油辣椒

鹽油水浸石斑

利用簡單的浸泡方式讓魚肉不會因爲過度加熱而變老，簡單好作，比蒸魚更容易上手，新鮮石斑的鮮美吃的到，而且肉質滑嫩、多汁美味，比蒸的還...

食材：新鮮石斑750g、蔥、香油（淋魚用）、薑、醬油、小辣椒、白胡椒粉、米酒、棕櫚糖或二砂、鹽、開水、油

青龍辣椒炒小魚乾 便當菜下酒菜

炒到乾乾香香的小魚乾，會一口接一口讓人欲罷不能。 裝便當也是很讓人胃口大開，一不留神便當盒就空了。

食材：青龍辣椒、小魚乾、米酒、紅辣椒、油、柴魚粉、鹽、蒜頭切末

香辣剁椒鱸魚

著名湘菜剁椒魚頭很多人都吃過，紅通通一片舖在魚頭上的剁椒是其特色，剁椒對當地人而言是家常必備的存在，也是許多料理喜歡添加的佐料，很...

食材：鱸魚一條、剁椒醬、薑末、醬油、蒜末、蠔油、蔥段、薑片、酒、鹽、新鮮辣椒末、糖、蔥花、米酒、植物油（油潑用）

清蒸石斑

鮮美，好吃～😋

食材：石斑、米酒、薑片、蔥、小辣椒、醬油、蠔油、油

【開胃前菜】涼拌手撕雞

夏日必做的涼拌菜式 - 涼拌手撕雞。簡單將蒸熟的雞肉撕成肉絲，再拌入香濃的醬汁，就成這超美味的料理！配冷麵享用，加點小黃瓜，又是豐...

食材：雞肉、香菜、蒜末、薑末、糖、醬油、香油、鎮江醋、辣椒油

香煎虱目魚肚

香煎虱目魚肚，一樣是簡單又迅速的美味料理！ 完整料理影片請看： https://youtu.be/r7bKKXBi9g0

食材：虱目魚肚、油、蔥末、薑末、蒜末、辣椒、醬油、鹽

深夜5分鐘上菜之微波蒜香花椰菜🥦

純粹半夜想吃可以五分鐘弄完的食物😂但又不想吃太罪惡的東西才有這個食譜😂

食材：好市多花椰菜、鹽、鵝油、蒜片、辣椒

即食雞胸料理包-義式紅椒

用電鍋料理的雞胸肉，在料理時只要注意外鍋水量跟蒸煮時間，用電鍋也可做出舒肥的水嫩口感

食材：雞胸肉、小磨坊蒜風味油、小磨坊義大利香料、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊紅辣椒粉、小磨坊香蒜粒

清蒸鱸魚

食材：鹽、鱸魚、薑絲、四季釀造醬油、統洋頂級名富料理米酒、5珍寶健康調合油、辣椒

涼拌豆腐

夏天最適合就是涼拌了，不但消暑還很容易做。

食材：豆腐、烏醋、芝麻油、蒜未、胡椒粉、XO醬、辣椒油、醬油、糖、鹽、蔥花

筊白筍炒牛肉🐂🥩

下飯

食材：筊白筍、牛肉絲、醬油、太白粉、辣椒、蔥、油、米酒

乾炒鮮蝦義大利麵

利用簡單食材搭配，即可煮出大人小孩都喜愛的義大利麵喔！

食材：義大利麵、白蝦、秋葵、雞里肌肉、辣椒、蒜頭、鹽、油、酒

苦瓜炒肉

食材：苦瓜、肉片、胡椒粉、乾辣椒、雞精、蒜頭、鹽、油

鴻禧菇皎白筍炒木耳

食材：筊白筍、黑木耳、紅蘿蔔、雞胸肉、鴻喜菇、蒜頭、辣椒、油、鹽、醬油膏、水

12.吐司絞肉盒子

白吐司完全利用，絲毫不浪費。烤酥的吐司丁新鮮又好吃，免除美式大賣場買回太多吃不完還過期丟掉的困擾～～

食材：全聯三明治吐司、全聯絞肉、蛋、醬油.胡椒、鵝油辣椒（不喜可省略）

香蒸南瓜鯛魚捲

飽滿蔥香的鯛魚，帶著數子的甘甜跟醬油膏微微的醬氣，與南瓜搭配，鮮甜不膩口，營養十足健康美味。

食材：青蔥、南瓜、鴻喜菇、鯛魚片、米酒、砂糖、醬油膏、辣椒、老薑、樹子、小磨坊蔥風味油、小磨坊鮮磨白胡椒

炒海菜

食材：薑絲、海菜、蒜頭、青蔥、雞蛋、米酒、辣椒、雞粉、鹽、水、油