減醣料理

迷你紅豆湯圓（減糖）

Baby:1Y3M 12顆牙 https://www.facebook.com/費太太的廚房-529062570580837/

食材：紅豆、糖、水、糯米粉

親子廚房❤️孩子也能動手做の超簡單蛋塔

親子廚房❤️ 孩子的點心自己動手做 除了健康美味 還有滿滿的成就感

食材：塔皮(食品材料行販售)、雞蛋、白砂糖(低糖配方)、鮮奶、動物性鮮奶油

可可雙色磅蛋糕（減糖減油版）

很喜歡做磅蛋糕因為不用花很多時間 還可以馬上吃 熱熱吃最好吃脆脆的

食材：低筋麵粉、蛋（要加牛奶的話可用1顆）、砂糖、奶油、可可粉、泡打粉

蔓越莓燕麥軟餅乾（減糖減油版）

因為家裡沒有葡萄乾只有蔓越莓乾 加了肉桂好香 外脆內軟真的好好吃

食材：中筋麵粉、砂糖（可以再減少）、奶油、泡打粉、肉桂粉（可不加）、蛋、燕麥片、蔓越莓乾、鹽

寶寶食譜-低油減糖戚風蛋糕（6寸）

低油減糖的戚風蛋糕，香香綿綿一口接一口，是寶寶和媽咪最棒的下午茶選擇~

食材：蛋黃、玄米油（或一般炒菜油）、蛋白、開水、糖、低筋麵粉、檸檬汁（可無）

只要3種食材做蛋糕【無油低糖】

只要雞蛋+麵粉+糖就能做出美味蛋糕~配著紅茶,咖啡或是鮮奶,細細品嚐純粹的蛋糕~無油低糖,只有滿滿的蛋香唷^^ ♡安夏の手作人妻食...

食材：雞蛋、低筋麵粉、細糖

蜂蜜杯子蛋糕(無油無泡打粉低糖)(影音)

只要4種食材，就可做出好吃的蜂蜜杯子蛋糕哦。 實驗了N次，終於設計出這款無油、無泡打粉、低糖的蜂蜜杯子蛋糕了，好開心（轉圈圈）~ ...

食材：蛋、低筋麵粉、大碗、蜂蜜、鋼盆、細砂糖、杯子蛋糕模（4x4x4）

低糖薄荷香料迷你貝果-麵包機

外面的貝果總是太硬太大吃不完，快來試試薄荷香料迷你貝果吧！不僅大小剛好，還飄者淡淡的香氣。使用低溫發酵，外脆內Q彈的口感，絕對是早...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、細砂糖、水、食用油、新鮮薄荷葉、義式香料、蛋白或牛奶（上色用）

<低醣>乾煎松阪豬佐黃甜椒

煎的香香脆脆的松阪豬肉沒有過多的油脂，配上清炒的黃甜椒，就是一份營養豐富的單人主餐囉！

食材：松阪肉(霜降豬肉)、黃甜椒、玫瑰鹽、蔥段、黑胡椒、米酒

檸檬鳳梨慕斯塔 減糖偏酸溜

可能因為減糖的關係，鳳梨和檸檬汁煮過，挖一口含有鳳梨的慕斯吃，彷彿吃到的是土鳳梨 像吃x熱山丘的味道！ 非常令我驚喜~ 喜歡到直接...

食材：消化餅、無鹽奶油、吉利丁粉、開水、鳳梨丁、檸檬汁、動物鮮奶油、檸檬皮屑、砂糖、蛋

草莓奶酪

材料簡單 操作容易 小朋友又超愛的放學小點心❤️

食材：鮮奶、動物性鮮奶油、糖(低糖配方 可自行增加)、吉利丁、新鮮草莓

杏仁瓦片 減油減糖免冰版

做了蛋白和全蛋兩種減油低糖版本. 純蛋白的吃起來是脆；全蛋版的吃起來較酥(有孔雀餅乾的味道）市售是單純蛋白的版本，我個人也比較愛，...

食材：蛋白、奶油(食用油也可）、全蛋、低筋粉、奶油（食用油也可）、糖粉、杏仁片、鹽(可略）

健康無油低糖戚風蛋糕

[健康減重]傾向的無油低糖款戚風蛋糕，口感上稍微不如一般油糖的戚風的滑順綿密；但是淡雅蛋糕香氣、加上獨樹一幟的蛋糕體，不僅可以讓人...

食材：8"戚風烤模、深烤盤或熱水鍋、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、牛奶、細砂糖 (可調整增加)、蘭姆酒 (可替換牛奶)

[低醣飲食]菇菇皇宮菜

很養身的一道菜，也很適合坐月子的媽媽食用。如果怕麻油燥熱，改成茶油也一樣美味喔。

食材：皇宮菜、好菇道-鴻喜菇、薑片、枸杞、麻油、鹽

牛軋糖(減糖版)

食材：花生、水麥芽、水、蛋白、海藻糖、奶油、砂糖、奶粉、鹽

陽春低糖餅乾

利用預先做好的波羅皮料做餅乾 口感香脆偏硬好吃 波羅皮料材料做法在此 http://jasseideal.blogspot.tw...

食材：波羅皮料、雞蛋、低粉、芝麻

低糖小鬆餅【味蕾周記】

又是一個陰雨綿綿的下雨天，就用家裡最簡單的材料來做個微甜的小鬆餅，沖杯黑咖啡再搭配本好書與音樂，算是令人滿足的下午茶!

食材：雞蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、可可粉、伯爵茶粉、香草粉