泰

[南洋風] 泰式綠咖哩雞肉

簡單美味的綠咖哩讓今天有點懶惰的你能夠快速上晚餐! 微辣鹹甜的口味，檸檬草、南薑、黃薑、芫荽子等各種香料交織的香味，配上椰漿的香濃...

食材：雞肉、泰國茄子(或替代蔬菜)、綠咖哩醬、椰漿

泰式涼拌牛肉(零失敗＋開胃料理)

夏天經常吃不下但肚子卻很餓？不如自己動手做泰式涼拌牛肉讓你的胃口大開！ http://dandjslife.pixnet.net/...

食材：泰式醬料、牛肉火鍋片、牛番茄大顆、洋蔥切丁

泰式肉碎炒豆角(免油)

惹味的泰式肉碎炒豆角~~~超好配飯的~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.facebook.com/i...

食材：免治豬肉、豆角、米酒、辣椒、生抽、蒜蓉、魚露、青檸、糖、金不換

【新光洋菜】異國風味-泰式椰香紅咖哩雞

咖哩為泰國典型的美食，搭配紅辣椒、香茅、小茴及胡荽子香料精心調製，香氣馥郁辛辣。新光牌泰式紅咖哩粉讓您輕鬆料理，簡單又美味。

食材：去骨雞腿肉、泰式紅咖哩粉、椰漿、泰國青檸葉、魚露、蒜頭、蘿勒葉(或九層塔)、辣椒

泰式打拋豬**使用椰子油**

非常下飯的打拋豬，讓人忍不住一直添飯! 使用椰子油取代其它食用油，更凸顯打拋豬的南洋風味。

食材：豬絞肉、洋蔥末、醬油、紅蔥頭末、魚露、蒜末、米酒、九層塔、糖、辣椒、鹽、椰子油、白胡椒

越南米紙卷-峴港BanyanTree食譜

去年在峴港Banyan Tree烹飪班學了最正宗的米紙卷，做法簡單的小食，加入兩種香草卻畫龍點晴，不用醬汁已超美味。這裡學的醬汁也...

食材：米紙、蝦仁、蒜頭、沙律菜、辣椒、青瓜絲、泰式雞醬、紅蘿蔔絲、青檸、芫荽、魚露、薄荷葉、糖

【免開火】泰式檸檬蝦(電鍋簡易版)

天氣慢慢變熱，夏天要來囉！ 說到夏天， 真的好喜歡吃又酸又辣的料理 來開開胃~ 尤其是泰式料理 真的好好吃 每次跟同事聚餐，大家都...

食材：蝦子、辣椒、蒜頭、香菜、魚露、水、檸檬

Olivia♥泰式蛤蜊酸辣麵

將洋蔥和番茄炒軟後熬煮成蔬菜高湯， 加入鴻禧菇、蛤蜊、泰式酸辣湯醬煮滾， 最後用魚露和檸檬汁調味～ 煮一把天使細麵，澆上泰式酸辣湯...

食材：洋蔥（切絲）、牛番茄（切塊）、鴻禧菇、蛤蜊、泰式酸辣湯醬、魚露、檸檬汁、香菜、麵條

＊幸福貓＊泰式椒麻雞

因為懶所以沒用生菜舖底， 本人怕辣，雖然用了朝天椒但是有去籽，所以有增加辣椒的數量。 老公不愛魚露，所以沒加魚露。味道一樣好︿︿

食材：去骨雞腿排、鹽、大蒜、白胡椒粉、香菜、朝天椒、檸檬汁、醬油、糖、香油

吃貨留學生「無油泰式涼拌雞肉米線」

食材：米線、雞胸肉、香菜、蔥、蒜頭、胡蘿蔔、魚露、醬油、醋、檸檬汁、糖

麵麵泰調皮-【五木拉麵】

這份藏在我心裡面的味道，獻給所有喜歡我料理的人。泰式醬料搭配台灣獨特的皮蛋，調皮搗蛋的好滋味，加上爽口的小黃瓜與紅蘿蔔絲，多層次的...

食材：五木拉麵、泰式酸甜醬、豬絞肉、洋蔥、蒜頭、薑末、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲

泰式椒麻雞 380卡

#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 雞腿肉先用少量的水蓋鍋悶煮，再以小火逼出雞皮中的自體脂肪將表皮煎至酥脆，相較於油炸的方...

食材：去骨雞腿肉、水、高麗菜切絲、紫高麗切絲、紅蘿蔔切絲、香菜葉、花椒粉、魚露、蜂蜜、黃檸檬汁、泰式甜辣醬、香菜切碎、辣椒切碎、黃檸檬刨絲

泰式肉碎煎蛋飯(免油)

香濃味美的泰式炒肉碎~加上半熟煎蛋~可以一連配2碗飯😋😋😋 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.faceb...

食材：免治豬肉、豆角、生抽、辣椒、米酒、蒜蓉、魚露、青檸、糖、金不換、白飯、煎蛋

泰式涼拌五彩魷魚

酸酸甜甜，帶點微辣，冰冰涼涼的涼拌菜，好開脾胃，適合炎炎夏日的餐前菜或是一道主菜。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.f...

食材：魷魚、紫洋蔥、黃椒（小）、紅椒（小）、小黃瓜、檸檬、鳳梨、泰式酸甜醬

【新光洋菜】百變料理-泰式檸檬蝦

新光牌泰式檸檬蝦讓您輕鬆料理異國風味。讓您的佳餚增添不同口感。 http://24h.pchome.com.tw/prod/DB...

食材：新光牌泰式檸檬蝦香料(吊牌)、草蝦、蒜末、米酒(或高粱酒)、魚露

泰式酸辣蝦湯

泰式酸辣蝦湯，不管天氣再熱，酸酸辣辣仍是可以喝上好幾碗。 三步驟就完成，超級簡單，這是沒有加椰奶的版本，嚐起來頗為清爽，不愛椰奶味...

食材：雞高湯、杏鮑菇（或草菇）、香菜根、蝦、檸檬葉、魚露、小番茄、南薑、檸檬汁、香菜、香茅、椰糖、紅蔥頭、泰式辣椒醬（含辣油）、綠辣椒片、羅望子汁（可省略）

泰式涼拌海鮮【全聯料理王大賽】

炎炎夏日，來份泰式涼拌鮮花枝整個人都開胃了！搭配著蔬果下去吃很健康又好吃！大家可以試試看喔！

食材：文蛤、花枝、西洋芹、玉女蕃茄、小黃瓜、洋蔥、檸檬、香菜、泰式甜辣醬、魚露、紅糖、蒜頭