🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
泰國人通常用雞腿、雞翅、雞血等煮咖哩,經典蔬菜則有蛋茄(มะเขือเปราะ)和苦茄(มะเขือพวง);想換口味時可改冬瓜或...
食材:雞肉、泰國蛋茄、乾辣椒、泰式紅咖哩、香菜根、濃椰漿、南薑、淡椰漿、香茅、清水、檸檬葉、魚露、蒜頭、棕櫚糖、紅蔥頭、辣椒、檸檬葉、九層塔、芫荽籽、白胡椒粒、蝦醬、鹽、紅椒粉
這種米粉湯在泰國是庶民小吃,不論是攤販或商場美食街都很容易吃得到,剛來曼谷時超級愛,三不五時就要來一碗解解饞,這麼愛吃,乾脆自己在...
食材:排骨、白蘿蔔、絞肉、玉米、醬油、米粉、香菜根、蠔油、各式魚丸、魚露、大蒜、白胡椒粉、肉片、檸檬汁、白胡椒粒、鹽、香菜末、糖、乾香菇、雞粉、蔥末、辣椒粉、班蘭葉、炸過的蒜末、冰糖、蛋白、豆芽、玉米粉
越式生菜捲是一種輕盈健康的料理,以新鮮蔬菜和香料捲裹成卷,非常清爽可口。它含有豐富的纖維和維生素,適合作為一道健康的小食或輕餐。
食材:蝦子、豬肉片、魯豆乾、大陸妹生菜、洋蔥、小黃瓜、九層塔葉、小圓拉麵、魚露、泰式酸辣醬、水、酢或檸檬汁、花生或腰果、蒜頭切末
天氣實在太熱,想吃點清爽又不怕胖的料理嗎?夏日鯛魚海苔飯捲是口感清爽、低卡又營養豐富的料理,由富含蛋白質且低脂肪的鯛魚、綠色蔬菜和...
食材:鯛魚排、小黃瓜、蒜味黑胡椒鹽、紅蘿蔔、泰式甜辣醬、鹽、番茄、沙拉醬、糖、生菜葉、芝麻、白醋、酪梨、蒜頭切片、白飯、海苔片、米紙、檸檬汁
下酒配飯都好搭,輕鬆料理不流汗。
食材:小雞翅、小棒棒腿、泰式酸辣醬
泰式檸檬魚 餐廳菜色輕鬆在家上菜~ 有電鍋、調理棒工具~15分鐘就可完成!
食材:魚片(喜歡的魚都可以)、米酒、海鹽、檸檬汁、糖、魚露、蒜頭、香菜、辣椒
食材:豬絞肉、小番茄、九層塔、檸檬(取檸檬汁)、大辣椒、小辣椒、醬油、魚露、糖、米酒
帶有濃郁香氣的黃咖哩,最適合配上白飯然後一口接一口...... 說到泰式咖哩大家最熟悉的就是紅咖哩、黃咖哩以及綠咖哩,雖然每次去到...
食材:雞肉、玉蜀黍、檸檬葉、椰漿、南薑、馬鈴薯、香茅、茄子、番茄、魚露、黃咖哩醬
หมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว是泰國很受歡迎的美食,以炭火燒烤松阪豬,搭配生菜、糯米飯。 ※泰式蒜泥的做法敬請參考我的食譜...
食材:豬梅花烤排、泰式蒜泥、羅望子汁、芫荽籽粉、棕櫚糖、蠔油、粗辣椒片、醬油、辣椒粉、魚露、萊姆汁、蔥、紅蔥頭、香菜
改變一下調味料就可以炒出泰式餐廳的蔬菜料理風味而且很下飯
食材:高麗菜、芥蘭菜、魚露、辣椒切末、金山調味液、蒜頭切末、白胡椒粉、水
食材:花枝、牛番茄、芹菜、洋蔥、檸檬、冰糖、烏醋、蒜頭、彩椒、辣椒、鹽巴
一直很喜歡泰式的口味,酸酸辣辣超開胃還有香茅的清香。分享一個簡單版的泰式蒸魚,15分鐘,輕鬆上桌! 歡迎逛逛我的~ https:...
食材:魚片、香茅、蒜 (切蒜末)、香菜、青辣椒、紅辣椒、萊姆汁、糖、魚露、水
入秋後高溫依然有30度,此時仍需要來點開胃的涼拌菜。 將豬肉片燙熟,搭配醬吧泰式冬蔭醬,其運用了香茅、檸檬🍋、南薑、洋蔥…等新鮮食...
食材:梅花火鍋豬肉片、紅椒、醬吧泰式冬蔭醬、洋蔥、糖、小黃瓜、溫水、蒜頭、檸檬汁、香菜
泰式荔枝蝦仁 親戚送來了很多荔枝 除了荔枝沙瓦跟荔枝酒或點心 酸甜配飯料理的話,還能做什麼呢 最適合夏天的酸辣料理
食材:蝦仁、蒜頭、洋蔥、蔥、泰式酸甜醬、荔枝、牛奶+水、米酒、辣椒
鹽焗蝦看似簡單,但有時候自己做就是少了一個味道,而為什麼選擇泰國蝦不是白蝦,因為泰國蝦殼厚、肉質結實,鹽份較不易過度滲入,味道適中。
食材:泰國蝦、粗鹽
食材:蝦仁、墨魚(刻花)、泰式辣雞醬、洋蔥絲、魚露、小黃瓜(切圓片/長條)、糖、九層塔or香菜、檸檬汁、花生、辣椒、白醋
食材:彩椒、雞肉、長豆、咖哩包、椰漿、砂糖或魚露
適用:沙拉、拌麵、波奇飯、肉類輕食 小叮嚀: 1.辣椒、鹽、黑胡椒可根據各人口味適量增減。 2.大蒜、洋蔥、香菜盡量切碎,更好...
食材:大蒜、香菜、小辣椒、洋蔥末、魚露、青檸檬汁、醬油、清水、鹽、黑胡椒