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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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農曆新年快要到了,大概是思鄉的關係就想吃一些傳統的味道。油飯做起來方便又簡單,過年年夜飯或是去朋友家聚餐都可以出這道有著濃濃台味的...
食材:長糯米、乾香菇、醬油、梅花肉、米酒、紅蔥頭、麻油、蝦米、太白粉、油、糖、白胡椒粉、油蔥酥
「灼」是粵菜烹調的一種技法,以開水將食材燙熟,接著使用熱油將調料燙香,最後淋上拌勻。 這是一道簡單又清爽的料理,特別適合減肥的人唷!
食材:黃豆芽、肉片、蔥、薑、油、辣椒、蠔油、蒜泥、醬油、水、鹽
炒菠菜看似簡單但是要炒到好吃也是有秘訣的喔!常常會有人覺得菠菜澀澀不好入口,吃起來帶點土味,生生的味道,其實只要料理的一些小技巧,...
食材:菠菜、油蔥、鹽巴、薑絲
直接吃或是加蔥油吃都好
食材:去骨雞腿排、鹽巴、蔥油
食材:金瓜(絲)、米粉、醬油、乾香菇(絲)、鹽、高麗菜(絲)、水、白胡椒粉、豬肉絲、美濃油蔥酥、紅蘿蔔(絲)、香菜(末)、蔥白(末)
爺爺年輕時曾是礦工,在輝煌的淘金時代,輕便車和火車是主要的交通工具,然而,無論是礦工亦或是火車便當,最經典地口味莫過於「滷排骨便當...
食材:里肌肉、水煮蛋、酸菜、油豆腐、蒜末、白飯、五香粉(醃料)、辣椒丁、汆燙綠花椰菜、胡椒粉(醃料)、砂糖、醃黃蘿蔔、醬油(醃料)、鰹魚粉、米酒(醃料)、得意的一天日本玄米油1.58L、砂糖(醃料)、蒜末(醃料)、地瓜粉(醃料)、蔥段(滷汁)、老薑片(滷汁)、蒜仁(滷汁)、八角(滷汁)、辣椒(滷汁)、醬油(滷汁)、醬油膏(滷汁)、米酒(滷汁)、砂糖(滷汁)、清水(滷汁)
與臺灣常見的哨子麵不同,岐山臊子麵講究煎稀汪、酸辣香,熱辣酸香的湯頭搭上爽滑麵條,吃著嫽扎咧!食譜改編自品諾王老師。 🍜相關食譜...
食材:細拉麵、雞蛋、豬肉丁、老豆腐、薑蒜泥、烏醋、豇豆、蔥、胡蘿蔔、米酒、薑、乾木耳、醬油、鹽、蔥/蒜苗、五香粉、砂糖、油潑辣子、花椒粉、雞粉、細辣椒粉、白胡椒粉、植物油、熱水
做炸物最重要的不是食材,反而是油品;而又稱米糠油的玄米油其發煙點約在254度C上下,加上其獨特的淡雅穀香,使它不論是煎煮炒炸都樣樣...
食材:牛五花肉片、洋蔥粗絲、醬油、乾辣椒、蠔油、雞蛋豆腐、蒜片、砂糖、低筋麵粉、日式濃縮高湯、蔥段、白胡椒粉、雞蛋、鰹魚醬油、秋葵、嫩薑絲、太白粉、柴魚片、飲用水、鹽、蒜末、乾蝦米、得意的一天日本玄米油、白醋、鮪魚罐頭、蔥花、香油、牛奶
澎湖的土壤貧瘠,自古以來,不消耗太多水份的花生、高粱與地瓜...等作物,才能適應澎湖土質與環境。 夏季菜園裡的絲瓜、蕃茄與加寶瓜....
食材:南瓜(金瓜)、高麗菜、米酒、盒裝肉絲、鹽、蔥段、胡椒粉、盒裝香菇、福壽牌蔥油、小管乾、蝦米
食材:茄子、豬絞肉、辣豆瓣醬、蒜末、米酒、蔥末、醬油、水、糖、油
無錫排骨色澤醬紅、甜鹹適中,下飯菜首選 更多免費食譜教學請見YT頻道My YT channe: https://www.yout...
食材:豬油或油、蔥、豬小排、米酒、醬油膏、醬油、糖、水
由蕃茄炒蛋演化而來, 澆在白飯上,簡單又好吃。
食材:蕃茄、雞蛋、葱、醬油、蕃茄醬、油、水、白胡椒粉、塩
影音食譜連結:https://youtube.com/shorts/bOVFkDsF1Ms 更多食譜連結:https://yout...
食材:豬大腸、薑片、雞絲麵線、蔥段、酸筍絲、辣椒、蒜泥、蒜頭、柴魚片、八角、油蔥酥、花椒、水、蠔油、醬油、胡椒粉、香油、地瓜粉、米酒、烏醋、香菜、冰糖
可自行加肉絲,我吃方便素居多,蔬服飲食
食材:栗子、香菇、豆輪、薑、中藥胡椒粉、油蔥酥、鹽、鮮味炒手、醬油糕一匙
印度街頭人氣小點,猶如炸餛飩般小巧可愛,噴上金黃蔥油氣炸出酥脆噴香的金黃外皮,裡頭絞肉豆腐撒上孜然風味料、香蒜粒調製成獨門餡料,咀...
食材:板豆腐、豬絞肉(細)、洋蔥、四季豆、雞蛋、薑末、檸檬汁、水餃皮、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊孜然風味料、小磨坊精選羅勒葉、小磨坊香蒜粒、小磨坊金黃蔥油
外面的蘿蔔糕好貴,料又很少,吃起來都是粉居多,還是自己做的,料多,味美,又實在,快來動手試試看吧!
食材:白蘿蔔、在來米粉、水、鹽、味霖、胡椒、絞肉、香菇、蝦米、油蔥酥
微波爐也能炒飯!5分鐘就輕鬆上桌,花椰米微波吃出新口感,低醣又滿足,拌上金黃蔥油香氣十足,一口接一口停不下來~
食材:花椰米、肉絲、黑木耳、紅蘿蔔、蛋、蔥花、小磨坊金黃蔥油、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊純白胡椒粉
減少外食的時間,難免嘴饞,超思念雞肉飯的味道~~ 翻找一下冰箱,還有一盒庫存的雞胸肉在冷凍庫!那就來做朝思暮想的雞肉飯吧~~
食材:雞胸肉、米酒、醬油膏、開水、油蔥酥