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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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當季蘿蔔清甜軟嫩,與牛肋條一起滷煮,非常的適合好吃,用壓力鍋省時,超快速的香噴噴一鍋即可上桌當配菜,也可煮個白飯或下個麵條,輕鬆完...
食材:牛肋條、紅蘿蔔、米酒、白蘿蔔、醬油、洋蔥、鹽、青蔥、糖、老薑、黑胡椒(胡椒粉)、辣椒、牛肉滷包、水、蔥花或香菜(可略)
最愛牛腱肉香Q又少油的口感,沒有複雜的食材,用電鍋就可完成的輕鬆料理Y(^_^)Y
食材:牛腱肉、菜頭、滷包、醬油、醬油膏、水、小辣椒、糖
萃取鍋是媽媽必備的燉肉、燉湯、燉粥神器,不用顧爐火更是省時省事!
食材:牛肋條、紅蘿蔔、老薑、白蘿蔔、蔥、醬油、洋蔥、醬油膏、豆瓣醬、甜麵醬、一般市售滷包、月桂葉、花椒粒、八角、米酒
喜歡吃重口味又吃素的一定要試試這個紅燒麵唷!一定不會後悔學起來,食材簡單,烹煮容易。
食材:乾麵輪(泡過水)、白蘿蔔(中)、醬油、紅蘿蔔、鹽、紅番茄(中)、鮮味炒手(奶素)、薑片、豆瓣醬(一般)、水、番茄醬、萬用滷包、白胡椒、糖
家人愛吃的牛滷,但是並不常滷,我使用的是悶煮方式,滷包只需適量提香用,滷包過量會壓過肉的鮮味,蔥薑香茅炒香會是主要的香味來源
食材:牛腱肉、牛肚、維力炸醬、醬油、滷包、薑片、青蔥、香茅、水、冰糖
這次烹煮時間太趕 無法依序拍照 抱歉🙏 燉煮使用的是粹取鍋 選擇4hrs 也可用電鍋 外鍋2杯水 悶ㄧ下 外鍋再加一點水 再...
食材:三層肉、紅蘿蔔、金桂醬油(豆油伯)、油豆腐(全聯)、紹興酒、豆乾(里仁)、冰糖、海帶結(全聯)、滷包(中藥行)、水煮蛋、水、蔥、薑、蒜頭
看起來顏色沒有很深的滷味,其實味道非常好。用雞腳熬成的湯頭,與滷包、花椒、八角、醬料和臺灣米酒,香氣濃郁不膩,高麗菜與金針菇爽脆又...
食材:雞腳、番茄、麻油、老薑切片、乾辣椒、大蒜、花椒、青蔥 (切成蔥花)、油蔥酥、滷包、花椒粒、冰糖、醬油、醬油膏、米酒、白胡椒粉
用壓力鍋燉煮牛腱,足足少了一半時間,真的是很方便。自從上次清燉牛肉湯少了高湯的失敗經驗,這次特地選用牛頭牌昆布海鮮高湯,跟番茄煮好...
食材:牛腱、紅蘿蔔、花椒、白蘿蔔、八角、牛番茄、辣椒、洋蔥、蒜、黑豆瓣醬、市售滷包、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、蔥
食材:牛腱、薑片、辣椒、醬油、蒜頭、米酒、肉桂葉、滷包、葱段
食材:切片牛肉、薑片、薑、酒、蒜頭、丁香、乾辣椒、八角、蔥、花椒、辣豆瓣、醬油、醬油糕、二砂糖、水、市售牛肉滷包、白胡椒粉、黑胡椒粉
零廚藝滷肉,備好白飯荷包蛋準備大快朵頤吧~
食材:超市梅花肉塊、蔥、蒜、甜味醬油膏、醬油、油蔥酥、滷包、花椒(可略)、米酒
有媽媽味的滷肉,加上冬瓜、大豆乾、滷蛋一起,拌麵配飯都適合。
食材:梅花豬肉、冬瓜、五香滷包、大豆乾、蒜頭、水煮蛋、米酒、紅砂糖、薄鹽醬油、水、月桂葉
滷雞腿是很好吃的便當主菜😋🍱
食材:雞腿、中藥滷包、醬油、醬油膏、水、蔥、辣椒
豬肉軟 豬腳有嚼勁 配飯配麵都好吃
食材:可樂、豬腳、車麵輪、醬油、蠔油、冰糖、味霖、滷包、泡車麵輪的水、水
好吃川味牛肉麵的關鍵點在於食材要選好, 辣豆瓣醬要選對,中藥包滷包要用好, 再加上烹調方式正確會成就一鍋好吃牛肉湯頭, 可做牛肉麵...
食材:牛腱心、牛腩、辣豆瓣醬、蕃茄、米酒、紅蘿蔔、醬油膏、白蘿蔔、鹽、洋蔥、味精、老薑、滷包、拉麵、小白菜
食材:五花豬、滷包、醬油
沒蛋殼的茶葉蛋,不用擔心蛋殼帶來細菌,也不用擔心吃茶葉蛋的時候還要多一個撥蛋殼的手續喔
食材:雞蛋、辣椒、茶葉蛋滷包、紅茶包、醬油、黑糖、二砂、塩
想念起道地牛肉麵的眷村滋味, 請教了一下長輩做法後, 決定要自己捲手來燉一鍋牛肉試試, 讓全家也能享用這份... 牛肉軟嫩好吃到淚...
食材:全聯牛腱肉、牛番茄、青菜、白蘿蔔、麵條 (刀削/細*依個人喜好)、紅蘿蔔、洋蔥、蔥/蒜、老薑、辣豆瓣醬、辣椒、醬油、米酒、水、萬用滷包/小磨坊