油

海鮮筆管麵 / 義大利麵

松露起司自然勾的特性跟義大利麵很搭。

食材：茉莉筆管麵、中卷、大白蝦、洋蔥、蒜瓣、黑松露高達起司、青菜(青江菜)、酪梨油、黑胡椒粒

蜂蜜啤酒雞

簡單用蜂蜜啤酒來醃小棒腿，啤酒可以軟化肉質，甜蜜中帶有高雅的香氣。金黃誘人的小雞腿，肉嫩多汁，鹹中帶甜，還帶有特別的風味，絕對一上...

食材：腿翅(小棒腿)、油、蜂蜜啤酒、蜂蜜、醬油、胡椒粉

風琴麻香馬鈴薯

風琴馬鈴薯是一道來自瑞典的美食，需要用到大量的橄欖油和奶油去烘烤，小編這次嘗試用了花椒油，更加美味了😍

食材：馬鈴薯、火腿、起司片、蒜頭、劉姥姥紅花椒油、鹽巴、黑胡椒、橄欖油

法式油封鴨腿佐油醋醬

運用 SOUSV pot 舒肥萬用鍋 來定溫油封鴨腿，油封過的鴨腿肉質鬆軟，再將外皮煎香後，鴨腿外酥內嫩，搭配油醋醬擺盤，輕鬆做出...

食材：鴨腿、馬鈴薯、百里香、櫛瓜、黑胡椒、巴薩米克醋、鹽、醬油、蒜頭、橄欖油、橄欖油或鴨油

東坡肉

食材：豬肉塊、鳥蛋、大豆腐乾、蔥、薑塊、蒜頭、乾辣椒花椒、紹興酒或米酒、冰糖、油、水、蠔油、滷包、醬油

洋蔥紅蘿蔔炒蛋 / 簡單家常菜

2條紅蘿蔔2顆洋蔥3顆蛋就是飽滿好吃又營養的家常菜

食材：台灣紅蘿蔔、台灣洋蔥、雞蛋、蒜瓣、油、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉

塔香雞胸

食材：雞胸肉、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、九層塔、醬油、壺底油、素蠔油、米酒、味霖、鹽

夏天可以吃的很清爽 蘆筍炒豆腸餐🍽️

這次分享當季蔬菜「蘆筍」，盛產期為每年4-10月，時間相當長，多使用當季時蔬烹調，吃進符合季節的蔬菜令人感到舒服。🥰 📝拍照後用...

食材：蘆筍、香菇、豆腸、杏鮑菇、油、紅椒、鹽、苦瓜、水、番茄

《氣炸蔬菜豬肉餅🥦少油無麵粉》

無麵粉、氣炸、健康、懶人隨意

食材：瘦豬絞肉、蒜頭、小黃瓜、高麗菜、五香粉、大蒜鹽、洋蔥粉

\\消暑開脾-咖喱炒麵//

週末南部的天氣雨要下不下，燠熱難耐，食慾不振，想起之前在基隆吃過的咖哩炒麵而有的靈感，改成現有的食材，煮完咖哩香氣四溢，光聞就胃口...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、乾香菇、雞胸肉、乾燥油麵條、蒜頭、咖哩粉/塊

油皮（豆皮）紅蘿蔔絲蛋炒飯

蛋炒飯本來是一個很油食品，但我把它少油化了。

食材：炸豆皮、紅蘿蔔絲、雞蛋、糙米飯、薄鹽醬油、葵花油

家常菜＆孕期營養-高麗菜燉牛腩

我是愛料理袋鼠！絕對不是料理鼠王喔🦘 簡易式燉類料理 也適合想瘦身減肥的人呦！

食材：牛腩、高麗菜、鹽、油、水

鹹奶油杏仁片蛋糕

颱風來襲乖乖在家練工做蛋糕，決定來做好吃又簡單的鹹奶油杏仁片蛋糕，這款蛋糕外面舖上滿滿的鹹奶油及杏仁片，蛋糕體口感綿密，杏仁片香氣...

食材：雞蛋、牛奶、無鹽奶油（先軟化）、玄米油、糖、低筋麵粉、鮮奶油、鹽、檸檬汁、杏仁片

油蔥鴨肉飯 / 酸菜鴨血湯

滿滿油鴨香味，鴨肉先煸出鴨油，利用煸香的鴨油調製醬汁，泡煮鴨肉的鴨湯來煮鴨血湯，完全不浪費，而且香氣滿滿，好美味 👉影音食譜連結...

食材：鴨胸肉、鴨血、韭菜、油蔥酥、蔥、八角、米酒、酸菜、蠔油、糖、胡椒粉、白飯

紅麴腐乳叉燒肉

食材：豬腰里脊肉、棉線、埔里鎮農會紅麴豆腐乳、碎冰糖、醬油、金門高粱酒、烏醋、冷開水、油

(沙茶)鮭魚炒飯

滿滿O-Mega！🐟🐟🐟 油亮亮的魚油，令人食指大動！ 不愛魚腥味的人~請三思！😯 炒完飯，公寓都是味，要兩天才能散味。 我另...

食材：鮭魚、黑胡椒粉、塩、油、冷飯、沙茶醬、冷凍三色豆

甜豆炒蝦仁

甜豆脆甜蝦仁鮮甜，是超級好搭檔。 簡單五分鐘就能上菜。

食材：帶尾冷凍蝦仁、甜豆、鹽、烹大師、油、水、蒜末