百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
懶人下廚Milkie
126 食譜 728 粉絲

懶人清燉牛肉湯《清燉牛肉麵》

懶人清燉牛肉湯《清燉牛肉麵》

描述

吃膩紅燒跟番茄牛肉湯(麵)
不如換換口味吃清燉的假裝比較養生

29 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 川燙完的牛腱切成塊
紅蘿蔔白蘿蔔洗淨切塊
洋蔥切成丁 蒜頭拍碎
香菜 蔥洗凈擦乾備用(懶得擦差點被油噴死

    川燙完的牛腱切成塊 紅蘿蔔白蘿蔔洗淨切塊 洋蔥切成丁 頭拍碎 香菜 洗凈擦乾備用(懶得擦差點被油噴死

  • 爆香薑蒜、花椒、香菜後
把微焦的料都撈起來丟掉

原鍋的油留著

    爆香花椒香菜後 把微焦的料都撈起來丟掉 原鍋的油留著

  • 加入洋蔥炒軟
再加入牛腱、紅白蘿蔔稍作翻炒

    加入洋蔥炒軟 再加入牛腱、紅白蘿蔔稍作翻炒

  • 把水加超過食材 加點料酒
再放入半塊「仁廚雞高湯」

    把水加超過食材 加點料酒 再放入半塊「仁廚雞高湯」

  • 把蔥丟下去
加點點五香粉跟白胡椒
繼續燉煮30分鐘以上
或者是放在電鍋裡 兩碗水

    丟下去 加點點五香粉跟白胡椒 繼續燉煮30分鐘以上 或者是放在電鍋裡 兩碗水

  • 說是清燉
最後也是煮出了濃郁的感覺
😂可以依個人喜好加水量啦
我是加少了點但個人很喜歡

    說是清燉 最後也是煮出了濃郁的感覺 😂可以依個人喜好加水量啦 我是加少了點但個人很喜歡

小撇步

仁廚雞高湯真的便宜又好用喔
可以上臉書搜尋
我不是很會煮菜但是嘴巴絕對很挑

要煮成牛肉麵的就另外起一鍋水加鹽巴
把麵放下去煮熟撈出跟湯組合再一起就可以了

1.9 萬 瀏覽
avatar
懶人下廚Milkie 126 食譜 728 粉絲

隨性輕鬆的做我想吃的東西也是很療癒 看跟著做應該會更療癒吧(在線等)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 打拋豬 瓜仔肉 義大利麵 高麗菜飯 餅乾 蒸蛋 粽子 排骨 湯麵 馬鈴薯 滷肉 麻婆豆腐 娃娃菜 雞湯 高麗菜 番茄炒蛋 低脂高蛋白 雞肉 南瓜 涼拌小黃瓜 炒麵 香菇雞湯 台式泡菜 竹筍 雞胸肉 小黃瓜 三杯雞 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 早餐 蕃茄燉牛肉 家常菜 酸辣湯 糖葫蘆 金針菇 鮭魚 糖醋排骨 茄子 番茄 花椰菜 四季豆 白菜滷 櫛瓜 杏鮑菇 炒飯 地瓜 豆腐 玉米濃湯