油辣椒

老干媽上海拌麵

偶然在超市看到老干媽 於是做一道簡易的拌麵 老干媽很香不太辣帶有鹹味 所以底味不需要太鹹 十分鐘即可上菜

食材：白麵、蒜泥、老干媽脆油辣椒、醬油、蠔油、胡椒粉、糖、老抽(可免)

家常滷肉（瓦斯爐）

調味非常簡單的一鍋家常滷肉，單純的美味下飯菜。

食材：帶皮五花肉、三角油豆腐、蔥、雞蛋、生薑、純米米酒、蒜頭、醬油、大辣椒、開水、冰糖、白胡椒粉

豆豆蒼蠅頭

食材：四季豆、豬梅花肉絲、蒜末、薑末、辣椒、老干媽香辣脆油、醬油、糖、醬油膏、白胡椒

菠菜炒金針菇(鵝油香蔥)

金針菇-含有8種人體需要的胺基酸，能夠增強智力、思維能力，還能控制血脂，降低膽固醇。 菠菜-含有多種維生素，還含有大量的抗氧化劑，...

食材：菠菜、金針菇、鵝油香蔥、鵝油辣椒、蒜瓣、塩

豬肉油豆腐什錦炒

這是一道美味又簡單的家庭料理，使用了油豆腐、雞蛋、豬肉片當作基底，最後灑上的柴魚片更讓它充滿了異國風情，吃起來口感、層次都相當豐富...

食材：豬肉片、油豆腐、洋蔥、雞蛋、小黃瓜、青蔥、大蒜、辣椒、柴魚片、醬油、鹽巴、砂糖

73.蔥肉捲

食材：火鍋豬肉片、蔥段、牙籤、醬油.糖（味霖也行）、辣椒油（可省略）、沙茶醬（可省略）

蔥油淋鱸魚片

食材：鱸魚、蔥、薑、辣椒、枸杞、油、鹽、紹興酒、醬油

脆皮芝麻柠檬蜜汁鸡翅

香酥酸甜的口味，比有名的可樂雞翅更好吃。我的美食頻道，每週更新：https://m.youtube.com/channel/UCH...

食材：雞翅、檸檬、蜂蜜、鹽、玉米澱粉、熟芝麻、胡椒、辣椒粉、油、蒜

雙柳青江菜 (葉菜保鮮綠分享)

魚+豬=海陸 魚+羊=鮮味 雞+豬該怎命名？ 平常炒菜用蒜片今天換用薑片爆香炒青江菜，料理是實驗精神的體現，薑香提升雞胸肉跟腰內...

食材：豬腰內肉、雞胸肉、白胡椒粉、青江菜、素蠔油或醬油、老薑片、太白粉或玉米粉、辣椒(配色用不吃辣可省略)、油、鹽

家常滷肉

第一次滷肉，味道超香，超級適合下飯

食材：五花肉、海帶、醬油、油豆腐、二砂、蘿蔔、八角、水煮蛋、水、蔥、薑、辣椒、滷包、白胡椒、可樂、米酒

糖醋高麗菜

糖醋口味的高麗菜十分爽脆 就像是熱的泡菜！ 冬天吃這個不用冰涼 也能來上一口酸甜🤤

食材：高麗菜、油、薑、蒜、辣椒、黑糖、糯米醋、鹽

10分鐘北非小米couscous沙拉

couscous雖然叫北非小米，但它其實是用杜蘭小麥粉製作出的麵粉團，所以是義大利麵的一種形式，在地中海區是非常常見的材料，它的便...

食材：快煮北非小米、海鹽、初榨橄欖油、高湯或水、小黃瓜、玉米筍、油封番茄、醋漬墨西哥辣椒、醃檸檬、薄荷、黑胡椒、辣椒粉、肉桂粉

沙茶牛肉炒空心菜

做法簡單，不會失敗！試試看吧 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/OjbB...

食材：牛肉片、空心菜、沙茶、蒜片、醬油膏、醬油、辣椒、米酒、水、黑醋、太白粉、糖、油

雞柳炒青椒

有豐富蛋白質且簡單又美味保證全家吃的津津有味！

食材：去骨雞胸肉、青椒、蒜頭、辣椒（配色）、醬油、油、雞粉

蔥油辣雞

夏天吃這個剛剛好，簡單上手 微辣好滋味

食材：雞腿肉、蔥、辣椒、鹽、辣椒油

青芒果絲拌鮪魚罐頭

夏艷的滋味

食材：青芒果、鮪魚罐頭、青紅辣椒茉、蒜茉、油蔥酥、鹽岩、香油

超級嫩～豉椒嫩雞片

方便快速完成的料理，這個雞胸肉的處理方式簡單免過油，就可以讓整個肉片變得超級嫩！平常不愛乾柴雞胸肉的我，也覺得超好吃！😋 豆豉鹹香...

食材：雞胸肉、乾辣椒、鹽、蔥、黑/白胡椒粉、薑、醬油、蒜頭、水、青椒、蛋白、豆豉、玉米粉、油