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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是一道季節轉換可以暖心暖胃的好湯品。把油脂較高的鮭魚頭結合經由發酵的味噌來增添風味和清爽感。
食材:鮭魚頭、湯豆腐、清酒/米酒、洋蔥、味噌、白飯、青蔥、白胡椒粉、雞蛋、白蘿蔔、清水、蔥花、昆布、生薑
吃膩紅燒跟番茄牛肉湯(麵) 不如換換口味吃清燉的假裝比較養生
食材:牛腱、花椒粒、蔥、薑、蒜、香菜、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、仁廚雞湯包、米酒、白胡椒
食材:白蘿蔔、洋蔥、魚露、珠蔥or韭菜、蒜末、薑末、韓國粗辣椒粉、鹽、糖
海鮮味濃郁、清爽不死鹹的韓式大醬湯,還不趕緊做起來! 🍲相關食譜:「韓式大醬湯된장국」、「韓式豆芽湯콩나물김치국」、「泡菜大醬鍋...
食材:中卷、鮮香菇、白蘿蔔、嫩豆腐、丁香魚、大醬、大蔥、蝦皮、蒜頭、洋蔥、昆布、粗辣椒粉、鹽、清水、砂糖、高湯粉、芝麻油
酸甜不辣的滷牛肉,老人孩子都能吃。 🥩相關食譜:「蘿蔔滷牛肉(壓力鍋)」、「蘿蔔滷牛肉(家常版)」、「印尼清燉牛肉湯」、「越式茄...
食材:牛肩里肌、白蘿蔔、米酒、胡蘿蔔、醬油、洋蔥、蠔油、番茄、植物油、薑、香油、蒜頭(帶皮)、砂糖、大蔥、雞粉、五香滷包、鹽、紅椒粉、白胡椒粉、清水
最近很愛煮這道湯,因為不僅好喝,還可以吃到很多蔬菜,作法又簡單。 記得在日本,第一次喝到豬肉味噌湯(豚汁)就愛上了,但我發現用牛肉...
食材:雪花牛(火鍋肉片)、豆腐、白蘿蔔、白蘿蔔、香菇、金針菇、木耳、洋蔥、味噌、雞湯塊或雞高湯
雖然不是軍人子弟,但是家裡餐桌偶爾會出現黃豆燉牛肉這道眷村料理,牛肉燉得軟爛搭配黃豆自然的甜味很是下飯!想用剛入手的飛利浦萬用鍋燉...
食材:牛肉、鷹嘴豆、豆瓣醬、紅蘿蔔、糖、白蘿蔔、紹興酒、蔥、薑片、洋蔥、蒜頭、八角
食材:牛腱心、紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米🌽、洋蔥、牛番茄🍅、香菇(各式)、玉米筍、香菜、醬油、糖、米酒
濃郁的牛肉香, 配上各種蔬菜煮出來的湯, 喝上一口真幸福~
食材:牛肋條、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、辣椒醬、洋蔥、醬油膏、月桂葉、黑胡椒粒、薑、開水、辣椒、蔥、蕃茄
日式漢堡排是融合了日式和西式美食風味的佳餚,其肉質豐富且美味可口,伍斯特醬汁的酸甜口感與肉汁完美融合,加上蘿蔔泥和白髮蔥則讓整體味...
食材:牛絞肉、豬絞肉、伍斯特醬(又稱梅林醬)、洋蔥、番茄醬(含糖)、羅勒葉粉、紅蘿蔔、水、黑胡椒、白蘿蔔泥、若番茄醬為無糖版本請加「砂糖」、青蔥(白髮蔥)、牛奶或豆漿、麵包粉、全蛋(蛋白+蛋黃)、黑胡椒粉
除了輸給台南名店以外 在家也能喝到牛肉湯
食材:牛骨(軟骨)、白蘿蔔、紅蘿蔔、虱目魚頭、昆布、蘋果、洋蔥、米酒
因為全家都愛吃牛肉麵(誰不愛呢?!)但一般市售都加了豆瓣或藥材等重調味,所以來自製只用天然蔬果香辛料及簡單調味的本家制回甘牛肉麵吧...
食材:牛腱心一組、洋蔥、醬油、牛番茄 對切、糖、白蘿蔔 切塊、米酒、麻油、紅蘿蔔 切塊、白胡椒、青江菜、蔥花、薑片、蒜 拍扁、水、麵條、泡茶袋
之前介紹過日式味噌煮白蘿蔔排,除了單獨吃,與炒香的肉碎一起吃也很滋味。今天示範一個素食版的辣炒素肉碎,沒下濃郁的醬汁不會造成身體負...
食材:煮好的白蘿蔔排、素肉碎、醬油、洋葱、糖、金針菇、辣椒 (可自行調整辣度)
營養豐富 好味 一家大細都鍾意
食材:紅菜頭、番茄、鹽、薯仔、紅蘿蔔、粟米、紫洋蔥、腰果、蜜棗、豬肉/豬骨
熱甲若 tī 沙漠,若酸甘甜 ê 林檎紅菜頭生菜盤是上讚 ê 退火藥引 in Rumänien。
食材:紅菜頭,礤簽、林檎,礤簽、Lê-bóng 汁、橄欖油、洋蔥,切絲、蒜頭,切幼、芥辣醬、糖、胡椒、鹽
我是驕傲的台南人。😁大家都知道台南有不少家賣鴨肉飯的推薦名店。昨天退冰了2隻鴨腿,想說來複製一下故鄉的鴨肉飯,煮鴨腿的高湯當然也要...
食材:鴨腿、水、薑絲、米酒、酸菜,洗去鹽分後切粗絲、榨出的鴨油、蔥、醬油、白飯、薑片、糖、香菜末、洋蔥,切粗絲、市售油蔥酥、醃黃蘿蔔、八角、花椒、白胡椒粉、鹽
洋蔥被譽為菜中皇后,但辛辣的口感,往往讓孩子退避三舍,加一點小魔法,孩子都能吃光光哦
食材:洋蔥、鹽巴、二砂糖、紅蘿蔔、雞蛋、水
食材:牛腩or牛腱、番茄、紅蘿蔔(白蘿蔔)、洋蔥、蔥、薑、米酒、醬油、辣豆瓣醬、辣椒