油片

臺灣鯛15分鐘好料理--蔥油鮮魚片

鮮嫩無刺的臺灣鯛魚片，對家中牙口不好的長輩或小朋友來說是非常方便食用的食材。這道蔥香濃郁又美味的蔥油鮮魚片，很適合全家人享用，做法...

食材：鯛魚片、蔥、醬油、辣椒、米酒、蒜瓣、蠔油、薑片、糖、食用油

沙茶牛肉空心菜🐂

奇爸最愛的一道料理💪🏻 因為很下飯👏🏻 奇爸又添了一碗飯呢！ 沙茶風味的牛肉， 超讚的啦！ 用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到...

食材：牛肉片、空心菜、醬油、蒜頭、米酒、沙茶醬、水、太白粉、鹽巴、鹽、油

🐷起司洋蔥豬排👍

現在炸物為了要節省時間，大多會用炸雞粉。它快又容易入味，適合臨時想吃炸物，快速完成的好幫手。

食材：拍打過的里肌肉片、塑膠袋、炸雞粉、可以油炸的油、水、油

牛肉丼飯

洋蔥的香甜和醬汁搭配的天衣無縫，沒有太多的言語可以形容，就是記得多添幾碗飯啊😬

食材：牛肉片、洋蔥、米酒、油、味醂、蛋、醬油、糖、水

菇菇咖哩起酥餡餅（好菇道親子食光）

跟小朋友一起手做酥片咖哩餡餅，有三種不同造型，漂亮又好吃😋

食材：馬玲薯、胡蘿蔔、雪白菇、起酥片、咖哩塊、油、水、雞蛋

蔥燒豆腐 - 軟嫩鹹香好入味

比較了板豆腐的版本，我還是喜歡雞蛋豆腐那更軟嫩的口感，只要把豆腐的表面煎到金黃，翻面時也不用擔心會把豆腐弄碎喔，這道吸飽鹹香湯汁軟...

食材：油、雞蛋豆腐(切六片)、青蔥(切段，蔥白蔥綠分開)、蒜仁(去膜切片)、醬油(調味)、醬油膏(調味)、白砂糖(調味)、米酒(調味)、開水(調味)、紅辣椒(斜切段)

黑胡椒豬肉片🐷

豬肉片中夾帶著黑胡椒的味道，還蠻下飯的歐。奇媽的弟弟吃了以後，多添了一碗飯😊 以簡單的料理方式，自己也能品嚐到餐廳的風味歐🌸

食材：豬肉片、洋蔥、醬油、蒜頭、白胡椒粉、黑胡椒粒、油、鹽

古早味客家鹹元宵

朋友們咱們來段猜燈謎，客倌請看了「Hello Kitty賣光光」（打大台北地區一個地名）猜對了就可以得到土豆到你家料理一天額外獲得...

食材：鮮肉湯圓、豬五花肉絲、茼蒿、韭菜段、蒜片、乾香菇、乾蝦米、紅蔥酥、米酒、白胡椒粉、鹽、油、水

鮪魚蛋吐司

在家中也能輕鬆做出鮪魚蛋吐司，又能看到食材的來源，安心又美味！

食材：吐司、雞蛋、鮪魚罐頭、起司片、胡椒粉、美乃滋、油

古早味蜂窝蛋糕

讲是蜂窝切不是蜂蜜做成，只要焦糖煮的美，就可以做出美丽的蜜蜂窝啦😃不需烤箱用蒸的。

食材：片糖、水、面粉、苏打粉、泡打粉、练奶、鸡蛋、玉米油

起司豬排

食材：梅花火鍋豬肉片、切達起司、麵粉、蛋、麵包粉、炸油

起司蛋塔之吐司杯❤️(低卡）

假日的早晨就該為自己做份好早餐或是點心，不愛酥皮的不健康跟油膩，那就來把冰箱的吐司整理一下吧！ @少了酥皮，少了好多熱量 @一個才...

食材：吐司、牛奶、蛋、細砂糖(我有減糖，可用15G、無鹽奶油（我又少油，可用20g、起司片

塔香椒鹽虱目魚柳+韭菜炒蛋

首次製作超好吃～老婆夾一口立刻說「我還要」內心真的太有成就感啦！裹著椒鹽跟九層塔的油香，咬下虱目魚柳的厚實感，不管帶便當、下酒、宵...

食材：虱目魚里肌肉、九層塔、韭菜、雞蛋、油、蒜片、蒜味花生、地瓜粉、白胡椒粉、米酒、鹽、糖

鮭魚野菜味增雜煮+蒸野菜

哇～這畫面實在太美好，湯頭經過細火拌炒鴻禧菇、洋蔥、南瓜等野菜變得自然甘甜，與鮭魚搭在一起的風味很清雅，因為鮭魚也是兩面煎到脆黃，...

食材：鮭魚塊、栗子南瓜、玉米筍、鴻禧菇、高麗菜、洋蔥絲、紫洋蔥絲、青江菜、味增、栗子南瓜片、豆腐丁、蓮藕、油、花椰菜、水、香油

熊抱哥木乃伊戚風蛋糕

這次我會做造型戚風蛋糕 是大家都愛的熊抱哥(香港叫勞蘇XD) 因為萬聖節的關係, 直接把它做成木乃伊

食材：蛋白、糖、白朱古力/巧克力、蛋黃、草莓香油、低筋麵粉、水、朱古力片/巧克力片、油、紅色色素、藍色色素

黑胡椒豬柳壽司飯捲

每週一次便當日，就是把料理用飯捲包起來，沒有湯湯水水，直接拿著吃很方便。白飯吸滿醬汁非常好吃。

食材：洋蔥、豬肉片、黑胡椒、油、白糖、壽司海苔、米酒、飯、醬油、番茄醬

［香味四溢］特色麻辣醬

大家食麻辣醬最討厭是食到花椒碎卡在牙齒蓬，但我這個麻辣醬絕對令你對花椒的觀點完全改變，但必須要有耐性，欲速則不達喔

食材：紫洋蔥碎、蒜片、指天辣椒粒、辣椒乾碎、青、紅花椒粒、豆豉打碎、油、牛油、芝麻油、醬油、花雕酒、白胡椒粉