洋蔥

中東扁豆湯شوربة العدس

土耳其、黎巴嫩等國最受歡迎的國民美食「扁豆湯」，做法簡單好喝，真的令人大開眼界！！搭配麵包、烤餅、饢餅吃真的沒治了！ 相關食譜：...

食材：紅扁豆/脫殼綠豆、洋蔥、高湯粉/牛肉粉、蒜頭、孜然粉、橄欖油、芫荽籽粉、熱水、黑胡椒粉、薑黃粉、食鹽

鹽麴豬排 / 家常菜

鹽麴是米鞠、鹽和水混合發酵的調味料，發酵過程產生的酵素，用來醃肉能讓肉質軟嫩多汁。

食材：梅花肉排、菇王有機鹽麴、黑胡椒粒、五香粉、白胡椒粉、洋蔥、油

［零失敗］日式明太子烏龍麵🇯🇵

完成品很有賣相😌 在居酒屋必點的明太子烏龍麵 零失敗日式料理 亦可依自己的喜好加入雞肉、鮭魚等等 是不是超棒的！ - 今日嘗...

食材：洋蔥丁、鴻禧菇、烏龍麵、鮮奶、奶油、蒜頭切末、海苔、明太子

雞高湯蕃茄蘋果燉翅腿

家裡有2寶 這道菜使用雞高湯作為基底，加入蕃茄和蘋果燉煮，最後加入翅腿肉燉煮至軟嫩。這道菜味道鮮美，並含有豐富的蛋白質和維生素。

食材：小雞腿、蕃茄、土雞骨、青蘋果（小的）、洋蔥

泰式涼拌松阪豬

酸辣開胃的泰式風味醬汁,搭配上爽脆好吃的松阪豬,非常適合在燜熱的季節裡享用~ 使用日本原裝進口又符合日本.美國.台灣多項標準的「楓...

食材：松阪豬、紫洋蔥絲、洋蔥絲、小黃瓜、魚露、檸檬汁、二砂糖、辣椒末、香菜段、楓康吳羽保鮮膜

「比司吉」鹹香酥鬆的洋蔥乳酪司康

這些溫暖的、濃郁洋蔥乳酪味、鹹香酥鬆的司康烤餅， 是我假日時候很輕鬆完成的。 只需要將洋蔥炒成焦糖狀，然後和麵粉原材料混合在一起烤...

食材：洋蔥、無鹽奶油、中麵(all-purpose)、糖、細砂糖、香醋、泡打粉、百里香、大蒜粉、鹽、乾燥歐芹、全脂牛奶、車達芝士碎 (cheddar)

簡易版西班牙海鮮燉飯 （無番紅花版）

除了濃郁的海鮮高湯，還有吃得到的豐富海鮮，洋蔥、彩椒和番茄的甜酸口感，搭配義大利香料的香氣，整道菜色風味豐富，適合週末假日來上一鍋！

食材：蒜末、洋蔥（切丁）、彩椒（切丁）、番茄（切丁）、辣椒、番茄醬、米、透抽、蛤蜊、蝦子、檸檬（切丁）、鹽巴、義大利香料

起司鮮蝦蛋餅麵

起司鮮蝦蛋餅麵，這道創意料理，絕對能讓你收服一家老小，朋友聚會端出來，絕對讓人稱讚。

食材：家常麵條、生蝦仁、番茄醬、洋蔥丁、醬油膏、蒜頭末、味霖、起司絲、雞蛋、沙拉醬、海苔粉、黑胡椒、胡椒鹽

洋蔥炒牛肉

食材：牛肉片、洋蔥、醬油、蒜泥、和風柚子醬、米酒

泡菜炒里肌肉片

只要加了泡菜，瘦肉也可以變得很好吃，吃不膩的減脂料理。😆 洋蔥順紋切比較脆口，適合涼拌菜或熱炒；逆紋切比較容易咀嚼、煮透，適合喜歡...

食材：里肌肉片、泡菜、紅蘿蔔、洋蔥、蔥

佛羅倫斯雞胸附豆飯

沒有青豆改四季豆，一樣很好吃😋

食材：雞胸肉片、蒜頭切末、洋蔥末、紅蔥頭末、四季豆丁、菠菜、白米、奶油、起司絲、雞高湯

義大利沙拉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/lTOXasdlnJs

食材：四季豆、馬鈴薯、義式臘腸、乳酪、橄欖、鳳尾魚、碎洋蔥、巴西里、檸檬汁、胡椒、橄欖油、檸檬片

煙燻甜椒紅醬義大利麵

🍝紅醬蕃茄平替🍝 有次在自助餐店被洋蔥炒甜椒的鮮甜驚艷到，剛好最近蕃茄不便宜，決定改用這個組合來做紅醬，前面步驟和一般炒菜差不多，...

食材：義大利麵、洋蔥、紅甜椒、辣椒、煙燻紅椒粉、硬質乳酪、鹽、胡椒、奶油

「華盛頓富士」蘋果香蒜烤排骨

原來蘋果也可以當做醃漬的配角。 以往醃漬肉類總會添加砂糖來中和醬油、鹽的鹹度，讓整體較爲平衡，這次利用了富士蘋果的甜度來取代砂糖...

食材：華盛頓富士蘋果、豬胸排骨塊、洋蔥、大蒜切片、韓式辣椒醬、醬油、粗粒黑胡椒、海鹽、蜂蜜

◆芥末檸檬鳕鱼肝

上次在日式居酒屋吃到這道菜，覺得非常下胃， 很推薦給喜歡"操抽咪"的食客。

食材：鱈魚肝、洋蔥、日式醬油(醬料)、芥末膏(醬料)、檸檬(醬料)

香辣醬炒雞肉燥

一開始只是我清冰箱料理，不知不覺搖身一變成了冰箱常備菜😆 雞肉與四季豆、櫛瓜的組合口感很特別！辣醬可以根據個人調整喜好的品牌。

食材：雞胸肉塊、洋蔥丁、四季豆切丁、櫛瓜切塊、薄鹽醬油、老乾媽香辣脆油辣椒

水煎五花肉

最近流行的水煎五花肉超級簡單，比起從頭到尾直接煎，水煎五花肉廚房新手比較友善，水煮幾乎把肉煮到全熟，再利用五花肉本身的油脂把肉煎至...

食材：豬五花、水、蒜頭、洋蔥（小）、泡菜、昆布鹽、生菜