汁

醬油味噌焦糖鴨胸佐醃漬甜菜根番紅花馬鈴薯

自己一人製作一道色香味俱全的料理，事先準備工夫絶對是繁複的⋯⋯但為了最終呈現心目中的理想擺盤，多費心思是必要的！ 痴狂如我，捲起衣...

食材：細砂糖、水、番紅花、有塩奶油、馬鈴薯、冷凍青豆、鮮奶油、雞高湯、薄荷、白味噌、塩、黑胡椒、植物油、胡蘿蔔、醬油、塩、黑胡椒、蒜粉、中筋麵粉、洋蔥、櫻桃鴨胸、甜菜根汁、奶油、塩、黑胡椒、五香粉、柳橙汁、卵磷脂、紅白圈甜菜根、塩、胡椒、肉荳蔻、黃白圈甜菜根、櫛瓜、醃漬紅洋蔥絲、酸模

麵包機做果醬好簡單-葡萄醬🍇

小太陽TB-8021經濟實惠超實用👍🏻👍🏻👍🏻 將麵包機發揮的淋漓盡致💕

食材：無籽葡萄、糖、檸檬&檸檬原汁（約30～50g

懶人版 惜福雞肉肉水果沙拉佐優格

夏日炎炎胃口差，家裡的食材似乎永遠吃不完，今天把冰箱裡的東西清理出來檢視， 發現剛好可以做一道雞肉沙拉， 搭配優格醬及蜂蜜，冰冰涼...

食材：剩下的白煮雞肉撥成絲、芭樂、剩下的紫蘇醋、蘋果、原味優格、水梨、檸檬擠汁、奇異果、蜂蜜、盛香珍鹹蛋黃瓜子

巴西莓米粉司康

不使用牛奶、雞蛋

食材：米粉、巴西莓無糖原汁、燕麥片、泡打粉、蜂蜜、豆漿、橄欖油

韓式辣拌麵

食材：糖、蒜頭、醬油、蜂蜜、味醂、五花肉片、泡菜汁、韓式辣醬、鮪魚罐頭、泡菜、雞蛋、小黃瓜、麵條

簡易水果茶

此水果茶用最簡單方便的的方式調製,不需花大量時間煮茶湯,是很方便又好喝的一道夏天飲品

食材：蘋果丁、香吉士、百香果(一定必要加)、鳳梨丁或鳳梨醬、葡萄柚丁、蜂蜜(可省略)、金桔汁、檸檬汁、冷開水、冰塊(亦可省)

鮮食🐾茄汁肉醬麵 蒙古烤肉 結頭菜蜆湯

20180404 狗狗鮮食

食材：肉泥、番茄、火鍋豬肉片、玉米、地瓜葉、蜆、西洋芹、敏豆、鱸魚、高麗菜、胡蘿蔔、結頭菜、無鹽番茄汁、乾香菇、義大利麵、蝦米、薑、柴魚粉、肉桂粉、蜂蜜、椰子油

綜合的當季蔬果汁

當令水果最好吃，最便宜，但總會不小心買到口感不佳的，例如很酸的鳳梨😱,不要浪費食材，果汁、果汁、把他變成果汁，就會好喝、好喝、好好喝∼

食材：鳳梨、蘋果、胡蘿蔔、西洋芹、愛文芒果、蜂蜜、冰水

瑞典肉丸（豬肉版，附醬汁）

依照我的食譜「萬用肉丸子」做好肉丸，再運用「白醬」食譜，做出仿ikea瑞典肉丸的醬汁，就可以大塊朵頤了！

食材：自製白醬、煮沸溫水、淬釀醬油露、鹽、洋香菜葉

茄汁打拋辣肉醬（龍息辣肉醬）

把泰式打拋豬做成茄汁打拋辣肉醬 蕃茄的酸甜中和了辣度 冷冷天氣裡來上一盤 絕對是白飯殺手 拌麵拌飯怎麼拌都好吃啦

食材：豬絞肉or牛絞肉、洋蔥、蕃茄醬、小蕃茄、砂糖、蒜末、魚露、米酒、高湯或水、檸檬汁、醬油

【影片教學】椰汁桂花糕

之前因為在深水埗買了很多乾桂花， 糊裡糊塗的做了兩大樽桂花糖 要想些辦法用完它 第一個想法就是做桂花糕 但單單的桂花糕已經做了很多...

食材：椰漿、牛奶、水、冰糖、桂花糖、魚膠粉

番茄魚汁凍

魚汁加烤蕃茄

食材：魚片、薑、蔥、二次高湯、淡醬油、味霖、清酒、素高湯、吉利丁片、溫泉番茄、芹菜葉

紅燒鮑魚團圓集錦｜香港萬順昌老店獨門醬汁

過去鮑魚在中國人印象中是富貴與養生的料理，但是在家常菜中不太常被烹煮，運用現成罐頭的獨門醬汁，搭配上一些簡單能買到的菜蔬，很快便能...

食材：鮑魚、玉米、雞蛋豆腐、花椰菜

(熱飲)巴西莓巧克力牛奶

不使用白砂糖的自家製巧克力糖漿，配合巴西莓，給您溫馨體驗 牛奶也可換成豆漿呦~

食材：冷凍巴西莓原汁、牛乳、可可粉(無糖)、巧克力糖漿、椰子油、龍舌蘭糖漿

「電鍋料理」醬汁秀珍菇

喜歡菇菌類又能輕鬆完成的電鍋料理。

食材：秀珍菇、蔥段、薑末（或薑片）、蒜末（或蒜片）、辣椒段、糖、醬油、米酒、香油

炆久之芯-微波爐煮義式高粱茄汁三色貝殼麵

辦公室系列~~ 茶水間微波爐篇 辛苦上班來點小確幸吧

食材：炆久之芯義式高粱茄汁醬、炆久之芯三色貝殼麵

破布子蒸肉餅（簡易/便當菜）

超下飯的一道料理，破布子特別的鹹香加上蔥蒜辛香料的加成和白米飯是最佳組合。步驟簡單隨時都可開飯。

食材：絞肉、蒜碎、蔥末、破布子、破布子湯汁、紹興酒（米酒也可）、白胡椒