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魚丸米粉湯(二)
灶頭鑊尾簡單清爽米粉湯 🍜相關食譜：「魚丸米粉湯」、「宜蘭魚丸米粉」、「酸菜米粉(簡易版)」、「越式雞肉米線(簡易版)」、「越式生牛肉米...
食材：埔里水粉、虱目魚丸、米酒、芹菜、油蔥酥、烏醋、鵝油、蝦皮、魚露、食鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、熱水
油
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「油」的零失敗食譜
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偽3色豆
Keira Ma原本3色豆的碗豆、玉米，我用櫛瓜、玉米筍代替，偽3色豆是一道以櫛瓜和玉米筍代替傳統碗豆和玉米製成的菜餚。口感清脆，營養豐富，是一道...
食材：紅蘿蔔、櫛瓜、玉米筍、蒜頭、油、鹽
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肉燥燙青菜（地瓜葉）
Vivivya食材：地瓜葉、北部滷肉燥、蠔油、蒜末、鹽巴、油蔥酥
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香煎節瓜炒蛋
JeffPY食材：櫛瓜、雞蛋、油、鹽巴、胡椒
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高纖健康又好吃！無米飯迷你韓式海苔捲
May 姐健康台味無米飯的迷你韓式海苔捲高纖、健康又好吃喔！我們用鮪魚加紫洋蔥煎成厚蛋皮增加蛋白質及風味，好吃的讓人一卷接一卷完全無負擔喔！
食材：海苔、小黃瓜、鹽、蛋、胡椒粉、鮪魚罐頭、香油、紫色洋蔥、酪梨油、熟白芝麻
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蘭姆葡萄乾扭結麵包
Ke Li 的藏嚐手作喜歡美國加州葡萄乾浸泡蘭姆酒的風味，做各種餅乾～麵包～蛋糕～等甜點都很搭又好吃。 這次把麵包體做成扭結造型的想法來自葡萄串的外型...
食材：高筋麵粉、黑芝麻粉、奶粉、細砂糖、海鹽、玄米油、酒漬加州葡萄乾、溫水、速發乾酵母粉、加州葡萄乾浸漬液
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麻油黑輪米血 / 家常菜
Amy's Kitchen黑麻油很香米血很Q很速配，加上黑輪條就是完美組合。
食材：米血糕、黑輪條、黑痲油、九層塔、米酒、老薑片、素蠔油、酪梨油、白胡椒粉
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蠔油肉醬櫛瓜 / 家常菜
Amy's Kitchen櫛瓜清甜肉醬飽口，這道菜利用櫛瓜與李錦記舊庄特級蠔油醬燒過的肉醬，清甜的櫛瓜中和肉醬的油膩感，飽口而不油膩下飯又營養。
食材：櫛瓜、豬絞肉、李錦記舊庄特級蠔油、蒜瓣、白胡椒粉、黑胡椒粒、米酒、辣豆瓣醬、酪梨油或習慣用油
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甜椒牛肉～食欲大開的經典美食
魔法料理星球甜椒牛肉是一道非常簡單又開胃的家常菜，用牛肉片炒甜椒，最後起鍋時加上黑胡椒粉，色彩繽紛，健康又開胃。只要15分鐘就可上桌，是一道大...
食材：牛肉片、屏大醬油、米酒、黑胡椒粉、蒜末、紅椒、黃椒、葡萄籽油、屏大素蠔油、白芝麻
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寶寶食譜｜寶寶咖喱小雞腿
今天跩妹吃什麼？食材：寶寶咖喱塊、牛奶、水、蔥段、洋蔥絲、全聯小雞腿、油
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海鮮燉飯 / 簡單版
Amy's Kitchen在家做懶人版燉飯加上黑松露起司，義式風味快速輕鬆到味。
食材：美國稻米玫瑰米、Snowdonia黑松露起司、蛤蜊、洋蔥、蒜瓣、酪梨油、黑胡椒粒、白酒、香菜或豆苗
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蘿蔔滷五花肉
揀菜太太清雪櫃料理 買了很久的滷水料包 就用來跟雪櫃裏的蘿蔔和五花肉一起烹調吧 滷過的蘿蔔非常清甜 五花肉鹹香適中 而且製作非常容易 簡...
食材：五花肉、蘿蔔、滷水料、薑、砂糖、豉油、老抽
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大黃瓜雞腿排不加一滴油也好吃
故事餐具大黃瓜雞腿排不加一滴油也好吃 健康雞排搭配瓜類蔬菜『不加一滴油』煎煮 15分鐘，營養健康不油膩，色香味美！ 食材 全聯雞腿排兩...
食材：雞腿排、大黃瓜、鹽巴、烹大師
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蝦皮肉末清湯麵
灶頭鑊尾蝦皮清湯麵是我自創的料理，有著簡單樸實的味道。 🍜相關食譜：「紫菜蝦皮清湯麵」、「紫菜蝦皮蛋花湯」、「蝦皮蘿蔔絲湯」、「蝦皮瓠瓜...
食材：陽春麵/關廟麵、豬絞肉、米酒、小白菜/豆芽菜、蝦皮、青蔥/韭菜、油蔥酥、香菜/芹菜、豬油/沙拉油、雞粉/高湯粉、鹽、砂糖、白胡椒粉、熱水
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涼拌麻辣蓮藕
劉姥姥椒你煮夏天來盤涼拌料理，真的透心涼~ 蓮藕對心臟系統的保健、排泄功能都是有幫助的，是一個可以維持健康的好食材。 健康又加上麻香滋味，這種...
食材：蓮藕、醋、蒜末、蔥花、薑泥、白芝麻、辣椒、劉姥姥紅花椒油、砂糖、醬油
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蝦醬 泰泰風的蝦醬是怎麼做的?
Tai Tai Fon泰泰 風蝦醬的主要原料是蝦膏， 而蝦膏的主要原料是幼蝦和鹽巴， 台灣的泰國菜餐廳的蝦醬空心菜始終是最受歡迎的菜餚， 然而要炒出好吃的空新菜...
食材：油、空心菜or高麗菜、水、泰泰風蝦醬
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蒜香螃蟹
Wendy傳承廚師老爸爸的海味
食材：螃蟹、麵粉、蒜、蔥、油、鹽、糖、胡椒
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海鮮筆管麵 / 義大利麵
Amy's Kitchen松露起司自然勾的特性跟義大利麵很搭。
食材：茉莉筆管麵、中卷、大白蝦、洋蔥、蒜瓣、黑松露高達起司、青菜(青江菜)、酪梨油、黑胡椒粒
