油蔥

香蒜蔥油拌麵

快速簡單！隨時都能享用的美味

食材：蒜頭、蔥、麵、橄欖油、醬油、香蒜蔥油、白胡椒、白菜

鮮蚵炒麵

這是一道中西合併的料理.可以吃到義大利麵的口感.鮮美的蚵阿.還有滿滿的蔬菜.簡單好料理.營養滿分又零失敗.食材又可隨季節替換.心動...

食材：義大利麵、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、鮮蚵、蔥段、油、鹽

桂竹筍悶土雞—郭宏徹主廚

土雞燉湯的鮮甜，吃過的人才會知道!!就快要入秋了~~桂竹筍搭配土雞肉，燉出來的湯真的是有夠好喝!!! 影片傳送門：https:/...

食材：土雞肉、桂竹筍、油蔥酥、辣椒、雞油、鹽、味素

葱燒雞

洋葱鮮甜，雞肉滑嫩~

食材：去骨雞腿肉、洋葱、醬油、味醂(此次未用)、葱青、水、白胡椒粉、白芝蔴、黑胡椒、薑粉(汁)、油

口水雞

食材：雞、薑、蒜頭、蔥、紅辣椒仔、乾蔥、蝦米、花椒油、豉油（生抽）、陳醋、麻油、花生醬、芝麻、芫茜

今日菜單-金針辣椒蛋

今天來點重口味，一鍋到底的快速料理。 https://youtu.be/FNACWYet3ik 爽脆可口的金針菇加上鮮香滑嫩的...

食材：金針菇、雞蛋、蔥、蒜頭、辣椒、醬油、油、糖、熟水

蔥油雞

食材：去骨雞大腿、薑片、蒜末、蔥段、薑末、米酒、蔥末、鹽、白糖、油、韓式芝麻油

蕃茄炒蛋

新手也能輕鬆學會的家常蛋料理！配碗白飯就能讓人一口接一口！與油脂結合後釋出的豐富茄紅素微酸帶甜，萬用胡椒鹽的香氣更是提升雞蛋風味！

食材：雞蛋、牛蕃茄、蔥、薑末 10、水、小磨坊金黃蒜油、小磨坊萬用胡椒鹽、醬油

蒜泥辣白肉

蒜泥白肉加辣的概念，醬汁裡還加了少許白醋，除了很開胃，還能讓整道料理吃起來好解膩，年菜多這道，好看又好吃。 #年菜 #五花肉 #小...

食材：帶皮五花肉、蔥、優質鮮榨橄欖油、薑、蒜頭、米酒、乾辣椒、小黃瓜、蔥花、醬油、醬油膏或蔭油或蠔油、棕櫚糖或二砂、鹽、白醋、辣椒油

［新手試做］可樂滷棒棒腿

Yali新手廚娘的可樂滷棒棒腿

食材：可樂一罐、醬油（萬家香壺底油）、米酒、蔥段、薑片、蒜頭、棒棒腿一盒、雞翅、少油豆腐一包、鳥蛋一包、胡椒粉

咖哩章魚燒

超想吃章魚燒的，熱呼呼的內餡最適合冬天冷冷的，直接利用手邊現有的食材，儘管沒有章魚，但誰能不能阻擋我想吃的念頭。 製作章魚燒時，最...

食材：S&B 金牌咖哩塊（中辣）、高麗菜、蔥(小)、紅蘿蔔、低筋麵粉、水、鹽、豬絞肉、油

肉燥炒泡麵

人見人愛的炒泡麵，使用台式紅蔥肉燥醬，濃郁紅蔥鹹香夠味，大火與泡麵一起拌炒開，每一根麵條沾附滿滿香氣，上桌馬上掃盤！

食材：絞肉、青江菜、泡麵、水、蔥花、小磨坊台式紅蔥肉燥醬、小磨坊金黃蒜油

滷牛肉

食材：牛腱、洋蔥、油、番茄、花椒（可加可不加）、紅蘿蔔、薑片、米酒、蒜頭、辣豆瓣醬、辣椒、醬油、蔥、滷包（肉商會附）、冰糖、水

（影片）香菇臘腸蘿蔔糕

料理影片請見↓↓↓ https://www.instagram.com/p/CZLioOCvPGp/?utm_source=ig_...

食材：白蘿蔔、乾香菇、臘腸、油蔥酥、鹽巴、糖、白胡椒、在來米粉、太白粉、清水

辦桌料理-清蒸魚

食材：魚、米酒、薑、鹽、蔥、醬油、薑絲、辣椒、魚露、水、糖、蔥薑辣椒絲水、油

薑絲豆䜴炒小卷

食材：小卷、嫩薑絲、辣椒、豆䜴、油、醬油、醬油膏、烏醋、蔥

虱目魚湯麵

虱目魚有很多油脂，料理時不需額外放油，只要乾煎就可以逼出很多魚油，之後加水煮五分鐘將魚肉煮熟就完成湯頭了!

食材：去骨虱目魚肚 (切條)、薑絲、芹菜或蔥 (切末)、油蔥或油蔥酥、小白菜或其它葉菜 (切段)、九層塔