水蛋

牛肉丼飯

雞豬牛丼都來試一試

食材：牛肉片、洋蔥、醬油、綠蔥、米酒、蛋、冰糖、味霖、水

高湯玉子燒 (露營OK)

玉子燒的用途很廣，除了是很棒的宵夜點心或下酒小菜，對折煎成較大片狀夾在吐司中就是厚蛋三明治，還可以切條夾在壽司中呢!

食材：蛋、水、日式白高湯(白だし)、糖

蒜味肉羹湯

團購買了林場肉羹作成的蒜味肉羹湯，最後下蛋液時技術不好，變成蛋花了。

食材：林場肉羹、大白菜、鹽巴、發泡香菇、胡椒粉、紅蘿蔔絲、烹大師、金針菇、黑醋、柴魚片、香油、蛋液（可不加）、太白粉水、高湯、水、蒜泥

鳳梨吐司

台灣盛產好吃香甜的鳳梨餡，以牛奶吐司搭配略微煮過的鳳梨，清新微酸微甜的口味,可以讓人一連吃好幾塊。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：450g 吐司模、牛奶、全蛋、鳳梨、煉乳、棕櫚糖或糖(依鳳梨甜度做調整)、棕櫚糖或糖、無鹽奶油、鹽、水、即發酵母、高筋麵粉

<深夜食堂>粉絲沙拉(春雨サラダ)

四月天，原本應該是爽朗的季節，但今年的春天卻有如酷暑般的炎熱，在這個時候真想來點「春雨」調節一下。日文「春雨」是粉絲的意思，因為它...

食材：粉絲、小黃瓜、醬油、火腿、白醋、黑木耳、水、洋蔥、麻油、蛋、七味唐辛子、鹽、糖、冰塊

唐揚豆腐-氣炸料理

免油炸也能吃到酥脆的唐揚豆腐。 少油健康又美味🥰

食材：雞蛋豆腐、蛋、醬油、太白粉（麵粉）、味霖、柴魚片、麵包粉、水、七味粉、蘿蔔泥、海苔、蔥花

十三香燒肉丼飯

利用豬里肌肉薄片加上日式醬汁與十三香提味，可快速製作完成燒肉，加個白飯，就可製作成燒肉丼飯，簡單又非常美味。 歡迎您來逛逛喔~ ...

食材：豬里肌肉(薄片)、洋蔥(大)、味霖、青蔥、醬油、涼拌小黃瓜、熟白芝麻、白酒(米酒)、水煮蛋或溏心蛋、小磨坊-勁辣十三香、水、白飯

泡菜煎餅

食材：泡菜、蟳味棒、蝦子、高麗菜絲、肉片、紅蘿蔔、麵粉、酥炸粉、水、蛋

Brownie 布朗尼🍫

成品 550g

食材：无盐奶油、细砂糖（已减20%）、无糖可可粉、低筋面粉、全蛋、水、盐

麵煎餅

本食譜可做2-3個 youtube:https://youtu.be/ktVSKijNkv0 IG:pei_hua712 不定時發...

食材：中筋麵粉、糖、黑芝麻粉、蛋、糖粉、速發乾酵母、水

甜蜜蜜的蛋皮

食材：水、蛋、糖、鹽、油

速成版「鳳梨派」酸甜內餡好好吃～

直接用市售酥皮簡單又快速「鳳梨派」 自製的鳳梨內餡酸酸甜甜非常好吃、像極了麥當勞口味呢～ MissQ My Little Kit...

食材：鳳梨丁、玉米粉、水、市售酥皮、蛋液

台式甜甜圈🍩

簡單又好吃的甜甜圈🤍 甜度可以依照自己的喜好增減哦～

食材：高筋麵粉、細砂糖、糖粉、無鹽奶油、速發酵母、水、蛋、鹽

炸醬麵（老北京）

參考老飯骨及其他影片，老北京炸醬，和台式常見的炸醬稍微不同，主要是原料的來源，導致味道的不一樣，老北京的炸醬，會將混合的麵醬炸到醬...

食材：三層肉、麵條、白菜、豆芽、蛋絲、小黃瓜切絲、蒜末水(蒜頭+鹽水)、大蔥(蔥綠段、蔥白碎)、洋蔥塊、紹興酒、甜麵醬、乾黃醬、蒜頭、薑末、冰糖、黃豆醬、十三香、雞粉

牛肉烏龍麵

一鍋煮，快速好吃又方便，當宵夜或晚餐都很不錯哦~

食材：洋蔥、鮮香菇、牛肉片、醬油、鰹魚醬油、味琳、水、冷藏烏龍麵、蛋

濃湯燉飯 #魔力家快煮鍋

食材：康寶玉米濃湯包、洋蔥、高麗菜絲、蛋、黑胡椒、隔夜飯、奶油、牛奶、開水、熱開水（攪開濃湯用）

蝦仁煎

邊緣香脆又QQ的麵粉漿是小孩的最愛，孩子拿著盤子在旁邊等著接去吃，很有成就感呢！ 我家不愛有醬汁，所以沒有提供醬汁做法（我家都只有...

食材：蝦仁、小白菜、太白粉：地瓜粉：水、蛋、蔥花、鹽（我家不加醬所以才要加）