減糖

輕鬆少負擔的豆腐大阪燒~減醣版

用板豆腐作成大阪燒，不僅減醣，還是一道好吃又健康的料理

食材：板豆腐、雞蛋、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、熟黃豆粉、美乃滋、素蠔油、洋香菜粉

蒜蓉干貝蒸絲瓜（簡易/低醣）

天氣漸熱口味越想輕爽，絲瓜是夏日祛暑清心，養身保健美容護膚的蔬菜，簡單絲瓜切片淋上蒜蓉干貝醬再灑些枸杞放入鍋蒸即可享用簡易健康養生料理。

食材：蘋果絲瓜半顆、乾干貝、蒜蓉、枸杞、蠔油、昆布高湯醬油、酒、水、香油

減醣冷燻鮭魚蔬菜起司歐姆蛋（減脂）

營養價值表： 熱量 305大卡 醣類 9克（13％） 蛋白質 25克（38％） 油脂 14克（48％） 營養師Tips：...

食材：黃甜椒、紅甜椒、岩鹽、毛豆仁、橄欖油、OXO好好握矽膠歐姆蛋神器、冷燻鮭魚、義大利香料、OXO好打發矽膠打蛋器、雞蛋、黑胡椒粉、OXO不鏽鋼止滑攪拌盆、起司片、全脂鮮乳

減醣便當｜香煎虱目魚＋起司豆渣球

今天主菜是雖然是香煎虱目魚，不過最費時的其實是作為主食的起司豆渣球。 其他的配菜還有🍅甜椒韓式烤肉 以及🥦胡蘿蔔炒花椰菜 豆渣球的...

食材：虱目魚、薑片、豆渣、胡蘿蔔末、韓式口味牛肉片、高麗菜絲、高麗菜、胡蘿蔔、甜椒、花椰菜

減醣藍莓果醬

食材：新鮮藍莓、赤藻醣醇、檸檬、小玻璃保鮮盒

番茄肥牛金針菇-低醣食譜

最喜歡一鍋到底的料理，營養簡單！ 肥牛的香氣搭配蕃茄的酸甜 有飽足感卻又低碳低醣，很適合飲食控制的菜單 但是要下飯也是可以很下飯:)

食材：番茄、金針菇、肥牛肉片、蒜頭

【低醣千張】鮪魚玉米起司蛋餅🍳

自製早餐‼️ 🐶我們只做簡單料理 請按讚給我們支持呦😘 #蛋餅 #千張蛋餅 #千張 #鮪魚蛋餅 #玉米蛋餅 #減醣 #減醣料理 ...

食材：鮪魚、玉米、鮮奶、洋蔥、紅茶、蛋、千張餅皮、醬油

低醣雞肉櫛瓜捲

減醣飲食吃膩了整塊雞胸肉可以試著把它刮碎，加入喜歡的調味捲起來，這次利用S&B 柚子青辣椒醬讓味道升級了~

食材：雞絞肉、洋蔥泥、橘醋、櫛瓜、辣油、鹽、胡蘿蔔薄片-依喜好添加、白芝麻粒、S&B 柚子青辣椒醬

May'sCookies減糖巧克力碎曲奇

我是參考May's Cookies食譜的 因為不想吃太多糖，所以調整了糖的用量，在這裡記錄一下方便自己 也分享給有興趣減糖的各位

食材：無鹽牛油、細砂糖、黃糖、雲呢拿香精、蛋、鹽、水、低筋麵粉、巧克力碎粒

【蛋素/減醣】酪梨芒果天貝豆包沙拉

用酪梨做了簡單清爽的沙拉 只做酪梨蛋沙拉醬夾在三明治裡也可以 做成一份健康的早餐！ 可惜沒有買到小蕃茄 不然配色應該會美一點😆

食材：生豆包、黑豆天貝、酪梨、水煮蛋、檸檬汁、萵苣生菜、松露風味巴薩米克葡萄醋、高麗菜絲、蜂蜜、小黃瓜、鹹味可再加海鹽和黑胡椒、芒果、杏仁 核桃等堅果

綠豆椪。皮薄餡多，自製綠豆仁餡，低糖低油

免調理機，有電鍋和烤箱就可以完成！6顆的食譜剛剛好，不用吃很久或放隔夜。 低糖食譜，若想吃甜一點，可以自己在綠豆餡中調整糖量至8...

食材：綠豆仁、水、中筋麵粉、二砂、無鹽奶油、低筋麵粉、奶粉、糖粉、黑糖粉、溫水(約30度）、溫水

高蛋白草莓酸奶蛋糕（減醣版

高蛋白草莓酸奶蛋糕🍰 🍓減醣版😍0添加精緻糖 小烤箱即可完成✅ 🥛濃濃優格香✨加一點鮮奶油 搭配草莓的酸甜很適合🥴 這次作法一...

食材：希臘式優格無糖、雞蛋、低筋麵粉、草莓味營養蛋白粉、草莓、鮮奶油

減糖無油蜂蜜戚風蛋糕【電子鍋料理】

健康好吃的無油蜂蜜戚風蛋糕，鬆鬆軟軟又無油～想吃點甜點也不擔心身體負擔太多～使用智能微電鍋也能輕鬆做出好吃的蛋糕~超級適合懶人唷～...

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、牛奶、蜂蜜、檸檬汁、低筋麵粉

低糖綠豆糕

這大概是我認為最好操作的一道了😅

食材：綠豆仁、砂糖、無水奶油、水、炒熟糯米粉

如何手作豆漿生巧克力~減醣純素

這款豆漿生巧克力入口即化的口感，真棒！有空一定要試做看看

食材：黑巧克力(80%以上)、無糖豆漿、椰子油、赤藻醣醇

減醣班尼迪克蛋佐花椰菜鮪魚煎餅

營養價值表 熱量 750大卡 醣類 20克（11％） 蛋白質 52克（28%） 油脂 51克（62%）

食材：白花椰菜、雞蛋、黑胡椒、起司絲、巴西里、OXO水波蛋神器、鮪魚罐頭、OXO好好握彈性矽膠鍋鏟、青豆仁、OXO面面俱到起士刨切盒、橄欖油

減醣巧克力摩卡磅蛋糕~蛋素

用熟黃豆粉取代麵粉所做出來的磅蛋糕意外的好吃 非常適合正在減醣者的甜點 一起來試作看看吧!

食材：即溶咖啡粉、溫水、雞蛋、熟黃豆粉、杏仁粉、赤藻糖醇、泡打粉、植物油、巧克力豆