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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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肉香、海鮮香、豆香相輔相成,加入芹菜的造就豐富口感,鹹香油亮、開胃下飯,將烤肉用不完的五花肉與豆乾超進化!變身美味經典客家美食
食材:五花肉、一夜干、豆干、芹菜、紅辣椒、冰糖、小磨坊辛香白胡椒鹽、小磨坊香蒜粒、小磨坊金黃蒜油、醬油膏、米酒
夏天就是要吃筍。 自製的水酸筍,僅用水、竹筍跟鹽醃漬,醃漬過程會產生乳酸菌,好吃對人體有有益o(^▽^)o
食材:竹筍、鹽、水酸筍、豬肉絲、辣椒、蒜頭、(醃料)鹽、(醃料)醬油、(醃料)蠔油、(醃料)太白粉、(醃料)油、(調味料)蒜油,可用一般油替代、(調味料)鹽、(調味料)柴魚粉
「鴨腸」是讓人覺處理起來應該屬於麻煩的食材,分享簡單不心累的方式,自己動手做搭配芹菜小清新,吃的安心乾淨也過癮。
食材:芹菜、鴨腸、蒜頭、蔥白、辣椒(盤飾用可省略)、鹽巴、白胡椒粉、黑胡椒粒、米酒、油
腐竹具有豐富蛋白質,是素食者很好的營養補給。炎夏來一道香辣的涼拌菜,特別開胃。 🥗相關食譜:「油潑辣子&涼拌金針菇」、「...
食材:腐竹、芹菜梗、蔥、小黃瓜、蒜頭、胡蘿蔔、辣椒、油潑辣子、醬油、烏醋、砂糖、鹽、香菇粉
最近愛上龍鬚菜,低卡高纖清脆好吃,加里肌肉片營養口感都升級,防疫在家煮有肉有菜是很棒的組合。
食材:龍鬚菜、豬中里肌肉、白胡椒粉、蒜頭、醬油、辣椒(不吃辣可省略)、鹽巴、油
食材:牛肉塊、紅辣椒、主鍋、小米椒、十字刀頭、油、蒜頭、蔥、薑、黃豆醬、糖
雖然沒有芥菜衝菜爽口,但是ㄧ物兩菜,乾淨又省錢、美味又可口,值得一試喔。
食材:菜心葉、蔬菜油、蒜頭、乾辣椒、豬絞肉、醬油膏、鹽
食材:蝦、蔥、薑、蒜、辣椒、啤酒、鹽、胡椒、油
又香又嫩,方便好吃又好搭;配沙拉很清爽,帶便當很下飯,配湯麵可以增加蛋白質,還能用來炒菜喔~醃好後用夾鏈袋分批裝起來冷凍,隨吃隨煎...
食材:雞胸肉、印度咖哩粉、鹽、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、辣椒粉或不辣紅椒粉、優質橄欖油或耐熱油、冷開水
紅通通的紅油抄手,香辣開胃,選一盒好吃的餛飩,拌入紅油抄手醬,簡單上桌! 加入敲敲的粉絲團: https://www.facebo...
食材:餛飩、小白菜、紅油辣椒、花生醬、香油、烏醋、醬油
五顏六色的臊子麵,光看著都有食欲。趕時間的話,可以葷素臊子一鍋燴,更簡單輕鬆。 🍜相關食譜:「農家臊子麵(簡易版)」、「陝西風味...
食材:蔬菜麵、香菜、豬絞肉、油潑辣子、牛番茄、細辣椒粉、蔥、白胡椒粉、長豆、薑、五香粉、老豆腐、蒜頭、花椒粉、馬鈴薯、植物油、胡蘿蔔、米酒、小木耳、醬油、鹽、烏醋、香油、砂糖、雞粉、熱水
幾年前在電視節目上看到東安子雞的料理教學,看上去很好吃,立刻記下來做法,試做了一次,從此這道菜變成桌上常出現的料理。 以下完整還...
食材:雞肉、辣椒絲、鹽、薑絲、米酒、水、蔥花、黑胡椒粉、太白粉、芝蔴油、勾芡水、烏醋
微酸香辣滋味的雞腿滋味很棒,搭配爽脆的生菜更是絕妙,用果醋讓酸味更溫順,做法不難宴客聚會擺盤也霸氣可以試試。
食材:棒棒腿、結球萵苣、素蠔油、乾辣椒、果醋(野櫻苺果醋)、老薑片、白胡椒粉、蒜瓣(中型)、青蔥、米酒、油
虱目魚柳又稱魚菲力,完全沒有刺,是能提升免疫力補充滿滿的蛋白質的好食材,用糖醋方式醬燒下飯好吃。
食材:虱目魚柳、洋蔥、番茄醬、青蔥、烏醋、白胡椒粉、蒜頭、醬油、太白粉、辣椒、米酒、油、香油
食材:水、麥片、高湯粉、粗絞肉、胡椒粉、醬油、皮蛋、豆瓣醬、麻油、玉米筍、油蔥酥、高麗菜、米酒、雞蛋、辣椒(可不加)、青蔥
這道辣炒荷包蛋的靈感是來自於之前看木曜時邰哥所做的拿手菜,材料及作法雖然簡單,但卻是相當下飯,各位快來嘗試看看😆
食材:雞蛋、蔥切末、蒜頭切末、醬油、辣椒、蠔油、老干媽香辣脆油辣椒
苦瓜處理好就不會苦,用煎香鮮肉片的醬汁跟豆豉蒜煸香悶燒苦瓜,就是回甘好滋味。
食材:苦瓜、腰內肉、醬油或素蠔油、豆豉、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、辣椒(可省略)、玉米粉或太白粉、油
這道菜是記憶裡的味道 小時候媽媽每天早起幫現做便當菜之一 很喜歡芹菜的特殊香氣 也喜歡麵腸Q彈的口感 麵腸煎香簡單蒜炒好吃
食材:芹菜、麵腸、蒜頭、辣椒、油、鹽巴