泰式魚

[辣味椰汁燒魚]泰式風味魚料理

一般家庭做魚料理常是乾煎或紅燒，如果吃膩的話，不妨換換辣味椰汁燒魚。豆瓣魚、剁椒魚頭、四川水煮魚，讓人想到流口水，吃魚沒有辣椒調味...

食材：石斑魚或草魚中段、大陸妹、鹽、薑、糖、蒜、米酒、辣椒、椰奶、檸檬、月桂葉、大蔥、黑胡椒粉

香煎泰式檸檬魚

食材：鱸魚中型、青蔥、檸檬、蒜泥（醬汁）、薑泥（醬汁）、魚露（醬汁）、二砂（醬汁）、醬油（醬汁）、米酒(醬汁）、開飲水（醬汁）、朝天椒（醬汁）、太白粉水（醬汁）、檸檬汁

泰式檸檬魚

很多人煮檸檬魚總是用清蒸方式，但總感覺魚的鮮甜味，並沒有給他逼出來，所以就嘗試用煮水烹調，果然湯汁濃郁鮮甜，酸辣開胃，炎炎夏日即將...

食材：海鱺魚、辣椒、魚露、青蔥、檸檬汁、鹽

綠咖哩炒蝦

簡單易做，不耗時，很好下飯。

食材：椰子油or食用油、蒜片、洋蔥絲、泰國蝦、地瓜切塊or馬鈴薯切塊、綠咖哩、薑汁或薑片、魚露、米酒、水

一瓶搞定泰式酸辣味~~不會死鹹喔

我很喜歡泰式的酸辣味，但是最怕醬料太鹹，無意中買到這瓶醬覺得它酸辣度夠但不鹹，和大部份店家推薦的酸辣湯醬(好鹹沒酸辣味)差很多，鈉...

食材：粗絞豬梅花肉、秋葵、玉米筍、葵果泰式酸辣湯醬、魚露或蠔油

鑄鐵鍋無水料理～泰式檸檬魚

利用檸檬汁，在加上鑄鐵鍋的密閉性，可以做出蒸魚的效果，而且更原汁原味，鮮美酸甜下飯喔！

食材：鮮魚、檸檬、魚露、香菜、糖、鹽、蒜瓣、檸檬汁、米酒、辣椒、薑片、青蔥、香茅

泰式蒸焗鱈魚

酸、甜、辣，咸的泰式醬汁，配上蒸焗效法，既不熱氣，味道又清新，適合夏天！

食材：急凍鱈魚塊、蒜頭、指天椒、檸檬、魚露、米酒、糖

泰式打拋豬🌶️

炎熱的夏天，最適合開胃的料理。

食材：豬絞肉（市場買）、蒜頭、醬油、辣椒、泰式魚露、九層塔、檸檬、小番茄

香煎泰式鱸魚片-允廚親子廚藝

區隔於最常見的蒸式泰式檸檬魚，而是採用煎的烹調法，脆香的魚片會讓你回味無窮，若有興趣可至允廚留言詢問哦!https://www.f...

食材：鱸魚片肉、香菜、魚露、檸檬片、糖、辣椒、檸檬汁、蒜頭、鹽、胡椒、麵粉

泰式酸辣魚柳-健康廚房

把好吃無刺，而且有媲美菲力等級之稱的虱目魚柳酥炸後，佐上健康廚房泰式甜辣醬，就是一道好吃又美味的小點心哦！

食材：虱目魚柳、胡椒粉、米酒、健康廚房泰式酸辣醬、番茄、洋蔥，香菜，檸檬汁、番茄醬、蛋、蓬萊米粉或麵粉、麵包粉

泰式綠咖哩雞

夏天就是要吃綠咖哩吃得滿身大汗，然後大喊好爽！ 完整版筆記: https://tinyurl.com/yxaejt9x

食材：椰奶、綠咖哩醬、雞高湯(無鹽)、雞腿肉、棕櫚糖、魚露、泰國檸檬葉、茄子、打拋葉

泰式涼拌海鮮

炎炎夏日開胃料理 喜歡吃辣的可以另外加些辣椒

食材：透抽、蛤蠣、泰式酸甜醬、鮮蝦、魚露、番茄、檸檬汁、香菜、糖、洋蔥、蘆筍

大同電鍋 泰式檸檬魚

零技巧電鍋料理

食材：鱸魚片、檸檬、魚露、糖、鹽、米酒、辣椒、Parsley/香菜、大蒜泥

高蛋白 低卡減脂 ｜泰式牛腱肉蒟蒻麵

一整盤只有215卡 24 carb / 1 fat / 28protein https://www.instagram.com...

食材：蒜頭、蔥、洋蔥、牛腱肉、高麗菜、蒟蒻麵、魚露、鹽、泰式香料

▍低GI ▍泰式檸檬魚

酸酸甜甜的泰式檸檬魚，清爽好開胃!

食材：鮮魚、薑片、魚露、蔥白段、開水、香菜末、檸檬、糖、醬油、蒜末、辣椒

海南雞飯

海南雞飯是很多人愛的，重點在雞湯飯跟醬料，就算沒有香蘭葉，一樣美味無比!

食材：小黃瓜、小辣椒、醬油、魚露、白醋、泰國米、檸檬汁、糖、雞湯塊、雞腿、雞油、蔥、熱水、薑片、薑末、香菜、蒜末、海鹽、白胡椒

泰式咖哩螃蟹

#阿洪詩 #阿熙師 #夏和熙來了 秋天一到，就是吃螃蟹的季節啦～過去都做中式和西式的料理，這次首度挑戰泰式料理。 阿熙師搬出一連串...

食材：螃蟹、芹菜、青蔥、雞蛋、紅辣椒、蒜頭、香菜、九層塔、洋蔥、泰式咖哩粉、高湯、椰漿、魚露、辣油、太白粉、胡椒粉、油