海鮮食材

香煎虱目魚肚

食材：虱目魚肚、檸檬片

水蒸燒酒蝦

水蒸3~5分鐘即可上菜 留住原始的鮮味~

食材：蝦子、米酒、鹽、薑末、青蔥、蒜味黑胡椒

[米菈的食譜]鮪魚雞蛋馬鈴薯沙拉

食材：馬鈴薯、鮪魚罐頭、綠巨人玉米粒、小黃瓜、雞蛋、椒鹽粉、黑胡椒、白胡椒、鮮奶

鮭魚高麗菜粥_電鍋料理

鮭魚營養價值高，富含高蛋白質、Omega-3脂肪酸，和多種維生素。用煎香的鮭魚來煮粥，不僅不會有魚腥味，還會多了魚香氣。經過電鍋的...

食材：鮭魚肉、高麗菜、泰國香米、紅蘿蔔絲、清水、鹽巴、薑片、白胡椒粉、米酒

南瓜海鮮湯

#南瓜海鮮湯 最近南瓜好吃又便宜😍昨天全聯買了半顆超甜的💕蒸一蒸就超好吃，煮成湯加了海鮮的鮮味更是一百分💯

食材：蝦子、透抽、牛奶、南瓜、檸檬

金沙蝦仁炒飯

鹹香的蛋黃，Q彈的蝦仁，吃起來還帶有沙沙的感覺。喜歡重口味的人可不能錯過。

食材：青蔥、雞蛋、鹹蛋黃、白飯、蒜頭、洋蔥

泰式打拋魷魚

和大家分享泰國餐廳裡都可以吃到的料理，也是道非常下飯的菜餚喲！

食材：魷魚、九層塔、大蒜、辣椒、Ray特製泰式打拋醬

かにの鹽焗鱸魚

有幸拿到來自北埔冷泉區的高山鱸魚，想要吃到它的清甜，簡單料理就對了

食材：加州鱸魚、粗鹽、鐵鍋

［家常料理］豆腐炒鮮蚵

熱炒店必點美食，簡單變成家常菜料理～👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

食材：澎湖蚵仔、中華豆腐、醬油、蒜頭、素蠔油、辣椒、太白粉、蔥、水、橄欖油、米酒、豆鼓

1/4 鮭魚飯 5分鐘 微波 料理

此為微波煮法／快煮／無油煙／低糖 食譜 因為大人可以隨便吃，可是小孩總不能叫他吃泡麵吧，就懶惰的健康料理與大家分享。 常溫鮭魚...

食材：鮭魚片、鹽巴、微波爐、飯友（味島香鬆 海苔口味）少許、保鮮膜、噴槍

蝦子咖哩湯

印度餐廳的咖哩較油及香辛料太多,味道好重就會吃膩. 自己調香辛料無油煮香味足夠也無負擔. 加點海味多提湯汁鮮味亦開胃,沒胃口的炎熱...

食材：蝦子、紅蔥頭碎、孜然粒、蒜碎、葫蘆吧粒、薑末、香菜籽、辣椒、綠荳蔻、黃薑粉、丁香、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、香菜沫(可不加)

低醣料理 <海鮮> 炙燒鮪魚排佐檸香酒醋

炙燒鮪魚真的很好吃, 不論是當正餐或是宵夜都是很好選擇哦, 最重要的是作法簡單! 趕快來試試看吧!

食材：生食級鮪魚排、白芝麻、橄欖油、巴薩米克醋、檸檬汁、海鹽

竹筴魚一夜干定食

銅板價格的定食套餐，美味又簡單的一餐。 完整料理影片請看： https://youtu.be/G3Iv2Q0MPvc

食材：竹筴魚一夜干、自己喜愛的調味料、水、小豆腐、紫菜、味噌

南部口味蝦仁飯

食材：火燒蝦仁、米飯、醬油膏、蔥、米酒、蒜頭、香菇精/雞粉、鹽、白胡椒粉

瑞典美食主題-炙燒橘香鮭魚排

當季多汁甜蜜柑橘結合肥美鮭魚排搭配嗆辣滋拉差特製醬汁...

食材：中段鮭魚排、白酒、蜜柑汁、海鹽、黃檸檬汁、季節蔬菜塊（4*4*4大小）、黑胡椒粗粒、白糖、橄欖油、蜜柑片、黃檸檬片、滋拉差辣椒醬、蒜片、茴香葉、黃檸檬皮屑

鮭魚白醬義大利麵

健康取向，用牛奶取代鮮奶油的白醬。鮭魚和義大利麵配著白醬滑順感～

食材：義大利麵、鮭魚、小松菜、雪白菇、橄欖油、牛奶、麵粉、黑胡椒粉、起士粉、鹽巴（煮義大利麵用）、鹽巴（做菜用）

海鮮青醬義大利麵

食材：淡菜、蛤蠣、九層塔(青骨)、義大利麵、蒜頭、洋蔥、帶皮花生、橄欖油、鹽巴、胡椒、白酒、煙燻鮭魚(選配)