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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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想念宜蘭的家鄉味時就煮一大鍋, 配飯配麵吃個過癮~
食材:里肌肉、竹筍(小)、乾香菇、大蒜、水(湯底)、醬油、黑醋、鹽、烹大師干貝粉(可有可無)、太白粉、香菇素蠔油(醬油膏/蠔油)、米酒、香油
炒米粉比起炒麵更容易製作,不需有餐廳級的大火也能炒出美味。 沒有油蔥酥也沒關係,只要把洋蔥小火煸成金黃色,就能炒出香噴噴誘人的米粉...
食材:米粉1包、雞胸肉片或清雞腿肉、玉米粉、青蔥段、水、醬油、洋蔥絲、香菇素蠔油、紅蘿蔔絲、高湯、高麗菜(切粗絲)、香菇絲、砂糖(不嗜甜者可減半)、白胡椒粉
在ISABATI餐廳聽了一堂阿甘的有機蔬菜,主廚ITABASI 現場示範了當日的每道料理。當日的芋香豬肉義大利燉飯實在好吃,回來試...
食材:梅花豬肉、紅蔥頭、芋頭、白酒、雞高湯、義大利米、櫻花蝦、帕馬森起士粉、義大利香芹
今天做的是簡易家常版的綠咖哩,你可以加入任何喜歡的蔬菜,湯咖哩很多蔬菜都有先炸過,為了降低熱量,我沒有經過炸的程序,直接下鍋煮,清...
食材:牛肉、好市多椰奶、蕃茄罐(用新鮮蕃茄也可以)、洋蔥、四季豆、紅蘿蔔、甜椒、秀珍菇、綠咖哩醬、魚露、檸檬汁、牛高湯 (稍微淹沒食材即可)、辣椒或辣粉
2分鐘食譜(從2:58開始)https://www.youtube.com/watch?v=bmgBjXpqw44
食材:生米、蘑菇、杏鮑菇、綠花椰菜、燻鮭魚、蘑菇濃湯湯粉、牛奶、pizza起司
食材:火鍋牛肉片、洋蔥、日式醬油(薄鹽)、薑泥(也可省略)、味霖、雞蛋、米酒、白醋、七味粉、柴魚高湯或(開水+雞粉調成)、味島香鬆
芒果与仙草冻的神奇结合口感是怎么样的呢?芒果大仙奶茶是怎么做的?配方是什么?想要了解更多,可以关注我们的微信公众号【优闲狐说】或者...
食材:金狐红玉茶汤、饮爆点奶精、饮爆点椰子粉、饮爆点黄金糖浆、冰块、芒果条、仙草冻粒
晚下班回家不知道吃什麼嗎? 這可以是道選擇,簡單材料就有非常飽足的一道料理,健康又美味。
食材:牛肉片、蜂蜜、雞蛋、蒜泥、醋、洋蔥、花椰菜、米酒、昆布高湯、醬油、砂糖、蒜粒粉、鹽巴
薑黃,已經流行一陣子的健康食品。 薑黃裡面的薑黃素可抗癌、護心、抗氧化、抗發炎、增加新陳代謝等等。 除了是健康食品外,對養顏美...
食材:去骨雞腿肉、番茄、薑黃粉、洋蔥、黑胡椒粉、蒜頭、鹽、鴻喜菇、白米、白酒、自製雞高湯
梅子和蕃茄一直都是最佳拍檔,善用烘乾的方式,將牛蕃茄的水份去,使用Q梅汁和梅子粉雙管齊下,不但讓牛蕃茄QQ口感完美保留,更讓梅子的...
食材:牛蕃茄、Q梅湯汁(可有可無)、梅子粉
「南蠻」在日文中其實是指由葡萄牙或西班牙引入的料理風味。主要是將製作好的食材浸泡在以蔥、辣椒等帶有醋與糖的醬汁中。
食材:米粉、黑木耳、醋、小黃瓜、昆布高湯、胡蘿蔔、糖、水煮蛋、醬油、七味粉
中秋節或吃燒肉時不是會準備許多醬料嗎? 是不是會常常剩下呢? 等下次再拿出來用不汁倒什麼時候了。。。沒關係,拿出來炒菜很好用喔!
食材:香油、豬絞肉、泰式酸甜醬、蔥(切段)、(素)蠔油、片栗粉、太白粉或蓮藕粉、豆芽菜、酒、高湯或水
最近安卡拉的早晚很涼,已經不知不覺進入秋季了。前一陣子炎熱,好幾個月好像都沒做湯😉。這兩天可能天氣突然早晚轉涼,女兒也感冒了,有點...
食材:馬鈴薯大型、洋蔥、奶油、橄欖油、辣椒粉、牛奶、骨頭高湯、熱開水、鹽
做湯圓先做粄媽, 為的就是避免包好的湯圓不易裂! 其實直接加熱開水, 將麵團揉勻, 也能達到一樣的效果, 包出來的湯圓, 表面光滑...
食材:茼蒿、芹菜、豬絞肉、高湯、米酒、糯米粉、愛醬 - 紅蔥、醬油、熱開水、鹽 白胡椒粉、蒜苗
有蔬菜之皇之稱的朝鮮薊,其營養價值不用多說。新鮮的朝鮮薊在歐美市場頗為常見,可惜在台灣要找到新鮮朝鮮薊是難上加難。 偶然試過朝鮮...
食材:雞里肌肉、蘑菇、朝鮮薊泥、洋蔥、黃彩椒、乾香菇、鮮奶油、雞高湯、新鮮百里香 / 乾百里香、新鮮迷迭香、奶油、義大利米、鹽、黑胡椒粉、帕瑪森起司粉
使用番茄義大利麵搭配番茄肉醬 阿~好ㄘˉ
食材:義大利麵、牛番茄、豬絞肉、切達起司、松子、洋蔥、橄欖油、雞高湯、蒜粒粉、帕瑪森乳酪粉、羅勒粉、食鹽、九層塔
鹹甜滋味配上嫩肉👍👍
食材:洋蔥、蛋、醬油、雞腿肉、味醂、高湯、糖、胡椒、米酒、海苔粉
嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc 日本吃到的牛丼屋稍微偏鹹,一貫的特徵是牛肉汁少且肉香味濃厚,我們...
食材:牛肋條切片:、洋蔥:、薑泥:、蒜泥:、水:、醬油:、白酒:、糖:、高湯粉:、蔥末: