洋蔥魚

自製洋蔥紅酒🍷涼拌洋蔥沙拉

一個步驟，兩道菜！洋蔥紅酒好處多！

食材：洋蔥、喝不完的紅酒、蒜末、香菜、香辣醋、鰹魚露

南部限定蝦仁飯/海陸雙拼飯

台南的小吃當中 蝦仁飯是很多人一定會品嘗的 特有的火燒蝦+紅仁鴨蛋 美味

食材：豬肉絲或豬肉炒片、蝦仁、洋蔥(粗絲)、青蔥(分白綠)、柴魚片、香蒜粉、柴魚醬油、冰糖、鹽巴、醬油、蠔油、米酒、植物油或豬油

椰漿咖哩石蟹

甚少吃螃蟹的我 ，這次真的因澎湖野生石蟹改換了全新印象。這蟹清蒸時原味清甜，燒煮後濃郁入味。 海產餐廳第一指名的椰漿咖哩蟹，蟹肉鮮...

食材：澎湖野生石蟹、香茅、咖哩粉、薑片、咖哩塊、洋蔥、椰漿、青蔥、米酒、芹菜、魚露、紅黃甜椒、玉米粉、香菜、紅蔥酥、雞蛋

MASAの白酒鮭魚奶油炊飯

這炊飯，很可以！ 出乎意料的味道，白酒微甜、奶油香氣、鮭魚鮮味，真的超好吃的！

食材：鮭魚、洋蔥、蘆筍、蒜頭、四季豆、高麗菜、蘑菇、米、奶油、白酒、雞高湯、鹽、醬油

零技巧電鍋蒸午魚

食材：午魚、鹽、洋蔥絲、薑絲

糖醋三牙魚

魚新鮮就是好吃，海三牙刺少肉鮮，肚子還有蛋！半煎炸到酥香後，調個糖醋醬，美美上桌～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:...

食材：海三牙魚、洋蔥、蕃茄醬、黃甜椒、蔬果醋、青椒、棕櫚糖或二砂、蕃茄、鹽、小黃瓜（裝飾用）、玉米粉或太白粉（抹魚身用）

【泰式料理】打拋豬肉飯

食材：豬絞肉、洋蔥、醬油or魚露（魚露較佳）、大蒜、蠔油、蔥花or羅勒、米酒、荷包蛋、胡椒、茴香粉、辣椒

明太子義大利麵

當你失心瘋網購了一包500g的明太子，就可以做這道料理

食材：義大利麵、鹽巴、明太子、黑胡椒、無鹽奶油(或鮮奶油)、洋蔥、鰹魚醬油、紅蔥頭、蝦子、帕瑪森乳酪

簡易莎莎醬

食材：番茄、洋蔥、蒜頭、九層塔、糖、魚露、檸檬汁、鹽

馬賽魚湯bouillabaisse

好喝的馬賽魚湯 就像濃縮了所有海鮮的精華 每一口都濃郁鮮甜 用自己熬的高湯更好喝啊！試試看吧！配上法文Jazz就好像來到法國海邊旁...

食材：大蒜、洋蔥、吳郭魚、蕃茄、亨氏蕃茄糊、紅蘿蔔、魚高湯、水、蛤蜊、薑片、蝦子、鯛魚或你愛的魚、100cc

[氣炸料理。糖醋魚]不開油鍋。也能出大菜

[氣炸料理。糖醋魚]不開油鍋也能出大菜! Panasonic蒸氣烘烤爐（NU-SC300B） 具備蒸/烤/煎/炸/烘/發酵的功能...

食材：鱸魚/黃魚、紅椒、米酒、黃椒、薑、番茄醬、洋蔥、蔥、白醋、蒜瓣、鹽巴、糖、水、太白粉、醬油

胡椒魚

湯可以喝的胡椒魚 之前去夜市吃的驚為天人， 平常我們看到的胡椒魚大概都乾式的， 這道料理因為好吃所以回家揣摩了一番， 挺成功的分享...

食材：薑、蒜末、蔥、鯛魚片或你愛的魚、康寶海鮮湯塊、洋蔥、香油、黑胡椒、烤箱、白胡椒

泰式打拋豬義大利麵

炎熱的天氣 總是容易沒胃口😔 這時候需要來點能刺激味蕾的措施沒錯！ 辣辣鹹香鹹香的泰式打拋豬 搭配義大利麵 超級美味～ 歡...

食材：肉末、番茄、醬油、洋蔥、魚露、辣椒、糖、九層塔、水、米酒、檸檬汁、義大利麵

【家常菜】茄子骰子鮭魚(15分鐘上菜)

新鮮的鮭魚最常的作法就是乾煎 加點奶油、鹽、黑胡椒就很好吃了 不過這次買的鮭魚是打折品 調味上我用比較重一點的口味來烹調 除了換換...

食材：鮭魚、洋蔥末、番茄醬、蒜末、糖、蔥花、黑胡椒粉、醬油

佃煮秋刀魚

秋刀魚是好魚，但魚刺細又軟，給小孩吃我都會做成佃煮口味。加入洋蔥和秋刀魚一起佃煮~吃飯時連不愛吃洋蔥的小孩也一直說這好好吃幫我多加...

食材：秋刀魚、洋蔥、醬油、味霖、白醋、水、薑切片

鮪魚肚上的青春

鮪魚不再沾芥末，利用檸檬的酸，芒果的香，小黃瓜的青脆，將傳統吃法的鮪魚換了新裝。

食材：鮪魚肚、有機檸檬原汁、芒果、小黃瓜、洋蔥（小）、鰹魚露、味醂、細糖

潮汕鮮蝦粥

潮汕粥是將米熬成米希，我使用調理機將一半米弄成米糊，在下入飯用洋蔥湯熬煮，讓粥吃起來更豐富營養,又下了冬菜，提升海鮮的鹹鮮度

食材：台灣白刺蝦、南方澳吻魚、珍苑蒸熟飯、泰源冬菜、澳州洋蔥、鹽、白胡椒、青蔥