洋菇料理

奶油蘑菇醬肉丸子

上禮拜六去IKEA吃的肉丸子讓人失望透頂，不如自己動手做些真材實料的肉丸子來補償一下沒被滿足到的味蕾。我已經忘記台灣IKEA肉丸子...

食材：豬或牛絞肉或牛豬混合、麵包粉、牛肉高湯、小型洋蔥切成細末、磨菇切片、馬鈴薯、雞蛋、酸奶 sour cream、牛奶、新鮮巴西里切碎、奶油 butter、鹽與黑胡椒、橄欖油、白葡萄酒

番茄義大利麵

食材：義大利麵、牛番茄、番茄醬、蘑菇、鹽巴、青豆和紅蘿蔔、黑胡椒、啤酒酵母

湯品-木耳蘑菇濃湯

50人份，材料費共美金$15元

食材：蘑菇湯罐頭家庭號、木耳、牛奶1桶

南瓜蘑菇濃湯

濃濃的南瓜風味，綜合牛奶及鮮奶油的口感喝起來滑順，加上撒上羅勒的香味撲鼻，讓人欲罷不能，是枕邊人的最愛，已經在晚餐喝了好幾碗了喔！

食材：南瓜、洋蔥、蘑菇、植物性鮮奶油、牛奶、鹽巴、羅勒粉

蘑菇熱沙拉

炒好的蘑菇碰上沙拉菜和黃金奇異果，不管是ㄧ起吃還是單獨分開吃都好美味喲～～只要15分鐘，搞定上菜！！ 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：磨菇、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、綠色生菜、橄欖油、黃金奇異果、奶油、小蕃茄、米酒

迷你蔬菜烘蛋

歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/22371701...

食材：蛋、培根、牛番茄、馬鈴薯、蘑菇、披薩用起司絲、鹽巴、黑胡椒、奶油

無油煙增肌減脂 迷迭香羅勒烤鮮蝦便當

電鍋烤箱飯鍋，一鍵烹調同時進行！ 不只沒有油煙還省時省力！ 便當菜色兼具低碳高纖高蛋白！ 絕對是試一次就會愛上的輕鬆感啊 搞得我...

食材：蝦子、彩椒、蒜鹽、櫛瓜、黑胡椒粉、蛋、酪梨油、蘑菇、紅椒粉、迷迭香、羅勒

🇫🇷法式白酒奶油燉雞

這道料理放清單很久了，這幾天開冰箱想到還有一些白酒沒用完，終於動手完成這道料理囉！ 白酒燉雞是法國傳統的家常菜，據說也是能讓人勾起...

食材：培根、雞翅小腿、奶油、蒜頭末、低筋麵粉、Shallot末(紅蔥頭代替)、牛奶、洋蔥、雞高湯、紅蘿蔔、白胡椒粉、蘑菇2盒、鹽、黑胡椒、白酒(dry)、月桂葉、百里香(乾)、巴西里裝飾

菇菇愛甜豆

食材：蘑菇、甜豆、蒜頭、紅蘿蔔、鹽、辣椒

洋蔥蘑菇炒蛋

市場上稱的蘑菇，實際上指的就是雙孢蘑菇，雙孢菇還含有18種胺基酸，其中八種是人體必需胺基酸。現代醫學表明，雙孢菇對病毒性疾病有一定...

食材：洋蔥、蘑菇、鹽、雞蛋、香菇粉、青蔥

沙茶牛肉燴麵

熱燙香辣，滑溜順口的燴麵，與嫩口爽滑的牛肉，美味晚餐快速上桌。

食材：牛排肉、乾麵、沙茶醬、大蒜、剁椒醬、辣椒、醬油、青蔥、醬油膏、米酒、番茄、黑糖、紅蘿蔔、烏醋、地瓜粉、蘑菇、葉菜類(空心菜)

塔香清炒蛤蜊義大利麵

利用清炒的方式，讓義大利麵條吸附著鮮甜的蛤蜊湯汁，同時搭配著淡淡的九層塔和蒜香，是一道十分清爽且充滿鮮味的料理啊！

食材：義大利麵、蛤蜊、橄欖油、蒜頭、辣椒、洋蔥、蘑菇、米酒、九層塔、鹽、水

蘑菇牛肉

食材選擇新鮮，質也好的話，調味料就不需要多，簡簡單單，吃清淡點、原味就很棒。 牛肉吃起來非常鮮嫩，一口咬下蘑菇還非常juicy，...

食材：無骨牛小排火鍋肉片、蘑菇（大顆）、醬油、蒜頭、米酒、鹽巴、辣椒、開水、黑胡椒、青蔥、太白粉、義大利綜合香料、香油

素瓜仔若

很愛吃瓜仔若飯，鹹甜醬汁超級下飯

食材：豆皮、大茂黑瓜、南瓜、蘑菇、玉米筍、素若塊、鹽巴

蘑菇雞湯＠Selina Wu

一早就被雨聲吵醒，涼爽的下雨天，其實還蠻舒服的，這種天來碗熱呼呼的湯最過癮了。 那麼，今天就來個湯吧！ 雞湯是我們家的基本調，...

食材：九斤雞雞腿、雞腳、鹽、蘑菇、竹薑片

三分钟蘑菇荷兰豆

想要点配菜 这是最好的选择

食材：蘑菇、荷兰豆、盐胡椒、水、鸡精素

洋蔥燉牛腱

利用洋蔥的清甜燉煮出適合夏天清爽配飯的牛腱

食材：薑片、蒜頭、蔥段、辣椒、冰糖、醬油、醬油膏、八角、花椒粒、豆瓣醬、料理米酒、牛腱、洋蔥、洋菇、滷肉包