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老鼠乳酪蛋糕 高鈣減糖

這是一款不追求細緻的蛋糕，不必震出空氣，反而利用濃稠的乳酪蛋黃糊打入空氣形成洞洞，像卡通裡🐭老鼠愛吃的乳酪嗎？ 乳酪味鹹香...

食材：1.牛奶、2.奶油乳酪、蛋白、3.鹽巴、檸檬汁或醋、4.蛋黃、糖、5.低筋麵粉

麻油乾麵線 減油版

突然很想念媽媽的麻油乾麵線，怕八月天炎炎夏日吃熱補過燥嗎？冷麻油屬於涼補,既可提味又不燥熱,卻一樣可以吃到麻油淡淡香氣的美味麵線噢😋

食材：全蛋、薑絲、麵線、韭菜段or蔥段、胡麻油、蒜末、鹽、鰹魚粉(雞粉）、米酒（可略）

牛奶可可戚風蛋糕（減糖微甜版）

簡單很容易上手 聞起來香口感又好的一種蛋糕 這個配方吃起來不會很甜

食材：可可粉、牛奶、蛋、低筋麵粉、液體油、砂糖

*減糖版*伯爵紅茶手工餅乾

濃濃的茶香搭配酥脆的餅乾，新手也能輕易上手，趁著午後一起來烤餅乾吧❤️ Mia : https://www.facebook.c...

食材：無鹽奶油、蛋黃、糖、麵粉、鹽、伯爵紅茶

空心菜蛋炒飯 減油版

姪女肚子餓，用今天煮好僅剩的白飯和空心菜看看能不能很少油又不是隔夜飯的情況下炒出粒粒分明～ 厚口甲😙

食材：全蛋、鹽巴、白飯、水、醬油、蒜頭碎、空心菜、白胡椒粉(可略）

橙香瑪德蓮 無泡打粉減糖版

濃郁香醇的榛果奶油，隱約中還透著淡淡的柳橙香氣，配上一杯黑咖啡，絕妙的滋味在口中變化著，下午茶時分，現烤現吃，外酥內軟的口感，絕對...

食材：全蛋、榛果奶油、低筋麵粉、細砂糖、柳橙皮屑、柳橙汁

培根球芽甘藍

食材：1. 黑橋牌愛爾蘭減脂輕培根、2. 好市多球芽甘藍、3. 台糖芥花油、4. 好市多喜馬拉雅粉紅鹽、5. 蒜頭

粒粒分明蛋炒飯 減油版

外面炒飯固然好吃，但發現吃完的盒子底下有滿滿一層油，對身體有負擔且熱量相當驚人！ 不如自己拿隔夜的抗性澱粉白飯來炒吧！

食材：豬油、蔥白碎、隔夜白飯、鹽、醬油、全蛋、蔥綠碎、水、烹大師、胡椒(可略)

減重食譜10分鐘-黑米飯、蒸蛋、雕魚青菜

熱量：350大卡 減重不能只吃青菜，ㄧ定要有足夠的蛋白質才能長肌肉，也要吃夠澱粉長久下來代謝才不會偏低。 上班族很想自己帶便當但...

食材：黑米、白米、當季青菜、豆腐、鯛魚、雞蛋、青蔥、破布子

南瓜子瓦片（減糖版）

好吃唰嘴的零食來了🎉 這次是做了3顆蛋白的量，根本不夠塞親朋好友們的牙縫，所以放上做法食譜歡迎回家做做看💁 更多料理請參考 htt...

食材：蛋白、砂糖、鹽、無鹽奶油、低筋麵粉、南瓜子、烘培紙

菲比油雞（減鹽版）

最近很熱門的菲比油雞，簡單方便很好吃，但對我而言口味有點太重，所以調整了醬油濃度，也降低了酒味，完成的油雞可口美味 《感謝菲比配方》

食材：去骨雞腿、蔥、醬油、薑片、冰糖、蔥花、辣椒、水、麻油、月桂葉、菲比滷包（或萬用滷包）、醬油膏、山奈、味淋、八角、米酒（或紹興酒）、草果、桂皮、小茴香

超綿密大大顆紅豆湯-電鍋節能減碳版

記不得在哪兒看來的食譜， 小撇步煮出來的紅豆超大顆又綿密， 而且不用一直開火熬煮，可以省瓦斯! 很適合生理期間或冷呼呼的冬天自己煮...

食材：紅豆、水(1)、水(2)、糖

［電鍋版］核桃布朗尼蛋糕（減糖）

食物與味道是一種記憶，默默地將曾經感受過的一個片刻紀錄了下來。 來一款口感濃郁、紮實濕潤的布朗尼吧！ 搭配香脆的核桃，一口吃下～嗯...

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、糖、鮮奶油、牛奶、無糖可可粉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、核桃、雞蛋

心型杏仁巧克力餅乾～經典手工餅乾

這餅乾做過很多次，這次的食譜最合我味哦！ 酥脆的口感，不甜膩的甜度，真的會一片接一片耶！

食材：無鹽奶油、二砂糖粉→已減糖、海鹽、中型雞蛋、水手牌蛋糕粉、無糖純可可粉、杏仁片、餅乾大小：6*6*0.5cm

減糖減油蛋黃酥

外面賣的蛋黃酥不是好又就是好甜，不少店還加了防腐劑。還是自己做的最健康美味！此食譜的份量為30顆蛋黃酥。

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、溫水、糖粉、鹽、低筋麵粉、生蛋黃、牛奶、鹹蛋黃、米酒、豆沙

減糖減油蛋黃酥

唯有豆沙自己炒，皮自己桿才有辦法達到減糖減油，吃的安心也吃得健康。

食材：鹹蛋黃、米酒、黑芝麻、蛋黃、中筋麵粉、無水奶油、二砂糖、鹽、水、低筋麵粉、紅豆、麥芽糖、豬油或沙拉油

寶寶食譜-低油減糖戚風蛋糕（6寸）

低油減糖的戚風蛋糕，香香綿綿一口接一口，是寶寶和媽咪最棒的下午茶選擇~

食材：蛋黃、玄米油（或一般炒菜油）、蛋白、開水、糖、低筋麵粉、檸檬汁（可無）