漿

叻沙 （LAKSA）

叻沙（Laksa）是馬來西亞非常通俗的料理，口感較清爽但是氣味香辣，一般會做成湯麵使用。

食材：炸豆乾、高麗菜、印度咖喱粉、腐皮、馬來西亞素食辣椒醬、豆芽、鹽、黑糖、香菇粉、香茅、濃椰漿、咖喱葉、老薑、番茄（可略）

【寶媽媽】愛的料理。黑豆、花生、薏仁漿

自己動手給家人健康

食材：黑豆、薏仁、炒花生、二砂糖、水

咖喱蝦

食材：蝦子、椰漿、咖喱粉

椰汁綠咖哩梅花豬

椰汁綠咖哩肉片，一般多以雞肉或牛肉為主，這次以梅花肉來入菜，不過跟之前以雞肉料理時有一點差別，豬肉為了去腥味，先用一點點醬油與酒醃...

食材：梅花肉片、四季豆、綠咖哩、小番茄、椰漿、九層塔、水、棕椰糖、魚露

手作肉羹湯

食材：豬肉、魚滑(如有現成魚漿亦可)、蒜末、筍絲、醬油、薑泥、紅蘿蔔、米酒、昆布、白蘿蔔、胡椒粉、玉米粉、柴魚粉、鹽、肉桂粉、香菇、糖、水、冰糖、香油、黑醋、玉米粉(勾芡用)

爆漿起司地瓜球

升級版的夜市小吃~起司地瓜球~看看這內餡,超誘人!非常好吃喔~ ♡安夏の手作人妻食堂♡ www.facebook.com/Ans...

食材：地瓜、木薯粉(地瓜粉)、細糖、艾曼塔瑞士起司

<免烤箱>芒果生乳酪蛋糕

''芒果系列甜點'' 換換樣式，沒有蛋糕模的人也可以做的蛋糕，只需要布丁模簡單做【芒果生乳酪】

食材：芒果、奶油乳酪、oreo餅乾 (去餡)、動物性鮮奶油、奶油、牛奶、吉利丁片、糖（芒果漿用）、糖 （麵糊用）

~椰香咖哩雞~

食材：去骨雞腿、洋蔥、印度咖哩、水、咖哩粉、馬鈴薯(切塊)、蒜末、紅蘿蔔(切塊)、胡椒粉、椰漿、糖

🥭芒果椰奶凍🥥

一層芒果一層椰奶，吃一口充滿熱帶風味的冰涼芒果椰奶凍，享受濃濃南洋風情的口感和冰透沁涼的味覺刺激吧！

食材：芒果泥、鮮奶油、椰漿、優格（有糖）、細砂糖、鮮奶、砂糖、檸檬汁、吉利丁

爆漿蟹肉南瓜可樂餅

國人愛到日本旅遊，『吃美食』應該是佔絕大因素，現在想吃到道地的日本美食，不需要花機票錢飛到日本，10/5~10/18是家樂福的日本...

食材：北海道栗子南瓜、日本熟凍松葉蟹鉗、北海道洋蔥、莫札瑞拉起司片、龍蝦沙拉、鹽、黑胡椒、蛋、麵包粉、中筋麵粉

薑黃椰漿飯

一直都很喜歡用泰國香米煮椰漿飯，偶爾也會煮薑黃飯，今天嘗試兩者合併，果然香氣十足

食材：米、椰漿、薑黃粉、蒜頭、檸檬葉

花椰菜偽飯/素食

最近發現一攤真的會讓我買到失心瘋的蔬果攤，擺滿滿的藝術真的好好買又不會一堆塑膠袋，但我不好意思拍照🤣，先買回來後再想要煮什麼，打綠...

食材：櫛瓜、鵝之心天貝（黑豆）、營養酵母、香菇、白花椰菜、三色藜麥、鹽、義式羅勒葉、孜然、大蕃茄、茄子、豆包漿、辣椒、橄欖油、水、Tabasco

紅咖哩雞

咖哩有分很多種，雖然基底差不多，但不同的國家會發展出不同的味道。 以前我只喜歡日本咖哩，其他國家咖哩我都不喜歡。不過可能是長大(...

食材：大雞腿、洋蔥、紅咖哩醬、馬鈴薯、小磨坊椰漿、紅蘿蔔、魚露、玉米筍、菇類

浮水虱目魚羹

魚條裹上魚漿放入滾水中，形成浮水狀的魚羹湯，是台灣特色小吃，自己在家動手做，好吃美味又健康。

食材：虱目魚漿、一般魚漿、鹽、雕魚片、米酒、米酒，胡椒粉，鰹魚粉、嫩薑絲、胡椒粉、鹽，味精，胡椒粉，黑醋、香菜、地瓜粉、水

超蝦泰式酸辣湯

使用飛利浦智慧萬用鍋免顧火，熬出的濃郁蝦湯精華，挑嘴食神隊友也讚嘆的美味，第一次用萬用鍋料理就成功！

食材：白蝦、雪白菇（草菇）、魚露、蕃茄、椰漿粉、檸檬、糖、香菜、鹽、南薑、香茅、檸檬葉、辣椒、水

脆皮炸鮮奶

小時候看到必買的人氣小吃，自己動手做也衛生又好吃！

食材：鮮奶、玉米粉、砂糖、酥漿粉、水

免炸爆漿雞肉丸

為了維持身材所以我很少吃炸物，不過炸物酥脆的口感確實相當誘人 剛好前陣子看到「以玉米片代替炸衣」的食譜 所以就來實驗個「免炸爆漿雞...

食材：雞胸絞肉、鹽、黑胡椒粉、蒜粉、太白粉、水、乳酪絲、玉米脆片