汤

紫菜味噌湯

冷冷的天想來碗熱呼呼的湯又怕麻煩嗎？照過來，用簡單的食材就能做出料滿滿的速成湯品在這邊。

食材：乾海帶芽、味噌、鰹魚風味烹大師、米酒、蟹味棒、吻仔魚、水、雞蛋

四物加味鱸魚湯_甜河谷安心藥膳燉包

傳統湯是由熟地、白芍、川芎、當歸組成有補血功能。四物加味另外選擇黃耆、甘草、枸杞、桂皮、紅棗及陳皮(內有桂皮孕婦禁食)具有輔佐功效...

食材：鱸魚片、四物加味燉包1包(2袋50g)、娃娃菜、納豆、枸杞、清水

綜合湯︱涼麵的最佳夥伴 🤝

味噌湯獨門秘訣大公開！統整在小撇步 👀 買涼麵一定要搭配一碗「綜合湯」才算完整！ 簡單又快速的一道湯品，一起動手作吧～

食材：蛋、丸子、紅味噌、白味噌、蠔油、洋蔥、蔥、水

黃瓜炒素肉片（全素）

清脆香甜的黃瓜 這道素菜佳餚使用素肉片取代肉類，富含蛋白質和營養價值高的黃瓜提供纖維素和維生素，口感清爽可口。 Miss J平日...

食材：小黃瓜、白芝麻、日本素肉塊、香菇調味露、味噌調味醬、料理三杯醋、和風高湯粉

栗子南瓜蝦仁蒸蛋

栗子南瓜營養豐富，與蝦仁ㄧ起做成蒸蛋，口感不僅香甜綿密，味道更是鮮美，而且老少咸宜，健康美味。 這次的料理好幫手為楓康吳羽保鮮膜...

食材：栗子南瓜、雞蛋、楓康吳羽保鮮膜、高湯、蝦仁、薄鹽醬油、香菜或蔥花

心太軟紅棗甜湯

『你總是心太軟～心太軟～』 講到心太軟，你是否也會想起一首老歌？ 其實，心太軟也是一道經典的上海甜點喔！ 今天要跟大家介紹的「心...

食材：紅棗、糯米粉、砂糖或冰糖、飲用水

家常蟹黃豆腐小籠包

在家就可以做的簡易版蟹黃豆腐，搭配小籠包就很滿足，富含充足的蛋白質，大人小孩都喜歡！

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、雞蛋豆腐、紅蘿蔔、蟹肉棒、蔥段、鹹蛋、水

排骨竹筍湯

排骨竹筍湯 / 給新手的料理教學 　 　　 　 天氣慢慢變涼嘍，吃飯時就想配個熱湯來喝 今天跟各位分享的是一道調味極簡單的湯品-...

食材：排骨、竹筍(去皮後)、鹽、米酒、清水

蘿蔔排骨湯

食材：白蘿蔔、排骨(豬背骨)、水、鹽、鮮味炒手

日式納豆味噌湯

納豆不只直接吃.偶爾入菜入湯.熟了不僅多溫和納豆發酵味,更多提黃豆原味. 配料需要蔥類,可放蘿蔔,牛蒡及蒟蒻. 熱熱喝暖身暖胃,適...

食材：納豆、紅蔥頭(可用青蔥)、紅蘿蔔、昆布柴魚高湯、赤味噌(鹽分10%)

綠咖哩（Green Curry）

綠咖哩（Green Curry）是泰國的一種傳統料理，以其獨特的辛辣和芳香而聞名。主要成分包括綠咖哩醬、椰奶、雞肉、茄子、甜椒等食...

食材：雞小腿肉切塊、洋蔥切塊、椰奶、糖、綠咖哩醬、高湯、檸檬葉

一顆蕃茄洋蔥大蒜吻仔魚燉麵/免高湯超濃郁

一顆蕃茄洋蔥大蒜吻仔魚燉麵/燉飯/免高湯超濃郁 用了一整顆的蕃茄、半顆的洋蔥加一大把的大蒜，完成這道燉麵的基底。 可以再加一小撮鰹...

食材：牛蕃茄、義大利米型麵、洋蔥、吻仔魚、橄欖油、鹽、九層塔、大蒜

蘿蔔絲米粉湯

冬天的蘿蔔超清甜 濕冷的天氣吃上一碗很舒服

食材：蘿蔔、米粉、米酒、貢丸、鹽巴、乾香菇、胡椒粉、蝦米、糖、紅蘿蔔、芹菜葉、紅蔥頭、金針菇

清甜海鮮米粉湯（一鍋到底）

雖無真實的蛤蠣熬湯, 確以蛤蠣湯塊與小管煮出清甜海鮮米粉湯, 好味道1人餐

食材：小管、蛤蠣湯塊、鹽、菠菜、味精、蛋、香油、肉片、米粉

一鍋到底「蒜頭白菜雞湯」湯頭鮮美、好上手

最近忽冷忽熱的天氣～～ 來煮個熱呼呼又不會太燥熱的「蒜頭白菜雞湯」 步驟很簡單也非常好喝喔！！ Popo小日子FB：https:...

食材：文昌雞、蒜頭、高湯/水、娃娃菜及金針菇、鹽

虱目魚丸湯

大成在養殖水產上，引進乾淨的海水以友善養殖工法，讓魚在中低密度環境中能自在悠遊，生長在天然、乾淨、無毒的虱目魚，肉質細嫩、鮮度飽滿...

食材：大成安心購虱目魚丸、蔬菜、鰹魚粉、白胡椒粉、蔥花或芹菜末

暖胃菠菜湯

暖胃湯品❤️兒子愛喝的湯品之一，這樣煮菠菜沒土味唷

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥花、冷凍菠菜、蛋、鹽、薑