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非豬不可?「鴨」軸好戲-創意鴨滷肉飯
小汪此篇是全國專題研究競賽使用 嚴禁盜用。謝謝。 因非洲豬瘟議題？人心惶惶。或許我們早已經以吃下肚，除了問世的牛羊滷肉，是否其牠動物也...
食材：鴨腿清肉、油蔥酥、月桂葉、水煮蛋、八角、梨子、花椒粒、蘋果、醬油、肉桂棒、柳橙、蠔油、水/大骨高湯、清酒、黑醋
油醋
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「油醋」的零失敗食譜
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涼拌海蜇皮
嚴媽媽小食記普通料理 用點小心計 就能在宴客時 上得了檯面 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebo...
食材：小黃瓜、海蜇皮、蔭油（醬油）、五印醋（一般醋可）、細沙糖、香油、蒜末、辣椒（不喜可不加）
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【油潑緞帶麵】 剩餘水餃皮再利用
潔西卡的家常美味過年期間，時常要包水餃， 不過水餃皮與餡的份量很難總是一致， 包得特別大就會剩下一些皮。 今天包好了水餃果然還剩下許多皮，想起之...
食材：水餃皮、煮麵鍋加的油、醬油、蒜切末、烏醋、香油或炒菜油或麻油、蔥切末、香油、辣椒粉（叫披薩送的）、柴魚粉或鹽（適量添加）、糖（可不加）
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塔香涼茄
陳太太的菜菜味熱熱的天氣， 來道三杯料理應該很下飯， 就來做個清爽版的三杯茄子~ 塔香涼茄~ 利用一些小撇步， 讓切好的茄子肉不變黑， 煮好的茄...
食材：茄子、醬油膏、烏醋、糖、酒、開水、九層塔香料油
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金蜜芒果蔬菜沙拉佐金蜜芒果油醋醬汁
Fina Lien金蜜芒果蔬菜沙拉佐金蜜芒果油醋醬汁 正逢芒果盛產期，弟弟寄來一箱金蜜芒果。 怕我們一時消化不了很貼心的分為二層，第一層是熟果立馬可...
食材：芒果、蘿蔓生菜、小黃瓜、牛蕃茄、洋蔥、紫洋蔥、橄欖油、奧立塔義大利陳年葡萄醋、法式芥末子醬、鹽、黑胡椒
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南瓜炒米粉
Jing Ting Chen不敢吃南瓜的人也可以介紹的南瓜料理
食材：南瓜、米粉、油蔥酥、乾香菇、肉絲、小蝦仁、蔥、胡椒粉、鹽、醬油、烏醋
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招牌米血
❤️雪倫の 私廚料理❤️我很愛吃春水堂的招牌米血，終於讓我調出味道口感幾乎很接近的米血醬汁。很開心跟大家分享😋
食材：米血、蔥、醬油、蒜、醋、薑、糖、辣椒、蕃茄醬、香油、花生粉、沙茶醬、安安辣椒醬、老干媽辣椒油、寧記辣椒大王、白胡椒粉
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沙茶肉羹湯🥣🍵
岑岑廚藝沙茶肉羹湯，可以搭配飯、麵、冬粉就能吃一餐了 吃不完沙茶肉羹湯還可以當其他餐的配湯 經濟又實惠簡單料理.簡單料理幸福滿分💯
食材：油、白胡椒、烏醋、香油、醬油、沙茶醬（牛頭牌）、鮮味炒手（素）、紅蘿蔔、雞蛋、高麗菜、香菇、芹菜、蒜頭、太白粉
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醋溜土豆絲 馬鈴薯絲 ～開胃小菜輕鬆做
潔西卡的家常美味酸香可口的一道開胃小菜，一想到就會邊流口味的美味。 做法超簡單，食材取得也很容易，冰箱只剩下馬鈴薯時就來道每次炒都不夠吃的[醋溜土...
食材：馬鈴薯一個去皮切絲、紅辣椒輪切、白醋(白酒醋)、鰹魚粉、鹽、洋香菜葉末(巴西利末/可省略)、油
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蔥爆金針菇
❤️雪倫の 私廚料理❤️這道也是我自創料理喔！跟大家分享～👍
食材：金針菇、蔥、薑、醬油、醋、鹽、寧記辣椒大王、老干媽辣椒油、沙拉油、麻油
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冰花蔬菜鍋貼
里仁好食光外面賣的煎餃鍋貼底都有一層脆脆的底皮，一口咬下讓人好喜歡！ 其實用麵粉水就可以做出這一層焦黃香脆的餅皮，作法非常簡單而且很快就完成...
食材：蔬菜熟鍋貼、椰子油、中筋麵粉、冷水、醬油：開水：烏醋、香油、薑絲
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簡易情人節料理❤油醋野菇義大利麵
Irene的美西灶腳浸泡在橄欖油、香草、香料中的各式菇類，仍舊軟嫩，但卻多了一股醋香味以及濃濃的香草味道，和雞肉以及義大利麵譜出多層次的交響樂章～簡單...
食材：義大利麵、油醋野菇、蒜頭、雞腿肉
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油淋蕪菁
嚴媽媽小食記嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：蕪菁（大頭菜）、蒜頭（切末）、乾辣椒（剪細段）、蔥（切末）、香菜（切段）、蔭油、花生油、鹽、糖、香醋
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金針菇肉捲
Mi Kitchen脆脆金針菇裹上滑嫩豬5花，淋上簡單醬汁，讓餐點更是美味加分
食材：金針菇、豬五花火鍋片、醬油、糯米醋、薑絲、油
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［微波食譜］蜂蜜芥末雞肉溫沙拉 可水煮
茉莉貓’s 食驗室酸甜口感，溫和的黃芥末香搭配不乾柴的雞胸肉，簡單好吃又不怕發胖❤️食材均全聯可購得，溫熱配飯、單吃冷盤沙拉都好吃😋
食材：雞胸肉、小黃瓜、黃芥末（1:1）、黃甜椒、蜂蜜（1:1）、鹽巴、牛番茄、黑胡椒粒、玉米筍、醬油、橄欖油（或蔬菜油）、黑胡椒、檸檬汁（可用醋代替）
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重慶酸辣粉（⛺露營可）
莎拉寶貝上菜囉...這股酸跟辣真是讓人胃口大開……😋😋😋 喜歡嗜辣的人千萬別錯過這道簡單又美味的料理喔！ 一不小心就吃太多可別怪我喔！😜 p. s露營...
食材：寬粉、蒜末、乾花椒粒、辣紅椒粉、辣紅椒油、醬油、烏醋、開水、黃飛紅麻辣花生、蔥花、鹽巴、胡椒粉
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十三香滷牛腱
湯瑪仕微食堂使用十三香粉，將牛腱滷的香香QQ，吃完一口接一口。
食材：巴拉圭腱子心、食貨集十三香滷包、芹菜、雞骨、油炸花生米、嫩薑、豬骨、花椒粉、大蒜、水、辣油、糖、醬油、紹興酒 (可用米酒代替)、香菜、恆泰豐香醋、青蔥、花椒油、生薑 (切片)、大蒜 (略拍)、辣椒 (去籽切段)、蔥 (切段)、香菜梗、鹽
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油醋荷蘭芹💜快速簡單💜
慢活i•cook看似平凡的荷蘭芹卻是高效降血壓的保健蔬菜， 換個方式料理， 會有意想不到的收穫和口感哦！ 清脆的口感，搭配酸酸的油醋醬， 很特別！...
食材：荷蘭芹、油醋醬、糖漬檸檬皮、橄欖油、香草醋、蜂蜜、蔓越莓果醬、海鹽、檸檬汁
