海鮮貝類

酒蒸蛤蜊

蛤蜊鮮美飽滿的肉質吸足了黑豆醬油的甘醇與奶油的香氣,要趁熱吃完呦!! *同步發怖到http://pofen654.pixnet....

食材：蛤蜊、食用油、蒜頭、辣椒、米酒、有塩奶油、青蔥、護生有機黑豆醬油

靚木瓜蛤仔湯

蛤仔鮮味和青木瓜的甜味很融和， 真的很好喝ㄟ～ 超搭！沒青味有甜味！讚！ ➜歡迎至Mama專頁按個"讚"， ➜以便追蹤Mam...

食材：青木瓜、蛤仔、薑絲、魚丸、鰹魚粉、胡椒粉、鹽

炒海瓜子【豆豆愛的料理】【阿基師】

黑醋能使身體保持弱鹼性，可消除疲勞、鬆弛肌肉、養顏。 -------- 豆豉含有豐富的磷、鐵、鈷、硒、硫胺素、核黃素、菸鹼酸等營養...

食材：海瓜子、蔥段，薑末、蒜末，辣椒斜片、九層塔葉，豆鼓、米酒，烏醋、美茶釀醬油膏、美茶釀醬油

紅蛤湯홍합탕

韓國人喜歡喝酒，簡單的紅蛤湯是很棒的下酒菜喔！ 配上啤酒或燒酒是快速又美味的料理。 更多美味食譜 :) http://ruru09...

食材：紅蛤、蒜頭、綠辣椒、紅辣椒、韓國燒酒、鹽巴

淡菜米糕

紅蟳米糕是台菜的代表之一，紅蟳難買，淡菜卻是隨處可買，而且都是處理過的，非常方便，以淡菜替代紅蟳，美味不變，一樣的山珍海味的組合，...

食材：長糯米、香菇、蝦米、薑末、肉絲、豬油、油葱酥、醬油膏、胡椒粉、鹽、淡菜、香菜

絲瓜蛤蜊麵線

食材：絲瓜、蛤蜊、麵線、蒜頭、青蔥

北海道生煎干貝

【幸福料理—北海道生煎干貝】 前幾天上網訂了北海道急凍生鮮干貝，好不容易週末了！午餐趕快來弄個生煎干貝～～～超幸福啦！ -- 關...

食材：生鮮干貝、海鹽、胡椒、橄欖油、無鹽奶油

巴黎淡菜鍋：Moule/Mussel

Mussel台灣叫淡菜，許多常見的法式料理其實作法都不難，法國飲食大量運用橄欖油、大蒜、海鮮或香草植物和適量的葡萄酒烹調，只要常備...

食材：Mussel(貽貝)、Chardonnay白酒、洋蔥、大蒜(切片)、巴西里、海蝦、奶油、月桂葉

蒜香白酒蛤蜊墨魚麵

蒜味蛤蜊墨魚義大利麵，白酒清炒，清爽不油膩，取材容易，義式料理簡易食譜

食材：墨魚義大利麵、蛤蜊、白酒、洋蔥、蘆筍、蒜片、玉米筍、甜椒、橄欖油、奶油、九層塔

家的常備味～辣炒海瓜子

下飯的家常料理。不使用蠔油也可做出美味的海瓜子料理。

食材：海瓜子、九層塔、大蒜、蔥、薑、醬油、砂糖、辣椒、水

【白酒煮花甲】

花甲其肉質鮮美無比，是一種低熱能、高蛋白的理想食品。只要材料新鮮，簡簡單單幾個步驟，便可煮出美味可口的「白酒煮花甲」。 想知道「...

食材：花甲、洋蔥、蒜蓉、白酒、鹽、九層塔、辣椒

《費妮洛小姐的幸福廚房》辣粉紅奶油蛤蠣麵

一道傳遞幸福的味道的料理~ 費妮洛小姐最怕奶油醬汁吃到最後膩口的港覺，於是創造了辣粉紅醬汁將奶油的滑順口感搭配辣椒的辛辣感繼續刺激...

食材：義大利麵、鴻喜菇、洋蔥丁、蒜片、蛤蠣、辣椒、番茄丁(糊)、鮮奶油、乾酪起司、高湯或水

青醬蛤蜊燉飯 { 露營ＯＫ}

燉飯的最後加入幾匙青醬， 會將海鮮的甜味大大提升， 增加美味層次呦!

食材：生米、洋蔥 (切絲)、蒜頭 (切小片)、不甜白酒或米酒、高湯、無鹽奶油、帕瑪森起司粉、青醬、蛤蜊

《干貝香菇燉冬瓜》

秋高氣爽，最適合溫補、寵愛自己。以薑絲搭配香菇，引出干貝的鮮味、冬瓜的清涼...新鮮直接享用，或是配飯都適宜。

食材：冬瓜、干貝、香菇、薑

鐵板牡蠣豆腐

廣島牡蠣 具有營養價值和經濟價值很高的海產貝類，其肉質鮮美有『海中牛乳』之稱。 詳細資料做法請至 http://b09281234...

食材：廣島牡蠣、高金麵粉、紅黃甜椒、大辣椒、蔥、洋蔥絲、豆腐、洋蔥丁、蒜碎、黑胡椒醬、辣椒碎

干貝南瓜濃湯

超大顆的干貝拿來做濃湯 吃起來很過癮喔！

食材：干貝、蛋白、牛奶、南瓜泥、糖、鹽

冬瓜蛤蠣湯

食材：薑絲、冬瓜、蛤蜊、雞肉(排骨)、水、米酒、鹽