泡

布朗尼巧克力蛋糕│微波爐

🌹獻給臨時想吃巧克力蛋糕、忙碌沒時間好好做甜點的妳 #吃吃人生 #食譜日記 #布朗尼 #巧克力蛋糕 ✅只需 5樣 廚房必備材料...

食材：70%巧克力、奶油、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋

韓｜韓式雜菜冬粉

隨意選用食材做出自己喜歡的雜菜韓式冬粉。

食材：OTTGOI韓式正Q冬粉、豬肉絲、醬油、油菜，燙熟、黑胡椒粉、紅蘿蔔，切絲、芝麻油、砂糖、蒜末、洋蔥，切絲、冷開水、乾香菇，泡軟切絲、白芝麻、鹽

芋泥麻糬銅鑼燒，Q彈拉絲so easy!

【糕糕下廚中】芋泥麻糬銅鑼燒 不須烤箱又超快速!超適合新手 タロイモ もち ドラヤキ Taro Mochi Dorayaki 這...

食材：芋頭、砂糖、糯米粉、奶油、玉米粉、雞蛋、煉乳、鮮奶油、水、蜂蜜、低筋麵粉、泡打粉

豆渣煎餅

自己做豆漿剩下的豆渣，拿來作豆渣餅，既營養又不浪費，如果想變換口味可在餅皮上抹些餡料(如果醬、蒜味奶油醬、鮪魚沙拉.....再對折...

食材：黃豆渣、豆漿、蜂蜜、雞蛋、低筋麵粉、溶化奶油、泡打粉、奶油

鮮奶油司康

英式下午茶甜點鮮奶油司康,是我覺得這是外酥內鬆款的好吃下午茶甜點,也許是加了少許的酵母的關係,大家不仿來試試~

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、酵母、砂糖、塩、比薩起司、義式香草粉、鮮奶油、雞蛋

英式蘋果蛋糕

這個食譜是來自一個85歲英國的烘培大師，Mary Berry的食譜。她是英國電視美食節目主持人，家喻戶曉。最近她邀請王室成員凱特王...

食材：自發麵粉、泡打粉、細砂糖、雞蛋、杏仁精、黃油融化、蘋果、杏仁 片

核桃酥

食材：核桃、糖粉、鹽、溫室全蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、蛋黃(掃面)

黑糖果乾司康

英式午茶不可或缺的司康，原來在家也可簡單做呀。

食材：中筋麵粉、泡打粉、砂糖、黑糖、鹽、蔓越莓乾、無鹽奶油、牛奶、蛋

自製貢丸Q彈脆口

製作貢丸的原理就是將瘦絞肉加入鹽高速攪打使肉裏的蛋白質乳化。捶打成肉漿才會有Q彈的口感，但是肉的溫度必須要控制在低溫否則肉無法乳化...

食材：豬後腿肉、鹽、冰水、米酒、肥絞肉、雞粉、泡打粉、黑胡椒粉、太白粉、玉米粉、蒜粉、糖、麻油

[一鍋到底] 櫻花蝦義大利麵 (露營O)

許多以一鍋到底料理的義大利麵多半會配合醬汁，其實最後將多餘的水分瀝出，加點橄欖油和蒜瓣，也是可以做出美味的輕炒口感喔!

食材：義大利麵、高麗菜、櫻花蝦 (泡一下水)、蔥 (切段)

荷蘭鍋巧克力磅蛋糕

荷蘭鍋烤磅蛋糕，在露營的時候，能夠花些時間與小孩或親朋好友，自己親手做一個簡單的糕點，是再愜意不過的事情。在露營區裡面能夠用到的器...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、細砂糖、泡打粉、無糖85%巧克力、即溶包可可粉

火雞肉派

在我看過單鍋料理食譜後覺得這道『火雞肉派Turkey Skillet Pie 』很適合感恩節和家人一起分享，我也由實作這道菜中發現...

食材：火雞絞肉、紅椒、蘑菇、洋蔥、熟成番茄丁罐頭、番茄醬、麵粉、起司、牛奶、鹽、泡打粉、黑胡椒、紅椒粉、奶油

焦糖餅乾杯子蛋糕

焦糖餅乾，或稱蓮花餅乾/比利時餅乾，Lotus Cookies。焦糖餅乾海綿蛋糕體搭配上放了餅乾碎的鮮奶油，抹上一層焦糖餅乾抹醬、...

食材：室溫雞蛋、細砂糖、鮮奶油、油（選擇味道較淡的）、焦糖餅乾抹醬、牛奶、壓碎焦糖餅乾、焦糖餅乾、即溶咖啡粉、低筋麵粉、泡打粉、焦糖餅乾碎、蜂蜜

藍莓優格奶酥馬芬

表面脆脆、口感輕盈又甜度低的藍莓優格奶酥馬芬。這個食譜大概可以做到六至七個馬芬。

食材：低筋麵粉、糖、牛油 (不用回溫)、希臘優格、泡打粉、油 (註1)、冷凍藍莓 (註2)、小蘇打、牛奶、全蛋液

堅果布朗尼 （情人巧克力）

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...

食材：巧克力碎、室溫奶油、萊姆酒、細白砂、香草精、中粉、鮮奶油或蜂蜜、室溫G蛋、泡打粉、煉乳、可可粉

［烤箱料理］無麵粉檸檬杯子蛋糕（無麩質）

今天又來分享無麵包的蛋糕——檸檬杯子蛋糕。有follow我的朋友都知道我有麩質不耐症，吃含有小麥、燕麥的食品會過敏，這對喜歡吃蛋糕...

食材：蓬萊米粉、無鹽奶油、砂糖/甜菊糖、蛋、檸檬、泡打粉

泰式油條Pa Tong Go

台灣的油條,麵香中帶鹹,長長的,泰國的油條則是短短的,口味稍甜,名為Pa Tong Go,傳統市場早市一定有,路邊攤也常會看到. ...

食材：麵粉、蛋、糖、泡打粉、小蘇打粉、水、油