清

清炒菜心

春冬的時令蔬菜，口感清甜香脆，快炒好物喔。

食材：菜心、蒜頭、辣椒、蔬菜油、鹽

家常菜|清炒蛤蜊

這是一道快速的家常菜 簡單卻懷念的味道( ˙꒳​˙ ) 小時候都會把湯汁拌飯吃，不知道有沒有同好(笑

食材：蛤蜊、米酒、蒜頭、九層塔、大辣椒(可省略)

Ca's Kitchen豆豉鯪魚炒苦瓜

豆豉鯪魚除咗炒油麥菜之外，仲可以用來炒苦瓜。這道菜融合了豆豉的咸香和鯪魚的鮮甜，再加上苦瓜的清香，口感獨特，又係一碟配飯好伙伴

食材：苦瓜、豆先鯪魚、糖、鹽、蠔油、清雞湯、水

涼拌雞絲(清冰箱料理)

其實這道是突然想到，所以也可能跟其它食譜類似。

食材：烤雞、紅蘿蔔、小黃瓜、鹽、白醋、雞湯、白胡椒粉

清炒小黃瓜 甜不辣

夏天有多熱，我就有多簡單的煮飯菜

食材：小黃瓜、甜不辣（天婦羅）、鹽巴、胡椒粉

蘆筍清炒綜合菇

食材：蘆筍、黑木耳、鮮香菇、柳松菇、紅蘿蔔絲、蒜頭

清炒水蓮

水蓮的清爽口感～小朋友也喜歡哦

食材：三層肉、水蓮、蒜頭、紅蘿蔔、鹽、白胡椒粉、米酒、水

高麗菜豬肉水餃

食材：豬絞肉（細）、高麗菜、醬油膏、蔥、醬油清、水餃皮（大張）、韭菜、麻油、薑泥、香油、白胡椒粉、米酒、水、味霖、柴魚粉、鹽巴、蒜香粉

清炒白菜

食材：山東白菜、蒜末、鹽、蔥末、鮮味炒手、辣椒（可省）

家常菜|清炒龍鬚菜

夏天是龍鬚菜盛產的季節 龍鬚菜是非常營養的植物 有豐富的膳食纖維、高鐵、高鋅 高纖維低熱量 想減肥的不要錯過ㄛ 不論是清炒還是涼拌...

食材：龍鬚菜、大辣椒、鹽巴、蒜末

自製潤餅皮，做花生捲冰淇淋！

餅皮微微鹹味搭上香甜的香草冰淇淋，還有現打花生粉，有夠好吃，超幸福！原本有點擔心冰淇淋跟花生粉是甜上加甜，會不會吃起來太膩？結果完...

食材：中筋麵粉、水、自製冰淇淋、鹽、花生糖

《清炒培根義大利麵》

吃起來不油膩 ps. 突然的想法下去做， 所以不會是很標準的煮法

食材：黑胡椒粒、蒜末、培根切小條（依個人喜好）、橄欖油、義大利麵條、鹽（煮麵調用）、水(可醃過麵條）

西式清炒牛肉

用簡單的食材、作法做出健康的食物。一鍋到底的做法要注意火侯及調味控制❤️

食材：洋蔥、牛肉（好市多牛小排）、麵條、胡蘿蔔、鹽巴、蔥、義大利麵、橄欖油

清炒四季豆蝦仁

食材：四季豆、蝦仁、蒜頭、秀珍菇、食用油、鹽

百變煎餅｜清炒韭菜豆芽

大火快炒的豆芽菜與煎餅，就像外面賣的鐵板燒！只要胡椒和鹽巴調味，清脆爽口的百變煎餅就出爐囉～

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、豆芽菜、韭菜、蒜末、鹽巴、黑胡椒

洋蔥鮮菇炒豬柳

食材：豬柳、青江菜、蒜末、香菇、蔥段、清醬油、洋蔥、素蠔油、黑胡椒粗粒、鈦白粉、黑胡椒粉、五香粉、白胡椒粉

滷油豆腐

食材：傳統豆腐、香菜（這陣子好貴）、清醬油、蔥段、素蠔油、蒜末、五香粉、辣椒