油膏

阿婆紅燒肉

食材：蔥、豆干、八角、紗布袋、月桂葉、米酒、豬五花肉、冰糖、蒜仁、黑豆醬油、水、蔭油膏、白胡椒粉、紹興酒

花椰菜炒甜椒

清冰箱料理， 冰箱剩下的東西做一道菜。 花椰菜炒甜椒加一顆蛋， 營養滿分💯 安食小品純天然無添加物的柴魚粉增添風味！ 安食小品的...

食材：花椰菜、甜椒、蛋、安食小品柴魚粉、安食小品黑豆油膏

醬燒豆包偽麵條

蛋白質跟纖維滿滿的醬燒豆包偽麵條 （熱量估計：300大卡） - 豆包真的是百搭料理 煎、炒、煮、氣炸都好吃又營養 把豆包切成長條跟...

食材：豆包、紅蘿蔔、黑龍薄鹽白蔭油膏、玉米筍、黑龍黑豆蔭油、酪梨油、水、蔥段

藍家小館-京醬五花

食材：五花肉、醬油、油膏、米酒、二砂、麻油、胡椒粉、水

破布子蒸魚

食材：比目魚、鹽巴、米酒、破布子、薑片、蔥花、油膏

滷香牛肚

食材：牛肚、白醋、薑片、米酒、蔥結、醬油、麵粉、油膏、糖、八角、月桂葉、麻辣花椒粒、黑胡椒粉、肉桂粉、白胡椒粉、蔥、烏醋、香油、白蘿蔔

藍家小館-自製甜麵醬炒黃瓜

不喜歡勾芡的食物，所以甜麵醬沒有加糯米粉

食材：小黃瓜、杏鮑菇、醬油、凍豆腐、油膏、辣椒（可有可無）、麻油、胡椒粉

人人都可以輕鬆學會的『#萬用肉燥』

萬用肉燥上桌，白飯絕對不夠吃！ 有它我可以配個3-5碗白飯不是問題！ 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 https:/...

食材：蒜末、紅蔥酥、糖、豬後腿絞肉、水、醬油、米酒、胡椒粉、古月粉、蔭油膏

炒大陸妹

營養好吃又簡單， 薑絲炒大陸妹，下飯好吃 安食小品的無添加物醬油膏，有黑豆醬油的醬香和米香味，為料理添加不同層次風味，不下廚的人...

食材：大陸妹、薑、安食小品黑豆油膏

香菇魯肉(飯)

很厚工~真的！😥 但！好吃呀！油亮~油亮地！ 充滿"台味"的一道料理。🤤🤤🤤

食材：帶皮五花肉、絞肉、糖、油葱酥、香菇、蒜頭、醬油、油膏、水、油豆腐(選用)、水煮蛋(選用)、白胡椒粉

蒜蓉醬烤茄子

自製的蒜蓉醬沒有添加物， 搭配營養的茄子很好吃喔😋 安食小品的無添加物醬油膏，有黑豆醬油的醬香和米香味，為料理添加不同層次風味，...

食材：茄子、蒜頭、朝天椒、安食小品黑豆油膏、蔥花

藍家小館-麻油血糕

因為調味中已有麻油，所以，沒有再另外添加食用油。 豬血糕先煮過比較容易入味

食材：市售豬血糕、杏鮑菇、玉米筍、辣椒、麻油、醬油、油膏、二砂

牛肉高麗菜炒飯/10分鐘/快炒

是一道菜也是炒飯。加入大量的高麗菜、香菇再和牛肉快炒，把電鍋保溫的白飯加入，保溫又粒粒飽滿的白飯，ㄧ炒完變得油油亮亮又美味可口。

食材：香菇、高麗菜、米酒、牛梅花/牛小排、油膏、蒜、辣椒、白飯、油、鹽

雞肉高麗菜炒飯/10分鐘/快炒

有的時候想吃菜，也想吃飯，但是如果分開，就要作2次工。先煮飯、再炒菜。不過食量小、或沒什麼時間、味口的話該怎麼辦？那就像這食譜一樣...

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、蔥、薑、蒜、米酒、油膏、沙拉油、鹽、白飯

《川味小菜》涼拌五花

食材：五花肉片、香菜、花椒辣油、白芝麻、蒜末、蔥花、黑醋、油膏、生抽、糖、味精

簡簡單單雞肉飯

雞肉飯、滷肉飯可說是國民米食兩大根基 有兩種做法，一是帶皮切丁，一是手撕雞絲，個人比較偏愛雞絲沾著鹹香油蔥醬汁包裹米粒的口感。附帶...

食材：雞胸肉 切大長條狀、蔥花、油蔥酥、薑片、糖、蒜末、油膏、白胡椒

自製關東煮高湯+沾醬〈海山醬〉

食材：昆布、小魚干 蝦米、醬油、乾香菇、味霖、味噌（加水稍溶解）、蘋果、番茄醬、紅蘿蔔、醬油膏（蔭油膏）、白蘿蔔、糖、柴魚片、水、太白粉（半碗水）