湯的做法

一直攪拌攪拌的洋蔥湯

保有耐心 你一定可以做到

食材：洋蔥、奶油、柴魚湯包、帕瑪森起司粉、橄欖油、水、巴薩米可醋

湯種法的奶香吐司🍞😋

最近喜歡上了湯種麵包做法，再加上麵包機。簡單輕鬆不用粘手就可以搞定一個好吃鬆軟香噴噴的健康麵包啦。

食材：高筋麵粉、牛奶、湯種、糖、鹽、雞蛋、新鮮奶油、奶粉、酵母、無鹽奶油

夏末秋初的蓮藕排骨湯

夏末淺秋，氣候卻是依舊燥熱難耐，人也昏沉疏懶提振不起精神，惦念著蓮藕能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，是婦孺童嫗上好的滋補佳珍，於是...

食材：蓮藕、排骨（汆燙）、紅棗、薑片、米酒、水、鹽

肉肉泡菜鍋

清冰箱的紀錄

食材：排骨、雞肉湯（剩）、泡菜（剩）、追加其他肉菜豆腐菇之類的

番茄蔬菜雞肉湯

自從開始飲食控制後，就很少在外面吃東西時喝湯 畢竟外食的湯很多都是高油高鈉，更不用說點個蔬菜湯只有少的可憐的幾片葉菜 番茄蔬菜湯有...

食材：牛番茄（切大塊）、番茄糊、高麗菜、舒康雞雞胸肉、雪白菇（或喜歡的其他菇類）、洋蔥（切丁）、紅蘿蔔（切丁）、白酒、水或高湯、月桂葉

一個人的砂鍋湯烏龍麵

煮好一鍋咖哩除了吃咖哩飯外的好選擇

食材：咖哩、讃岐烏龍麵、火鍋肉片、青菜、火鍋食材、芹菜蔥末（可不加）、七味粉（可不加）

阿母的家鄉味米粉湯

少油、少鹽、少油煙、清爽又美味！材料、製作都很簡單的一道菜餚！

食材：白菜、香菇、雞蛋、肉絲（可隨意增加）、米粉、紅蔥頭、蒜末、蝦皮、蔥末

燉煮白菜獅子頭粉絲

食材：獅子頭、粉絲、白菜、黑木耳、香菇、獅子頭的湯底、柴魚片、白醋、魚丸、板豆腐、白胡椒

高麗菜卷泰式酸辣口味（湯頭都超棒der）

不僅僅是高麗菜卷美味，連湯頭都超棒der⋯⋯ 這完全就是清冰箱的任性料理， 裡面的餡料就看冰箱有什麼就加什麼！ 是隨性又營養的清...

食材：高麗菜葉、豬絞肉、蝦仁切塊、現磨玫瑰鹽、切碎的高麗菜、現磨黑胡椒、番茄丁、香菇泡軟切丁、現磨小茴香、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、麻油、黑胡椒、鹽、雞湯或是高湯、毛豆、泰式酸辣醬、蔥花

薑絲豆腐石斑魚湯

冷颼颼的寒流，熱呼呼的薑絲石斑魚湯，配上軟嫩豆腐，讓人吃了胃暖身也暖～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.f...

食材：布氏石斑或適合煮湯的海魚、薑絲、鹽、傳統嫩豆腐、黑胡椒粉、醬油、蔥花、香菇精、可飲用水、米酒、綠芥末、香油

奶油絲瓜燉飯

第一次做就覺得好吃！就真的非常簡單容易上手的一道菜啊，纖維質蛋白質澱粉通通都有了！高湯混合絲瓜的鮮甜，和濃郁的奶油香，好滿足喔喔喔！❤️

食材：絲瓜、金針菇、冰過的飯、高湯、拉絲起司、全聯豬五花片、奶油

《老菜脯雞湯》黑嚕嚕的暖胃暖心湯。

是阿嬤（老公的親祖母，我一對兒子的曾祖母）親手醃製老菜脯，三十多年的歲月還能保留到現在，阿嬤留給子孫傳遞親情、關懷的心意，這～是多...

食材：老菜脯(我用了三片)、.酵母土雞-半雞切塊、水、薑、蒜頭、香菇、米酒

泡麵湯加雞蛋，三分鐘做好簡易茶碗蒸

一個人在家，最方便解決一餐的快速料理，非泡麵、湯麵莫屬了！不過光吃泡麵似乎營養不足，食量稍微大一點的人甚至有點兒吃不飽呢～只要把沒...

食材：泡麵剩下的湯、雞蛋

媽媽味炒米粉

媽媽的拿手菜很多，但每逢宴客，總是會被指定要吃媽媽炒的米粉，鹹香兼具，一吃難忘，每位嬤嬤似乎都會炒米粉，而這也是每個小孩難忘的味道

食材：高麗菜、肉絲或絞肉、紅蘿蔔絲、香菇絲、蝦米、紅蔥頭、泡香菇的水、醬油、白胡椒粉、高湯、冰糖、醬油膏、米酒、米粉

肥肥貓醬燒薯角雞腿排 (一鍋燒到底)

食材：馬鈴薯 (中型的)、大洋蔥、糖、紅蘿蔔、鹽巴、去骨雞腿排、米酒、白芝麻、醬油、蒜頭、素蠔油 (也可以用純蠔油喔)、白胡椒粉、太白粉、麻油、高湯或水

微波爐蒸蛋

微波爐除了加熱超商便當外，單藍還是有其他用處。 電鍋在煮飯的時候，微波爐就可以自己做一道配菜。學會這道蒸蛋你也能跟別人說你會做飯...

食材：雞蛋、水/牛奶/高湯、鹽巴、蔥花、黑/白胡椒粉、其他處理過的食材

電鍋煲湯♥台式蕃茄蔬菜湯

簡單豐富又營養的台式蔬菜湯，用電鍋就可以煲湯，有滿滿的維生素C和纖維，讓家人吃的健康又安心😘

食材：洋蔥、培根、香菇、紅蘿蔔、番茄罐頭、新鮮蕃茄、馬鈴薯、雞高湯、喜歡的蔬菜