油醋

京蔥牛肉

肉質嫩滑、京蔥香脆、汁料香濃！

食材：牛肉、京蔥、生抽、蒜頭、糖、鹽、太白粉、老抽、紹興酒、鎮江醋、水、麻油、油、胡椒粉、梳打粉

\\懶人電鍋料理-台式炒麵//

從沒想過電子鍋也能炒麵，今天來挑戰看看，成果讓老爺跟我都大為驚奇，雖然一直開關鍋蓋有點麻煩，但對於僅能用電不能開火的地方確實很方便...

食材：豬腰內肉、紅蘿蔔、醬油、香菇、小磨坊蒜風味油、木耳、油蔥酥、米酒、油麵、白胡椒粉、烏醋、香菜

早餐店 沙拉醬

市售沙拉醬總覺得有一股味道，而且保存期限很長，也不知道添加了什麼，還是自己做的最安心。

食材：大豆沙拉油(新鮮無特殊味道油)、新鮮雞蛋、糖粉、工研醋、鹽

【湯瑪仕上菜】－煙燻火雞藜麥沙拉

鮮嫩多汁的火雞配上清爽無負擔的藜麥莎拉，味覺與健康都同時兼顧，讓您吃的開心、吃得健康。

食材：煙燻火雞肉、藜麥、雞高湯或水、蔓越莓醬、西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、糖、蔓越莓果乾、紅酒或水、義大利巴薩米克醋、煙燻火雞、克里特島特級初榨橄欖油、綜合生菜、蜂蜜、小番茄、五寶綜合堅果、蔓越莓油醋醬、藜麥飯

醋溜香腸佐芥蘭菜

#新鍋開鍋 準備年菜拿出新鍋來試用，我用了之後很滿意。 美味又簡單的年菜，香腸先蒸再起油鍋翻炒最後淋上黑醋提味!

食材：香腸、芥蘭菜、黑醋(五香醋)、蔬菜油、鹽

麻辣涼拌皮蛋

夏日開胃涼拌菜

食材：皮蛋、蔥、糯米醋、辣椒、魚露、醬油、香油、花椒油、糖、白芝麻

義式炸海鮮搭黑蒜美奶滋

義式炸物的外皮會帶顆粒口感，但與台式不同的是，義式炸物搭配當地食材選用杜蘭小麥粉。我們選用蛋白掛霜炸法，將海鮮沾附蛋白之後再沾附脆...

食材：透抽、鮮蝦、黑蒜、北海道帆立貝、日式沙拉醬、小磨坊玫瑰鹽、炸油、香甜沙拉醬、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、巴沙米克醋、小磨坊香蒜粒、小磨坊檸檬椒鹽、黑糖粉、小磨坊迷迭香葉、馬鈴薯、小磨坊百里香葉、貝比生菜、杜蘭小麥粉、黃檸檬、蛋白

親子手作：黑芝麻補鈣鬆餅(鬆餅機)

在鬆餅中加入醋可以讓烤出的鬆餅更蓬鬆

食材：低筋麵粉、雞蛋、葡萄籽油、糖粉、黑芝麻粉、泡打粉、水、醋

暖气太热，来一碗荞麦灌肠下下火

“荞麦面粉做成的小吃荞麦灌肠口感爽滑筋道是我们山西当地有名的小吃，做好的荞麦灌肠可凉拌也可炒食，是不可缺少的民间小吃。”

食材：雁门清高荞麦粉、高筋面粉、盐、葱、姜、蒜、香油、辣椒油、生抽、醋、八角

油醋海鮮沙拉

炎炎夏日,就該來點清爽的海鮮沙拉,讓你一整個夏天都清涼爽口胃口大開,

食材：透抽圈、蟹腳肉、芹菜、洋蔥(細絲)、蕃茄(切塊)、香菜(切碎)、油醋醬--洋蔥碎、油醋醬--橄欖油、油醋醬--醋、油醋醬--黑胡椒粒、油醋醬--塩、油醋醬--糖、油醋醬--檸檬汁

奇亞子堅果戚風蛋糕～ 氣炸版、烤箱版都行

2顆雞蛋逗樂了老人家..... *奇亞子杏仁果戚風蛋糕 *試了氣炸法成功 *戚風作法不難 *烤箱也可以成功 每個月固定一次和好...

食材：雞蛋、三溫醣、低筋麵粉、優質果醋（檸檬柳橙汁）、奇亞子、任一堅果、任一果乾、鹽巴、任一好油

Olivia♥煎芝麻鮭魚佐油醋醬與水波蛋

在煎鍋中同時烹調鮭魚排及時蔬，豐富的健康脂質散發出陣陣香氣，還有水波蛋的滑嫩口感，最後佐以酸香解膩的香草油醋醬！ . 小廚娘Oli...

食材：鮭魚排、白芝麻、蘆筍、甜椒、洋蔥絲、鹽巴、普羅旺斯香草、白酒醋、橄欖油

夜市牛排蘑菇醬

夜市牛排一客一百二，想當然不會用什麼好品質的肉，但還是會讓人想一吃再吃，靈魂就是那個醬汁。就算沒有肉，淋滿醬汁的鐵板麵再打上一顆蛋...

食材：蘑菇、洋蔥、大蒜、白酒、奶油、橄欖油(或炒菜用油)、牛肉高湯(或雞肉高湯)、麵粉、番茄醬、美式烤肉醬、黑糖、醬油、烏醋(或伍斯特醬)、黑胡椒粉

[川味涼拌雞絲]雞胸肉不柴的撇步

雞胸肉水煮方式料理非常方便，低脂低卡。搭配小黃瓜，拌以川味醬汁，刺激味蕾讓胃口大開。 🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁 https://g...

食材：雞胸肉、小黃瓜、香油、香菜、醬油、青蔥、醬油膏、蒜頭、鹽、紅辣椒(可免)、醋、糖、花椒油、辣椒油

家常肉絲魷魚炒麵

食材：油麵、肉絲、醬油、魷魚、烏醋、高麗菜、黑胡椒粉、紅蘿蔔絲、油、紅蔥頭、蒜頭

烏魚子蘋果芝麻菜佐榛果油醋

烏魚子除了大家所熟知的搭配白蘿蔔、蒜苗 經典吃法外，搭配 蘋果、芝麻菜、松子，再佐以榛果油、香檳醋，也別有一番滋味呦＾＾ 我的食...

食材：烏魚子、蘋果、芝麻菜、榛果油、香檳醋、松子

麻辣涼拌雞絲

食材：土雞肉、小黃瓜、白芝麻、小蕃茄、食用油、醬油、鹹花生、辣椒粉、油膏、青蔥絲、青蔥、香油、香菜、烏醋、冰塊、雞湯汁、冷開水、花椒油、鹽巴