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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一種料理兩種享受, 有肉有菜, 有鹹香, 開胃爽口又下飯!
食材:滷大腸、四季豆、鹽、大蒜、糖、白胡椒粉、蠔油
琳達公主的食譜
食材:牛腱、青蔥、大蒜、薑、洋蔥、米酒、辣豆瓣醬、醬油、冰糖、羅馬番茄、滷包、黑胡椒、鹽
軟嫩的紅燒牛肉入口即化,牛肉飯、牛肉麵都很對味
食材:牛腩、牛腱、薑片、胡蘿蔔、米酒、白蘿蔔、醬油、洋蔥、黑胡椒粗粒、水、香油、牛骨、香料滷包、冰糖、辣椒、紅燒辣醬
當季蘿蔔清甜軟嫩,與牛肋條一起燉煮,非常的適合好吃,香噴噴的一鍋,可以直接上桌當配菜,也可煮個白飯或下個麵條,輕鬆完成牛肉麵或牛肉...
食材:牛肋條、白蘿蔔、米酒、紅蘿蔔、醬油、青蔥、鹽、老薑、糖、辣椒、黑胡椒(胡椒粉)、洋蔥、牛肉滷包、水
香噴噴又軟嫩嫩的蕃茄燉牛肉,拌飯拌麵都很好吃喔!還能隨喜好變化成牛肉燴飯、牛肉湯麵,是道全家大小都喜歡的料理。😋
食材:牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、滷包、蕃茄罐頭、醬油、熱水
無太白粉的里肌肉質也相當美味喔~~!!!
食材:里肌肉、恆春洋蔥_我屏東我驕傲、蔥.姜.蒜.、番茄醬.台灣米酒.水.、黑龍老魯醬、黑胡椒粉.鹽.辣椒粉、食用油
牛肚一直是我所喜愛的料理之一,礙於外頭賣的太貴又不知是否會太硬口味合與否所以很少點。繼滷牛腱成功後再度嚐試滷牛肚,結果兩個版本也成...
食材:李錦記甘甜醬油露、青蔥、牛肚、薑、牛肋條、冰糖、米酒、水、大蒜、滷包、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、鹽巴、蕃茄
紅燒牛肉其實沒想像中的困難,燒一鍋起來第一餐配飯吃,第二餐連湯煮一碗紅燒牛肉麵,都好吃😋 喜歡我的分享嗎?歡迎加入謝太太的生活小...
食材:切塊牛腱肉、洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蕃茄、薑片、蒜頭、萬用滷包、台式辣椒醬、醬油、水
冬天的蕃茄盛產,酸甜多汁!煮鍋濃濃的蕃茄牛肉,可以直接燴飯、加點高湯燙點麵就變成一碗蕃茄牛肉麵!忙碌的妳可以準備起來隨時出菜喔💪
食材:牛肉、橄欖油、減醣醬油、洋蔥、番茄醬(可不加)、大蕃茄、牛肉滷包、紅蘿蔔、赤藻糖醇、蒜頭、薑末、鹽、水、米酒
口感軟嫩Q彈、醬汁燒煮入味的牛腩,入口咬到帶筋部位還能享受筋肉的嚼勁,又能滿足的味蕾!
食材:牛腩、洋葱、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、白蘿蔔、蕃茄醬(可省略)、葱、辣豆瓣醬、薑片、米酒、蒜頭、冰糖、水、小磨坊萬用滷包
迷上滷味的香氣,但外面的滷味滷汁不可能更換也有過鹹的風險,於是自己動手利用電鍋做出即使單吃也不會過鹹,青菜多多不油膩的健康滷味
食材:小冬瓜、金針菇、醬油、雞蛋、鹽、洋蔥、糖、梅花豬肉、滷包、薑
今天示範的滷牛腱 可以跟喜歡的牛筋跟牛肚一起滷, 也可以像我ㄧ樣滷蘿蔔跟滷蛋或其他的小菜等學起來, 當小菜或煮麵、燴飯都很棒喔! ...
食材:牛腱心、牛腱、醬油、雞蛋、紹興酒、蔥、辣豆瓣醬、薑、水、蒜頭、冰糖、辣椒、雞粉、白蘿蔔、自配滷包(八角、 桂皮、花椒、洋蔥、五色椒粒、黑胡椒粒、月桂葉)、香菜
喜歡蕃茄配上洋蔥的甜味,牛肉湯喝起來有甜中帶著辣豆瓣醬的味道,每次煮牛肉麵都被馬上搶食,看著空空的鍋底覺的心滿意足
食材:牛腱、紅蘿蔔、豆瓣醬、洋蔥、滷包、蕃茄、醬油、青蔥、花椒、牛油塊、薑片
澳洲牛腱心較適合做牛肉麵,澳洲牛要花40分鐘左右入味,雖然時間較長,但較具口感,許多半筋半肉的牛肉麵就是採用澳洲牛喔!常見的腱子肉...
食材:牛筋、牛腱心、米酒頭、洋蔥、番茄、紅蘿蔔、蔥、蒜苗、寧記辣豆瓣醬、辣椒、滷包、青菜/大陸妹或時令季節蔬菜、老薑、香菜切末、醬油
自己滷一鍋牛肉.想要吃牛肉泡飯或吃牛肉麵. 三兩下就能輕鬆上桌
食材:牛肉(半筋半肉)、番茄、小白菜、洋蔥、花椰菜、蔥、麵、薑、蒜頭、高粱酒、豆瓣醬、麻油、滷包(中藥房買50元)
今天晚上做想吃了很久的茄腸煲 雖然我問英國人我煮的跟熱炒像不像他一副不置可否的樣子 是健康版的啦不像餐廳賣的那麼油所以我還是覺得很...
食材:滷大腸、茄子、玉米筍 紅蘿蔔、九層塔、醬油/米酒
滷白菜好好吃,可是當大塊白菜都撈光了,剩下細碎小塊的白菜、香菇、蝦米等好料,那湯汁更是充滿了白菜香甜的美味,倒掉可惜,拌飯又吃不完...
食材:吃剩的滷白菜、高湯或水、貢丸、火鍋料、蛋花、各式蔬菜、麵條、香菜、白胡椒粉
番茄紅燒牛肉麵
食材:牛肋條、滷包、糖、醬油、米酒、辣椒、蔥、洋蔥、紅蘿蔔、水、豆瓣醬、薑片、牛番茄