溏心

【十全藥膳溏心蛋】

濃稠的半熟蛋黃裹著滑嫩蛋白，搭配淡淡的藥膳清香和醇厚酒香，微鹹微甜的滋味，讓人忍不住再來一顆！雞蛋自古就是滋補食材，水煮後加入藥酒...

食材：雞蛋、醬油、味醂、冷水、樸活十全紅麴鹿龜膠藥膳酒、冰塊

低卡輕食 - 胡麻高麗菜絲手捲

這個以高麗菜絲為主體的手捲，是種美食簡約哲學的表現，用稍微調味的高麗菜絲取代傳統的醋飯，不僅爽口健康，也非常方便不需要開火，可以嘗...

食材：大片海苔、高麗菜絲、蝦（自由搭配）、溏心蛋（自由搭配）、明太子（自由搭配）、胡麻醬、鹽

五加皮溏心蛋【藥膳好簡單】

溏心蛋加入「玉山雙鹿五加皮酒」經過一夜浸泡後，充份的將酒中數種珍貴藥材精華滲入蛋黃體，加上以低熱量為設計主軸的食材，十分適合小資女...

食材：雞蛋、廚房紙巾、玉山雙鹿五加皮酒、醬油、溫開水、糖、紅茶包或茶葉、八角

溏心蛋佐玉米馬鈴薯泥

健康少油的奶蛋素蔬食料理也可以做得精緻可口喔!這道以絲滑般細緻的玉米馬鈴薯泥搭配上軟嫩的溏心蛋，奶油炒蘑菇與焦香松子，豐富多樣的滋...

食材：雞蛋、甜玉米粒、馬鈴薯、乾燥黃蘑菇、烤過的松子、燙熟甜豆(裝飾用)、橄欖油、鹽及胡椒、奶油

紹興溏心蛋(糖心蛋)

有空可以來私人後花園走走喔~~ https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/2872261381...

食材：雞蛋、二砂糖、醬油、紹興酒、開水、冰塊

簡單好吃日式溏心蛋(とろり半熟味卵)

日式溏心蛋（とろり半熟味卵）

食材：雞蛋、鹽巴、醬油、冰糖、水

可樂 溏心蛋

食材：蛋、可樂、水、生抽、老抽、花椒八角

かにの溏心海陸雙拼麵【記憶中的味味麵】

回想起20年前，一個鄉下小孩隻身到台北唸書的我，遇到一對有"門禁"(11點鎖門)的房東老夫妻，因為孩子們都在國外唸書，所以很照顧這...

食材：海鮮湯麵、熟白蝦、雞小翅、小黃瓜、雞蛋

酪梨水波蛋（溏心蛋）土司

Stay healthy.

食材：酪梨、洋蔥、鹽、檸檬、蛋、土司

溏心蛋

那天，去吃拉麵裡面有半顆溏心蛋，好好吃喔，但是只有半顆，感覺好空虛。於是，在家DIY做溏心蛋，連爸爸都說好好吃喔。

食材：雞蛋、醬油、味霖/糖、水、鹽、米酒

星期日的懶人輕食關東煮

利用壓力鍋輕鬆做菜免顧爐

食材：白蘿蔔切厚片、水煮溏心蛋、蒟蒻絲、竹輪切大段、豆腐、花枝黑輪、日式柴魚醬油、醬油膏、味霖、鹽胡椒、水

かにの酒香溏心蛋[攜帶篇]

很愛吃吃溏心蛋.但是如果出門在外...怎麼辦?? 今天利用餅乾包裝袋....來包裝溏心蛋...真是不錯...同事們都說~~好好吃!!

食材：雞蛋、味醂、四季醬油、純米料理米酒、鹽巴、冰塊、餅乾包裝袋

[涼拌小菜］皮蛋豆腐

5分鐘簡單好料理 百吃不厭的開胃小菜😉 FB專頁 https://m.facebook.com/homecookf/

食材：溏心皮蛋、涼拌豆腐 （中華豆腐）、醬油膏、麻油、蔥花、柴魚碎

5の讚歧烏龍麵混溏心蛋

下班後簡便的親自動手煮烏龍麵，享受當下美好。

食材：讚歧烏龍麵、鰹魚醬油、蔥、海苔、有機雞蛋、冰水

【厚生廚房】簡易冷滷溏心蛋

濃郁的甜甜鹹鹹， 有纏綿舌尖的蛋黃又有Q彈的蛋白。 溏心蛋的美味，簡單兩三下就能在家品味！ 厚生食材看這裡：https://www...

食材：生鴨蛋、鹽、糖、蒜頭、辣椒、醬油、水

溏心蛋熱狗手捲_小七食堂

來把三明治變身成花型手捲吧! 鮮蔬溏心蛋三明治的好料多多，只需改變一下排列的方式， 不用增加太多材料，就可以發揮創意變成一束美麗手...

食材：鮮蔬溏心蛋三明治、熱狗、酸黃瓜片、壽司海苔片

茶香溏心蛋

好喜歡蛋黃糕切開來黃黃稠稠的樣子，及蛋黃流出來那半生熟的口感。 要做出半生熟的溏心蛋看似簡單，其實多放個10秒鐘真的會改變蛋黃們...

食材：土雞蛋 (室溫)、伯爵茶葉、冰糖、淡醬油、薑、青蔥、八角、米酒