蜂蜜啤酒雞
描述
簡單用蜂蜜啤酒來醃小棒腿，啤酒可以軟化肉質，甜蜜中帶有高雅的香氣。金黃誘人的小雞腿，肉嫩多汁，鹹中帶甜，還帶有特別的風味，絕對一上桌就後悔，後悔怎麼不做多一些。
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步驟
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腿翅用醃料抓醃後，放冷藏醃一夜。
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腿翅噴上一層油。
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以120度C氣炸20分鐘，再以180度C氣炸5分鐘即完成。
小撇步
為了讓蜂蜜味更濃我額外加了蜂蜜來醃，如果你喜歡比較淡的蜂蜜味的話，用蜂蜜啤酒就可以了。如果你喜歡更濃的酒味，可以再加入一點烈酒來醃，例如威士忌。
