洋蔥碎

優格彩蔬咖哩雞～低脂&免疫力up

很開心收到《雪比の牧場》邀請分享米拉的優格料理，除了平常加水果直接吃以外，今天要教大家用「雪比無糖優格」做一道米拉的私房料理～兼具...

食材：雪比優格、雞胸肉或去骨雞腿肉、紫或白洋蔥、印度咖哩香料粉（可混合多種）、彩色甜椒、八角、薑黃粉、蕃茄、丁香、孜然（茴香）粉、鴻喜菇、孜然粉（或小茴香）、檸檬汁、蒜碎末、綠豆蔻、薑碎末、肉桂粉、印度咖哩香料粉、孜然粉、堅果、紅糖、椰奶（或鮮奶油）、奶油（或椰子油）

烤茄醬高麗菜卷

Facebook 專頁：https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏灠更多食譜！ 這個用免治...

食材：免治牛肉、麵包糠、紹興酒、牛奶、醬油、起司碎、洋蔥（切碎）、糖、百里香（可略）、高麗菜葉、黑胡椒、番茄醬、蒜頭、月桂葉

蕃茄牛肉蝴蝶義麵小鹹派【百味來私房美味】

熱情的初夏，挹一口暖風昭示生活的蓬勃與美好，將紛繁熱鬧的夏日之美珍藏在小小的寶盒中，打上一朵小巧的蝴蝶結，為生活渲染出繽紛的暖色調...

食材：派皮、蛋液、牛絞肉、百味來義大利蝴蝶麵（裝飾用）、洋蔥碎、西洋芹碎、紅蘿蔔碎、百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬、月桂葉、鹽、胡椒、乳酪絲、百味來義大利蝴蝶麵

布烈德，你尚沾！☆百味來私房料理☆

布烈德，你尚沾！ 其實就是台語的尚讚（很好） 也就是說百味來產品尚讚啦！ 義式料理好幫手就是★百味來★系列產品。強調健康訴求，百...

食材：黑麥蜂蜜麵包、長棍法國、百味來經典羅勒番茄麵醬、農夫麵包、牛番茄丁、洋蔥碎、洋蔥丁、甜椒碎、墨西哥辣椒、墨西哥辣粉

法式培根洋蔥鹹派 Quiche

法式鹹派Quiche是法國的經典，先做好派皮，然後加入雞蛋與鮮奶油拌勻，加上起司及各種不同的餡料，烤後便成像糕點的派。 這次用培...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、洋蔥、鹽、培根、牛奶、動物性鮮奶油、切達起司碎、雞蛋

【影片】洋蔥黑椒豬排佐藜麥飯

影片 > https://www.youtube.com/watch?v=Gm6dNc1Y4TY 一人午餐吃什麼好?! 想...

食材：豬排、洋蔥、醬油、蒜、鹽、茄醬、黑椒碎、黑椒、料理酒、糖、玉米粉、水

［日式］鯷魚蒜味蝦

最近吃了家日式料理，菜單出現「鯷魚蒜味蝦」，腦海中出現的是西式料理用奶油香烤的畫面。 上桌後發現是濃郁不嗆口的蒜香、蝦味的鮮美也完...

食材：草蝦、小蘑菇（洋菇）、蝦頭/蝦殼、白酒、蒜末、蒜頭、洋蔥末、乾辣醬片、橄欖油、橄欖油（依個人喜好可減少）、水、巴西利碎、鹽、鯷魚

《一鍋到底，日式下酒菜》照燒手工雞肉丸

這個一鍋搞定的照燒肉丸就是其中一個簡易菜式，原因有三，第一，一口的小食永遠是最受歡迎的，人人也可吃一份，不怕吃不下其他美食；第二，...

食材：雞柳、絞碎豬肉、豉油、洋蔥、味醂、葱碎、紅蘿蔔、清酒、蛋黃、糖、生粉

鮭魚抹醬

雖然備料的時間比較長，但久久享受一次，真的挺享受的

食材：鮭魚、洋蔥、鹽、白酒、黃芥末籽醬、胡椒粉、檸檬、美乃滋、蜂蜜、乾迷迭香碎葉

煙花女義大利麵

這個意粉的材料配搭也非常特別，有意大利緹魚，酸豆，黑橄欖，紅辣椒粉等，這些較少用的材料，配上最喜愛的番茄醬，香辣的味道非常醒胃，加...

食材：乾意大利粉/扁意粉、洋蔥, 切粒、意大利鯷魚, 切碎、蒜頭, 切碎、黑橄欖, 切片、酸豆(capers)，切碎、罐頭蕃茄一罐、巴馬臣芝士碎、橄欖油、黑椒碎、紅椒碎

波登精選食譜：週日肉汁佐香腸水管麵

安東尼．波登出版的最新精選食譜《食指大動》收錄了他只與朋友和家人分享的美味與回憶。 安東尼．波登：主廚．作家．專業美食玩家/《波...

食材：牛尾，切塊、鹽與胡椒、橄欖油、豬頸骨、甜或辣豬肉香腸、中型大小的白洋蔥或黃、洋蔥，剝皮後切碎、蒜頭，剝皮後壓碎、番茄糊、乾燥奧勒岡草、紅辣椒粒，可按口味調整、乾紅酒、深色萬用高湯、碎番茄、乾月桂葉、新鮮百里香或迷迭香、新鮮羅勒、乾燥水管麵、帕馬森起司，刨碎用

薑燒菇菇豬肉

用薑泥入菜，吃的時候除了有薑的清香香氣外，還非常開胃。

食材：豬梅花肉、雪白菇、醬油、米酒、味醂、開水、薑泥、洋蔥碎

白醤淡菜培根意大利麵

希望能吃得健康點，又不想出去吃花大錢，在家煮什麼既簡單又不會洗太多碗盤呢? 意大利麵是個不錯的選擇喔! 只要照著步驟走, 每個人都...

食材：家樂福自有品牌法國白酒淡菜、家樂福自有品牌意大利麵、家福自有品牌青醬、家樂福自有品牌中筋麵粉、黑胡椒碎、有鹽奶油、特級冷壓橄欖油、鮮奶、鳀魚、培根絲、大蒜、洋葱、秀珍菇、西生菜葉、蕃茄

炸丸子

食材：魚漿、泡水乾香菇切丁、紅蘿蔔丁、胡椒粉、洋蔥丁、荸薺拍碎

愛柴～泰式檸檬魚

好吃的檸檬魚 酸酸辣辣 我家餐桌常出現它 你們一定要試試

食材：鱸魚、洋蔥、鹽 白胡椒、米酒、醬汁：、檸檬汁、魚露、水、細砂糖、辣椒末 香菜末、花生碎粒

生菜蝦鬆

新鮮生菜搭配酥脆蝦鬆，一口咬下，清爽又美味。

食材：蝦仁、薑末、LE CREUSET 不沾鍋、蛋白、胡椒粉、米酒、太白粉、油、洋蔥丁、蒜末、荸薺丁、紅蘿蔔丁、水、芹菜丁、碎油條、美生菜

龍蝦奶油燉飯

食材：米、水/蝦高湯、洋蔥、玉米筍、杏鮑菇、龍蝦、無鹽奶油、鮮奶油、帕瑪森起司粉(碎)、鹽、黑胡椒