汤

洋蔥水渣渣再利用~南洋風酸辣蝦湯

家中小人兒瘋狂咳咳 滴了洋蔥蘋果蒜頭水給她 剩下的渣渣 拿來煮個南洋風味蝦湯 剛好天氣熱了，頗開胃😁

食材：洋蔥水渣渣-洋蔥、蘋果、蒜頭、番茄、椰子油、蝦子、鹽、黃咖哩醬、魚露、檸檬香茅、白醋or檸檬汁

石斛山藥排骨湯

食材：排骨、山藥、米酒、花菇、鹽巴、石斛

鮭魚頭味增湯

營養好喝又簡單。

食材：鮭魚頭或鮭魚切塊、海帶芽、鰹魚味增、洋蔥、糖、蔥花、米酒或清酒、板豆腐

牛肉湯

食材：洋蔥丁、番茄丁、醬油醃牛肉塊、紅蘿蔔丁、鹽

|補身體必備|鱸魚湯🐟

煮出一碗滋補愛人們的湯，真的很簡單， 趕快開始備料吧！鱸魚的好處太多了！ 可以健脾、補氣、益腎，還顧腸胃， 對需要癒合傷口的人特別...

食材：鱸魚 $100、蔥、薑、水、鹽、米酒

泰國夜市那種火山排骨

你有在曼谷吃過這道菜嗎？ 幾年前，曼谷的夜市流行起高聳如火山的綠色菜餚，帶肉的排骨淋著滿滿的綠色辣椒，具有泰國特色的醬汁，有魚露...

食材：帶肉排骨、乾南薑、大根會辣的綠辣椒、乾香茅、會辣的紅辣椒、乾卡菲萊姆葉、蒜頭碎、帶根香菜、新鮮香茅碎、帶皮蒜頭、紅蔥頭、月桂葉、香菜碎、香菜籽、魚露、豬高湯或水、椰糖、檸檬汁

南瓜香菇排骨湯

一個夜晚的天 想來點-南瓜香菇排骨湯 暖心暖身體

食材：南瓜、香菇、排骨、紅蘿蔔

味噌湯 (10分鐘料理)

味噌湯常見用鮭魚,其實海鱸魚肉細緻很適合煮鮮魚湯 海鱸魚含有大量的不飽和脂肪酸，對高血壓、冠心病、動脈硬化及認知障礙症、記憶力減退...

食材：海鱸魚、義美家常豆腐、中華板豆腐、老薑片、蔥、味增

黃瓜玉米排骨湯

全家都說好吃，整鍋掃光！

食材：水、排骨、大黃瓜、玉米、香菜、薑、鮮味炒手、鹽

就只是白白的湯😅

剛好冰箱裡的食材就只剩純白單一😅 增肌減脂或當湯底都很適合

食材：豆腐、金針菇、洋蔥、水、雞湯塊

冰糖白木耳甜湯

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 天氣正熱，什麼樣的飲品都輸這一道冰糖白木耳...

食材：乾燥白木耳、水、枸杞、紅棗、甘草、冰糖

日式擔擔麵

這次偷吃步，用南僑讚岐職人造波拉麵做日式擔擔麵。只要準備好擔擔麵肉醬，日式拉麵的靈魂，豚骨高湯和拉麵，就交給南僑讚岐拉麵啦！ ...

食材：水、南僑讚岐拉麵豚骨高湯包、糖、豬絞肉、南僑讚岐職人造波拉麵、蒜末、蔥綠末、白芝麻醬、蔥末、薑絲、醬油、郫縣辣豆瓣醬、高麗菜、醋、蠔油、蛋、辣油、花生碎、冷開水

竹筍排骨湯（簡易版）

清甜的竹筍搭上排骨，讓湯頭更美味。

食材：竹筍、排骨、乾昆布、薑片、水、鹽

苦瓜排骨湯

#苦瓜排骨湯，女兒煮給老爸吃的 #晚餐 (排骨肉，洋菇，洋蔥，苦瓜) 飯後看到爸爸在吃那些黑黑的東西，他說是葡萄.... 我...

食材：苦瓜、排骨、洋蔥、洋菇

腰纏萬貫蝦

年夜飯必做的鮮蝦料理,腰纏萬貫蝦,好吃好看寓意更好,簡單的家常料理,只是變換擺法就成為可當宴客的料理,用來招待客人非常有面子~

食材：鮮蝦、冬粉、蒜末、蔥花、薑末、沙拉油、春風一秒抽廚房紙巾、辣椒皮、香油、蠔油、砂糖、高湯

清燉牛腩湯

清甜口感,全家適合的湯品

食材：牛番茄、紅蘿蔔、洋蔥、白蘿蔔、八角、薑、月桂葉、香菜

絲瓜蛋菇湯

食材：絲瓜、蛋、金針菇、薑