泡菜作法

鹽烤五花肉（烤箱料理）

五花肉油脂很多，烤箱可以把五花肉的油脂烤出來讓肉比較不油膩，配上泡菜包上萵苣會讓整個口感很清爽喔！

食材：五花肉、萵苣、蒜頭、泡菜、鹽、韓式辣醬、黑胡椒

韓式水果醬泡菜

夏天到了，家中餐桌上一定要有的韓式水果醬泡菜，使用蘋果和蕃茄來調味，不但香而不辣，脆口多汁的好滋味，讓你忘了夏天有多麼的熱，就是要...

食材：大白菜、鹽巴、蘋果、蒜頭、辣椒、蕃茄泥或是蕃茄醬、砂糖、麻油、米酒、辣椒乾、米醋

【隨興料理】泡菜豬肉片🐷

夏天吃酸酸辣辣的泡菜肉片，很開胃也很下飯哦^0^ PS.選錯濾鏡照片拍出來太粉嫩，實際顏色比較紅，哈哈🤣

食材：泡菜、豬肉片、蔥、蒜頭、米酒

大叫的滋味 ～ 小黃瓜韭菜泡菜

生命中時不時的會放聲大叫 雖想逃避，心中也難堪 但總是要面對的 當小黃瓜遇到了完美夥伴韭菜 不是逃避，而是彼此搭配 才能成就了甜...

食材：小黃瓜、洋蔥、韭菜 1 把、鹽 5 大湯匙、水、蒜、薑、魚露、辣椒粉、糖

類韓式辣炒雞胸

食材：好市多雞胸肉、冬天產季高麗菜、其實不會很貴的韓國辣椒醬、每次都容易剩的洋蔥、吃的比較心安理得薄鹽醬油、切好放冷凍的蔥、鹽、朋友找我團購的泡菜、岡山的驕傲蜂蜜、胡椒、一時鬼迷心竅買的韓國辣椒粉

蕪菁泡菜

當季最美味的根莖類食材─蕪菁，製作成泡菜，放冰箱冷藏，食用前用乾淨且乾燥的器具夾出適當的量，喜歡吃辣的朋友，可以灑上少許的七味唐辛...

食材：蕪菁、鹽巴、砂糖、白醋、七味唐辛子

（韓式）芝麻葉泡菜　깻잎김치

這是我第一次做的一道小菜，但也很慶幸很成功，金女婿一直稱讚，但我一直很不想再做，因為光洗芝麻葉花我不少時間，可能要等兒子出生後我才...

食材：芝麻葉、洋蔥、魚露、紅蘿蔔、醬油、紅辣椒、辣椒粉、蔥花、蒜泥、糖、糖漿、白芝麻粒、高湯、薑泥

起司泡菜煎蛋（省菜錢的懶人料理）

一人份的話用1-2顆蛋，2人份可以用2-4顆蛋，泡菜跟起司量因人而異。若是不喜歡起司可以省略，個人是覺得加起司會比較香，若是泡菜太...

食材：蛋、泡菜、起司片（或起司絲）、芥花油（或沙拉油）

泡菜豬肉捲⁕蔬菜蛋炒飯

懶人料理：）也是清冰箱好撇步*冷凍蔬菜變化篇😋

食材：里肌肉片、泡菜、加州蒜味黑胡椒粉、冷凍蔬菜、鹽、蛋

韓式泡菜炒雞

這道菜酸酸辣辣的真的很下飯 也可以把雞肉改成牛肉或豬肉

食材：洋蔥、泡菜、雞胸肉、韓式辣醬、蒜頭、蔥

高蛋白「爆汗泡菜雞肉豆腐鍋」450卡

今天立冬，雖然氣溫回升 但總要順著節氣來補一下 香香辣辣的泡菜鍋 吃完雞肉還可以喝湯，一整個大爆汗 好滿足唷☺️ 此食譜熱量約...

食材：韓國泡菜（全聯新來源泡菜）、去皮雞胸肉、燕餃（桂冠）、傳統板豆腐（大漢）、凍豆腐（雅芳）、洋蔥、高麗菜、鴻禧菇、馬鈴薯

十分鐘上菜─韓式泡菜起司炒肉片

簡單吃、吃簡單，使用起司來調整菜色，是最方便且美味又營養，只要十分鐘就可以讓家人嘗到美味的方便菜，每一口都是媽媽的愛心。

食材：豬肉薄片、韓式泡菜、橄欖油、水、卡夫起司、青葱

豬肉菇菇泡菜烤飯

牛油切兩塊下平底鍋加熱 切豬肉塊煎香 加入鴻禧菇拌炒 加入隔餐的泡菜炒飯 少許鹽調味

食材：鴻禧菇、豬肉、泡菜、飯、牛油、鹽

韓式泡菜海鮮Q煎餅

用了一些糯米粉取代麵粉，煎出來的餅口感ＱＱ的，意外的好吃😋下午想吃點心的時候就煎一片又香又辣的餅來當下午茶吧！ 喜歡我的分享嗎💖...

食材：澎湖花枝、韓式泡菜、蔥、起司片、糯米粉、麵粉、高湯或水、鹽、白胡椒粉、白芝麻粒、油

泡菜炒飯

好吃又簡單的泡菜炒飯。今天的晚餐和明天的午餐輕鬆搞定。

食材：韓式泡菜、豬肉、醬油、青花菜、香油、大蒜、糖、白飯、泡菜汁

【快速】韓式泡菜豬肉

快炒上桌的泡菜豬肉， 晚飯後再做便當菜也能火速完成！

食材：湯瑪士肉舖梅花豬肉火鍋片、韓式泡菜、蘋果（切丁末）、泡菜湯汁、味醂、蔥（白切段，青切花）、香菜（梗葉分開）、黑糖

韓式泡菜年糕豬肉捲

利用火鍋肉片， 包入對味的泡菜和清蔥， 加上年糕片， 就是簡單又好吃， 韓流十足的美味喔！ 歡迎來陳太太的菜菜味，享受親子美好食光...

食材：火鍋豬肉片（一般超市購入）、蔥、醬油、韓式泡菜、味霖、寧波年糕、米酒、白芝麻、水、沙拉油、胡椒粉