洋蔥水

清燉蕃茄牛肉麵

蔬菜的清甜，再加上肉香，沒有太多的油脂，是一道極為清爽的料理～

食材：牛肋條（牛腩）、洋蔥（絲）、魯包、紅蘿蔔（滾刀）、水、牛蕃茄（滾刀）、鹽、薑、冰糖、蔥（段）、白胡椒粉、蔥（末）、青江菜、乾意麵、蒜、辣椒（圈）、酸菜（末）

松阪豬泡菜炒麵

香煎的松阪豬吻上泡菜，酸辣口感讓人大呼過癮！

食材：麵、泡菜、松阪豬、蒜仁、蔥、花菇、洋蔥、香菇水、純米酒、蔭油、鹽、黑胡椒

番茄肉醬義大利麵

阿就超普通的番茄肉醬義大利麵而已

食材：蒜、洋蔥、小磨坊義大利香料、薑、小磨坊黑胡椒粒、無鹽奶油、番茄醬、豬絞肉、糖、牛絞肉、鹽巴、牛番茄、米酒、茉莉義大利麵、水、月桂葉

#雞骨肉汁(醬 汁)

你或許曾聽說「醬汁是西餐的靈魂」 這裡我先整理一下對「高湯」及「肉汁」的見解。 肉汁與高湯的最大差別，在於對風味的增強，即便引出...

食材：A洋蔥圈片、雞骨、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄糊、西芹、月桂葉、青蒜、黑胡椒粒、百里香、雞高湯、水(分次加入)

免揉麵包-乾咖哩手撕包

乾咖哩的香氣，牛奶餐包的柔軟，吃上一口會愛不釋手，搭配爽口的甜白酒或啤酒最對味。

食材：高筋麵粉、速發酵母、絞肉、牛奶、水煮番茄罐頭、全蛋、洋蔥（切末）、糖、油，伍斯特醬（或そばソース濃口、鹽、咖哩塊、麵包粉，橄㰖油、薑黃粉或印度綜合香料、鹽、胡椒

蔥燒鮭魚

加一小塊豆腐一起煮也是很棒的

食材：鮭魚、洋蔥、蕃薯粉、燒肉醬 約、水、油

山葵鮭魚鮮菇燉飯

「山葵」擁有嗆辣的特質，通常用於夏天的涼拌菜、沾生魚片居多， 這次與燉飯做結合，暖暖的天氣很適合吃唷~ 家裡有隔夜飯不知道如何處理...

食材：鮭魚片、香菇、鴻喜菇、洋蔥、隔夜飯、沙拉油、鮮奶油、S&B 山葵膏、起司絲、香菜、水、鹽

家常豆腐

豆腐的香味配上甜椒的清甜木耳的清脆，真是一口接一口啊

食材：豆腐、小黃椒、醬油、紅洋蔥、糖、木耳、蕃茄醬、水

石斑魚頭洋蔥湯

在全聯生鮮區也能買到高級的永安石斑魚頭喔，冷凍品魚塊已經處理過，料理起來挺方便，一般煮魚湯除了放薑片或薑絲去腥味之外，加入洋蔥提鮮...

食材：永安石斑魚頭、中華超嫩豆腐、米酒、進口洋蔥、鹽、薑末、開水

日式馬鈴薯燉小雞腿

常看日劇中有一道挺受歡迎的家常菜～馬鈴薯燉肉，曾經做過幾次，因為豬肉的油脂多，愛吃又怕胖的我，選擇雞脂肪少的雞肉，在全聯超市內的生...

食材：雞小腿、洋蔥、米酒、有機紅蘿蔔、醬油、澳洲馬鈴薯、開水、蒜頭、小辣椒

泰式紅咖哩椰奶義大利米麵

買了一盒絞肉突然想要做點不一樣的料理, 剛好又買到了泰國進口的紅咖哩醬還有小包裝的椰奶、就好想要來做一道很不一樣的料理。 仿照了義...

食材：豬細絞肉半盒、洋蔥切丁、大蒜切末、市售兩大匙、小包濃縮椰奶、檸檬葉、玉米筍切小丁、雞高湯、葵花油、義大利米麵、水[蓋過食材]、泰國魚露

雞肉滑蛋親子丼

親子丼是一道簡單又好吃的日式料理，作法簡單又不需太多食材。煎至金黃的雞腿肉和滑嫩的和蛋汁，淋在香噴噴的白飯上，讓人食指大動，老少咸宜。

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、味醂、蔥、醬油、雞蛋、烹大師、米、冷開水

滷肉飯

放連假的時候，總是要來上一鍋 這次帶著小孩一起做 希望他們能記得這陪伴他們的味道

食材：胛心肉、洋蔥碎、油蔥酥、冰糖、醬油、水、醬油膏、百草粉、白胡椒粉、米酒

醬燒蔬菜雞

食材：雞腿排、洋蔥、素蠔油、紅蘿蔔、米酒、鮮香菇、鹽、秋葵、水、黃豆芽、蔥

日式燉煮牛肉豆腐

食材：牛肉片、豆腐、醬油、洋蔥、水、青花菜、糖、寬粉絲、味霖

lanni 漢堡排&鮮蔬

炎炎夏日為備一餐在廚房搞得一身汗也挺辛苦,的,所以前一天先做好的漢堡排放冰箱冷藏,第二天即可簡單搭配青蔬沙拉,優雅上桌享用囉~🥰 ...

食材：豬絞肉、洋蔥（切丁）、鹽、胡椒粉、可自選市售各口味、蛋、（自調）玫瑰鹽,橄欖油,醋、1可買市售、麵包粉、2自調水,醬油,醋,糖、肉荳蔻粉（可有可無）

韓式泡菜鍋

食材：洋蔥、豆腐、洗米水or清水or高湯、泡菜、辣醬、蔥（蔥花）、韓國芝麻油or麻油、蒜頭（切末）、鴻禧菇、肉片or猪五花、雞蛋、玉米筍（可不加）