洋蔥絲

沙茶豬肉炒麵

#防疫在家煮 #平底鍋 用沙茶醬炒麵，開胃，做法簡單又好吃

食材：豬肉絲、紅蘿蔔絲、蠔油、洋葱絲、醬油、沙茶醬、蔥絲、米酒、麵條、糖、鹽、胡椒粉

咖哩炒麵

到基隆必吃的在地美食-阿X咖哩炒麵,在家也能輕鬆呈現。香氣濃郁的咖哩炒麵，咖哩粉一定要用油先炒出香氣，才可增添整道炒麵的咖哩香氣。...

食材：油麵、洋蔥、咖哩粉、豬肉絲、鹽、醬油、紅蘿蔔、米酒、小白菜、糖、水

泡菜海鮮煎餅

煎餅好吃的秘訣之一就是 油！要！多！一！點！

食材：大白蝦、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥、蔥花、泡菜、清淨園煎餅粉、冰水

焗烤馬鈴薯泥

店裡馬鈴薯叫太多啦！！ 趕快做這道來銷庫存😂

食材：馬鈴薯、水、月桂葉、鹽巴、橄欖油、培根碎、洋蔥丁、蒜頭碎、黑胡椒、鮮奶油、奶油塊、牛奶、帕瑪森起司粉、巴西里碎 鹽、糖、起司絲

春川辣炒雞

韓國傳統美食之一，也是韓劇中常見的經典料理！ 使用辣中帶甜的韓式年糕醬醃漬過的雞腿肉，軟嫩入味；搭配滿滿的蔬菜和香濃的乳酪絲，十分...

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、韓式年糕條、紅蘿蔔、黃肉地瓜(小)、Mozzarella乳酪絲、洋蔥、青蔥、小磨坊韓式年糕醬、小磨坊金黃蒜油

番茄起司咖哩雞

番茄、起司及牛奶三種食材結合起來讓咖哩吃起來更香醇濃郁且不膩口，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、牛番茄去皮切丁、洋蔥切絲、起司片、紅蘿蔔切塊、鹽巴、黑胡椒粉、佛蒙特咖哩塊、牛奶

泡菜牛肉丼

誰說牛丼一定要吃日式口味的，加點泡菜及韓式辣椒醬讓這道料理轉換一下國籍，酸酸辣辣口感絕對讓大家一口接著一口，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：梅花牛肉片、韓式泡菜、蛋黃、洋蔥切絲、韓式辣椒醬、韭菜切段、糖、醬油、黑胡椒粉、味醂、蒜頭切末、清水

台式蝦仁炒麵

食材：關廟麵、乾香菇（絲）、薄鹽蔭油、高麗菜（段）、糖、乾魷魚（絲）、鹽、蒜頭（片）、米酒、洋蔥（絲）、水、乾雲耳、香菇水、鴻禧菇、烏醋、豬五花肉片（片）、蝦仁、蔥（段）

薑汁燒肉

薑汁可以解油脂的膩，讓重口味的日式薑汁燒肉，變得相當下飯。 梅花肉肥瘦適中、軟嫩好入口😋，搭配高麗菜絲一起享用，清爽又解油膩唷！...

食材：豬梅花肉片、洋蔥、薑泥、白芝麻粒、醬油、青蔥、味醂、高麗菜絲 (裝飾用)、米酒、白胡椒粉、白醋

巴薩米克醋芥末波特貝勒菇米型麵

波特貝勒菇（Portobello mushroom）又稱素食界的肉排，口感多汁，菇味不重 米型麵（orzo, risoni）視覺...

食材：義大利麵、鹽巴、洋蔥粉、波特貝勒菇、歐芹、初榨橄欖油、皮薩草、香蒜粒、黑胡椒粒、巴薩米克醋、雞高湯、鮮奶油、紫蘇葉（切絲）、熟成切達乳酪、帕瑪森乳酪粉、黃芥末

咖哩起司番茄炒烏龍

懶得洗鍋子的話就來做這道一鍋到底的咖哩起司番茄炒烏龍吧，拌炒過的番茄跟咖哩很搭，醬汁帶有淡淡的酸味不僅可以解膩更讓炒烏龍吃起來更加...

食材：豬梅花肉片、烏龍麵(180g)、洋蔥切絲、牛番茄去皮切丁、咖哩塊、起司片、熱水

在家第一次就上手的瑪格麗特披薩

趁著週末的空檔，挑戰製作每次去吃義式料理都會點的瑪格麗特，簡單的食材，就能輕鬆製作~ 這次製作時，沒有用九層塔裝飾，而是改用源鮮智...

食材：參考份量、高筋麵粉、鹽巴、番茄醬、酵母粉、洋蔥(約半顆)、番茄(切片)、橄欖油、蒜頭(約3顆)、莫札瑞拉起司切片、溫水、起司絲(依個人喜好增加)、番茄、火腿片、芝麻葉生菜

紅酒燉牛肉

家人最愛吃的紅酒燉牛肉，濃郁的紅酒以及番茄香，最好吃的是入口即化的牛肋條。

食材：牛肋條或牛板鍵、洋蔥絲、高筋麵粉、紅蘿蔔丁、牛番茄切丁、洋菇切片、玉米筍切段、蕃茄丁罐頭、紅酒、高湯、月桂葉、黑胡椒、鹽巴、糖、義大利香料、奶油

清冰箱義大利麵

火腿過期一天了😭反正市售蕃茄義大利麵醬只要加了超多蒜頭跟洋蔥就超好吃了😋

食材：火腿片、冷凍蕃茄、Prego義大利麵醬、櫛瓜、現磨黑胡椒、蒜頭切末、洋蔥切絲、蒜頭、鹽巴、火腿切方形、洋蔥、冷凍蕃茄沖水後可輕易把皮剝下、義大利麵條、蕃茄切小丁、櫛瓜切薄片

戀愛對象會覺得你好厲害的夏卡舒卡北非蛋

簡單說這是一道蠻自由的料理，因為原版要加蒔蘿、香菜、紅辣椒、feta cheese (高鈉），可能不是很多人可以接受那種味道，因此...

食材：絞肉 （義大利臘腸絞肉最好）、洋蔥、大蒜、番茄糊、番茄 （可不加）、培根、火腿片、莫札瑞拉起士絲、蛋、羅勒、鮮奶油 （可不加 ）、番茄醬、黑胡椒、西班牙臘腸片或鑫鑫腸

日式風味洋蔥炒肉絲

有了鰹魚露，隨意都是日式料理😁 洋蔥清脆、肉絲軟嫩，十分順口😋

食材：洋蔥、豬肉絲、白胡椒粉、醬油、鰹魚露、蜂蜜、鹽、太白粉

培根奶油燉飯

充滿培根香氣的燉飯，讓每一口都滿足

食材：米、牛奶、洋蔥、蒜頭、鮮奶油、培根、洋菇、雞湯塊、焗烤乳酪絲