油蒜

五味雞

出自: http://auntyyoung.blogspot.com/2012/05/4321.html 食譜改自: Ohbin

食材：雞腿塊、醬油、糖、白米醋、白米酒、蒜茸、油、玉米粉(加2湯匙水)

紅油抄手

現包的餛飩配上現調醬汁,真好吃!

食材：豬絞肉、鹽、醬油、雞粉、醋、蔥花、糖、蔥薑水、花椒粉、香油、蒜末、餛飩皮、乾辣椒粉、白芝麻、熱油

宮保皮蛋

將皮蛋炸過可以讓蛋黃與蛋白更緊密，拌炒時不會散開，且麵衣可幫助醬汁扒附；宮保醬汁辣感十足，醬汁風味濃厚，搭配乾辣椒除了可以增色，也...

食材：皮蛋、乾辣椒(剪條)、熟花生、青蔥、小磨坊宮保雞丁粉、水、油、太白粉、小磨坊蒜風味油、油(炸皮蛋)

榨菜肉絲涼麵

酷暑時， 來一盤清爽的榨菜肉絲涼麵， 不同於熱熱的吃， 搭配清爽的胡蘿蔔絲和小黃瓜絲， 更清爽好味👍🏻😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享...

食材：榨菜（1/2顆）、小磨坊蒜風味油、鹽巴、豬肉絲、胡椒粉、蒜末、米酒、薑末、牛頭牌紅蔥醬、薄鹽醬油、糖、開水、辣椒

蟹黃絲瓜燒豆腐

食材：雞蛋、紅蘿蔔、絲瓜、豆腐、玉米筍（可省略）、蔥、薑、蒜、太白粉、鹽巴、油

電鍋蕃茄洋蔥雕魚湯

簡單美味

食材：雕魚片切塊、牛蕃茄切小塊、洋蔥切絲、雙菇、板豆腐切片、蒜仁、薑片、蔥段、蔥花、油、鹽、胡椒鹽、水

海陸廣式炒泡麵~統一肉燥風味

港式炒麵的特色是麵條表皮酥脆而內層軟Q，再澆淋上由海鮮和牛肉等燴煮的芡料，是一道具有豐富口感的茶餐廳經典料理，現在只要用我們從小到...

食材：統一肉燥麵、大白蝦、肉燥調味包、牛肉片、肉燥油包、酒、中卷或透抽、蒜末、塩、洋葱、玉米粉水、糖、青江菜、水、白胡椒粉、紅椒、蛋黃、蛋白、黃椒、醬油、太白粉

醋溜白菜粉絲

沒食慾的炎炎夏日，來道酸酸溜溜開胃的醋溜白菜粉絲吧！ 冰冰涼涼的更好吃！

食材：大白菜切粗絲、粉絲、白醋、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、紅辣椒（可省略）、蒜末、油

涼拌雞絲粉皮

綠豆粉皮的主要原料為綠豆澱粉，加水熬煮製作而成，口感滑溜軟Q，色澤白皙透明，目前市場上買到的現成品，多半帶有清淡晶瑩如翠玉般的綠色...

食材：雞胸肉、小黃瓜、胡麻醬、綠豆粉皮、醬油、熟白芝麻、白醋、砂糖、香油、花椒油、蒜末

剩食料理--香腸蔬菜煎米餅

剩下的白飯和一些配菜除了炒飯還有哪招呢？混在一起煎成米餅是好選擇～ 微微焦脆的口感，當成宵夜或是早餐都很搶手喔！

食材：隔夜白飯、香腸切碎、蒜末、高麗菜（去梗）、蔥花、任何你喜歡的配料、蛋黃、雞蛋、麵粉、鹽巴、白胡椒、油

毛豆雞丁～隨便炒都好吃

食材：毛豆、雞里肌、醬油、蒜末、白胡椒、水、米酒、太白粉、糖、油、白胡椒粉

韓味馬鈴薯燉骨湯

鑄鐵鍋料理

食材：豬軟骨塊、中型馬鈴薯、薑塊、蔥綠段、蒜瓣、紫蘇粉、薑泥、蔥段、紫蘇油、蒜碎、水、蔥末、細辣椒粉、料理酒、韓式湯用醬油、韓式大醬、韓式辣椒醬、糖、鹽、無調味高湯

鮮蚵豆腐湯-一鍋到底零廚藝

簡單、快速的鮮甜湯料理

食材：鮮蚵、豆腐、薑片、蒜、米酒、鹽、蔥、洋蔥、九層塔、白胡椒粉、麻油(也可其他油)

蒜味香菇蛤蠣雞湯

蒜頭香菇蛤蜊雞湯可以增強抵抗力，蛤蜊自然鮮味加上蒜油瞬放香氣後更加鮮甜，湯頭嚐起來清香又溫潤，是冬天溫補最佳暖心好滋味！ 完整影片...

食材：帶骨雞腿切塊、新鮮香菇、蛤蠣、雪白菇、薑片、小磨坊蒜味風味油、水、米酒

香烤蒜香紅槽嫩雞~簡單又美味！

使用紅槽醬來醃漬雞肉， 滴入些許的蒜風味油及調味料醃漬， 使用氣炸鍋來烘烤，簡單又美味 ， 有氣炸鍋的你，一定要試試看喲！ 幸福彤...

食材：雞切塊、紅槽醬、蜂蜜、蕃薯粉、塩、氣炸鍋、醬油、有洞的烘焙紙、胡椒粉、五香粉、蒜風味油

蒼蠅頭/ 敏豆四季豆/便當

肺炎疫情持續中，上館子太危險了，自己在家料理，便宜又安全啊！ 家人突然好想吃蒼蠅頭，於是立馬開拔至大賣場採購（並順便盡量屯些糧食...

食材：蒜末、薑末、辣椒切圈、敏豆、豆豉醬、醬油、絞肉、油（醃肉）、米酒（醃肉）

\\清燙涼拌-油蔥酥蒜末四季豆//

天氣熱了煮飯只想清燙省時，敏豆很適合清燙調味來吃。拌上古早味油蔥酥非常下飯歐~ - Follow小榯廚房粉絲頁↓ https:...

食材：四季豆、油蔥酥、蒜頭、食用油、鹽