🥭芒果椰奶凍🥥
描述
一層芒果一層椰奶，吃一口充滿熱帶風味的冰涼芒果椰奶凍，享受濃濃南洋風情的口感和冰透沁涼的味覺刺激吧！
熱量
食材
步驟
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吉利丁泡冰水10分鐘軟化。
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將鮮奶油+優格以小火加熱至糖融化（約70到80度間）熄火，吉利丁擰乾水份後加入拌勻。
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倒入玻璃容器，冷藏3小時至表面凝固。
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《椰奶凍》椰漿+鮮奶油+牛奶+糖加熱至糖融化後，加入吉利丁拌勻，用篩網過濾。
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確認完全放涼後，平均倒入已凝固的芒果凍中，再次繼續冷藏至完全凝固。（6小時～1個晚上） 《芒果淋醬》芒果+糖+檸檬汁以小火熬煮5分鐘後放涼冷藏備用。
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小撇步
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