沙茶酱

砂鍋魚肉火鍋（簡易版）

這次用現成的炸魚肉取代魚頭，省去炸魚頭的過程，美味依然不減～

食材：土魠魚肉（炸）、蒜頭、沙茶醬、扁魚（丁）、白胡椒粉、蔥（段）、鹽、大白菜、水、板豆腐（片）、金針菇、香菇（片）、小卷（圈）、玉米筍（段）、川耳、干貝

沙茶牛肉粉絲煲

之前鄰居媽媽拿給我們好多袋冬粉， 剛好小H好愛吃冬粉，就來做沙茶牛肉粉絲煲! 如果家裡有寶寶還在吃副食品的話，會建議10-11個月...

食材：澳洲穀飼牛腱（可改成牛肉片）、紅蘿蔔、沙茶醬、白蘿蔔、蠔油、青蔥、蒜頭、中寬冬粉（可改細冬粉）

空心菜炒羊肉

食材：空心菜、沙茶醬、羊肉、蒜頭、檸檬

沙茶金針牛肉片

📌廚房攻防戰： 每次下廚都像經歷一場戰爭？採買一堆食材亂拼拼湊湊，只要一罐牛頭牌沙茶醬就能大遍天下無敵手🤫

食材：澳牛嫩腿心炒片、金針菇、牛頭牌沙茶醬、蔥段、醬油、米酒

沙茶空心菜炒牛肉

省掉醃肉直接大火快炒！ 一半配飯當晚餐，一半帶隔天便當， 簡單方便又省錢好吃😋

食材：牛肉片、空心菜、沙茶醬、蒜頭、米酒、辣椒、醬油

沙茶牛肉燴飯

食材：空心菜一把、牛肉一盒、沙茶醬、太白粉水、素蠔油、水、米酒、蒜頭、鹽、太白粉、細砂糖

沙茶玉米

簡單又下飯，大人小孩都喜歡

食材：玉米粒、紅蘿蔔、蔥、油、沙茶醬、水

沙茶牛肉咖哩炒烏龍

「沙茶+咖哩」的獨特風味是基隆人的共同記憶。據說是為迎合碼頭工人的口味偏好，而將沙茶醬加入特製咖哩，炒麵、炒牛肉都十分對味。掮著一...

食材：牛肉片、熟烏龍麵、S&B 金牌咖哩塊（中辣）、洋蔥（切絲）、沙茶醬、水波蛋、紅蘿蔔（切絲）、柴魚醬油、柴魚片、青江菜（切段）、味醂、蔥花、鴻禧菇、清水

沙茶豬肉蓋飯

平常想不到吃什麼就會很隨便弄個蓋飯來吃~ 做蓋飯真的又簡單又方便喔! 也是15分鐘就煮得到! 而這個沙茶豬肉真的很下飯的! 肯定你...

食材：五花肉、白飯、沙茶醬、雞蛋、生抽/醬油、西蘭花、米酒、蠔油、水、糖

三杯天貝*萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/guzO_0RXDSA

食材：天貝、杏鮑菇、紅蘿蔔、九層塔、辣椒、薑片、沙茶醬、糖、素蠔油、黑胡椒粒

沙茶鮮蝦粉絲【藍鑽蝦】

蝦子的鮮甜很適合用粉絲來留住,沙茶香氣濃郁和鮮蝦先快炒,再加入粉絲吸收好味道~~有蝦又有粉絲吃,好吃大滿足

食材：藍鑽蝦、泡軟冬粉、沙茶醬、蔥、醬油、大蒜、砂糖、鹽巴、香油

夜市烤玉米 (氣炸鍋)

食材：玉米、沙茶醬、花生醬、醬油、糖

沙茶牛肉炒麵

炎熱的天氣，作法簡單快速，15分鐘就可以有美味可口的料理

食材：空心菜、牛肉絲（或片）、醬油、蒜末、米酒、辣椒、白胡椒粉、沙茶醬、油麵、太白粉、水、糖、鹽巴

~沙茶羊肉~

食材：火鍋羊肉片、空心菜、米酒、蒜頭、鹽、紅辣椒、沙茶醬

蔥爆沙茶肉絲

沙茶醬是很方便的調味料，可以入菜、可以當沾醬也可以拌麵。這道蔥爆沙茶肉絲是很開胃下飯的料理，每次煮這道菜都會忍不住多扒幾口白飯！ ...

食材：豬肉絲、蔥、醬油、洋蔥、米酒、蒜、麻油、沙茶醬、白胡椒、香菇素蠔油、太白粉、糖、水、烹大師

炒泡麵

這道菜其實算是清冰箱料理  唯一要注意的是  一開始煮麵的時候不要煮過頭就好了  大家快來試試看😆

食材：科學麵、火鍋牛肉片、洋蔥切絲、喜歡的蔬菜、沙茶醬、味醂、蠔油

很厲害沙茶豬排

醃料超簡單，通常醃完我就丟冰箱，隔餐煎來吃就超嫩又香，連不愛吃肉的小睽也喜歡吃，是一道超強主菜的咖小

食材：豬排肉、沙茶醬、醬油膏、太白粉、水、蒜粉、黑糖