減

Chocolate pie 無蛋減糖

派皮無蛋也幾乎沒有糖 巧克力內餡則是用市售巧克力片 調和而成也沒有另外加糖 派皮中和了巧克力的甜味 讓人一口接一口

食材：黑巧克力、動物性鮮奶油、低筋麵粉、調味酒、中筋麵粉、無鹽奶油、冰水（視麵團程度酌量增減）、鹽、糖（可酌量增加）

義式杏仁脆餅（咖啡杏仁蔓越莓)(減糖)

食材：雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、鹽巴、生杏仁粒、蔓越莓、咖啡粉

Cheese~微笑薯泥冰淇淋

本次活動主題是「趴踢」好食光，剛好大惡魔的幼兒園有聖誕活動🎅🏻需要家長們各出一道菜，真是一舉兩得啊！ 順便讓職業婦女的我在下班後，...

食材：普格培根義大利麵白醬、馬鈴薯、黑胡椒、小黃瓜、減脂輕培根、玉米粒、派對造型牙籤、海苔片

玉桂捲麵包 簡易。減糖版本。家常烘焙

深夜烘焙の（減糖版）玉桂麵包捲。 簡單又好吃的玉桂麵包捲，是家人愛吃的麵包之一。喜歡玉桂獨有的香氣但市面賣的實在太甜了！還是自己...

食材：高筋粉、低筋粉、玉桂粉、酵母、室溫奶油、蜂蜜（蜜糖）、蛋、原蔗糖（減糖版本）、暖水、奶油、⇧略嫌不夠甜的話，、鮮奶、原蔗糖、鹽

日式紅蘿蔔燉肉（減脂少油法）

想吃入口即化的滷肉，又不想「肥油上身」，只要多一道手續就可以清爽地享受美味燉肉喔。

食材：豬五花肉塊、紅蘿蔔、醬油、蒜頭、料理酒、葱段、砂糖、紅辣椒、其他（水煮蛋）、醬汁調味

核桃果乾瑪芬🍒減糖養生版

超簡單的方法🍒減糖配方搭配果乾核桃及無花果準備收服公婆的胃芭⭐️⭐️

食材：蛋、低筋麵粉、黃糖、無鹽奶油、牛奶、泡打粉、棗乾跟核桃、果醬

葡萄奶酥 減油減糖版

非常喜歡吃葡萄奶酥，但市售高油高糖熱量很驚人以外,也會造成身體負擔！試驗好多次,覺得以天然果乾取代砂糖，最恰恰好吃又較無負擔❤️ ...

食材：奶油(食用油也可）、奶粉、砂糖、葡萄乾、鹽(可略）

東販小食堂：美味減醣料理之蕈菇漢堡排

透過蕃茄糊來降低醬汁中的醣分 同時選用金針菇增加口感及飽足感 減醣及生酮飲食蔚為流行的現在 就讓我們一同用美味的減醣料理 保持我們...

食材：牛豬混合絞肉、金針菇、A-蛋液、A-鹽、A-胡椒、B-蕃茄糊、B-奶油、B-胡椒、B-鹽、沙拉油

牛奶內餡鯛魚燒

食材：雞蛋、溶化奶油或橄欖油（我偏愛後者）、鮮奶、砂糖（減糖）、牛奶、玉米粉、低筋麵粉、糖、泡打粉

抹茶磅蛋糕 減油減糖20%

胖蛋糕材料正常比例 很驚人！ 粉：蛋：糖：油=1:1:1:1 貪吃怕胖又怕甜 因此將抹茶胖蛋糕比例調整如下 粉：蛋：糖：油=1:...

食材：無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、蛋液、無糖 抹茶粉、杏仁粉

可可雙色磅蛋糕（減糖減油版）

很喜歡做磅蛋糕因為不用花很多時間 還可以馬上吃 熱熱吃最好吃脆脆的

食材：低筋麵粉、蛋（要加牛奶的話可用1顆）、砂糖、奶油、可可粉、泡打粉

三杯雞_減油版

利用雞腿本身之油脂爆香老薑，既可減油，也不致使麻油因長時間爆炒而變苦

食材：大成棒腿切塊、薑片、醬油、九層塔、米酒、蒜仁、冰糖、黑麻油

椰子酥球 減油減糖版

家人非常喜歡吃椰子酥系列的食品,但市售的椰子酥產品都高油高糖，經多次試驗找出自己和家人最喜歡的椰酥球低油低糖版本❤️貪吃卻較健康

食材：堅果(點綴增口感)、奶油(食用油也可）、全蛋、椰子粉、糖粉、奶粉、鹽、葡萄乾(天然果乾取代糖份）

巧克力杯子蛋糕．微紮實口感（減糖版）

這是比較偏一咪咪紮實的口感哦～加了巧克力豆一起烤，我朋友私下幫我取了個好笑的名字叫「慧星撞蛋糕」，喜歡這種口感的可以試試哦～

食材：常溫雞蛋、低筋麵粉、無糖純可可粉、純橄欖油、白細砂糖、耐烤巧克力豆

！更新食譜！伯爵紅茶戚風蛋糕·鬆軟減糖版

非常喜歡紅茶口味相關的甜食，偏偏外面也不是隨時買的到，不然就是好甜或者不是我喜歡的口感，甚至賣的很貴也不知道用的材料是什麼！？不如...

食材：常溫雞蛋、三溫糖(蛋白霜使用)、純橄欖油or植物油、鮮奶、TWININGS伯爵紅茶茶包、水手牌超級蛋糕粉(低筋)

蔓越莓燕麥軟餅乾（減糖減油版）

因為家裡沒有葡萄乾只有蔓越莓乾 加了肉桂好香 外脆內軟真的好好吃

食材：中筋麵粉、砂糖（可以再減少）、奶油、泡打粉、肉桂粉（可不加）、蛋、燕麥片、蔓越莓乾、鹽

低油豆腐蒸菇

食材：板豆腐、金針菇、減鹽醬油、蔥花、蒸魚豉油、蒜頭、醬油膏、水、糖、辣椒（可有可無）