百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
新手廚娘筆記
6 食譜 42 粉絲

蝦仁煎

蝦仁煎

描述

邊緣香脆又QQ的麵粉漿是小孩的最愛,孩子拿著盤子在旁邊等著接去吃,很有成就感呢!
我家不愛有醬汁,所以沒有提供醬汁做法(我家都只有灑點胡椒鹽)

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將粉漿調好加花後靜置10-20分 蝦仁去腸泥後泡米酒去腥 小白菜洗好切段

  • 熱油鍋將蝦仁煎5、6分熟 粉漿使用前攪拌一下 將粉漿淋在鍋內蝦仁上 等粉漿邊邊微焦 打上雞蛋1-2顆並弄散 放上小白菜 轉中小火蓋上鍋蓋燜煎2分鐘左右 偷看粉漿煎到焦黃就可以翻面 稍微再煎一下將蛋液青菜確實煎熟就可以入盤上桌

1.3 萬 瀏覽
avatar
新手廚娘筆記 6 食譜 42 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 早餐 番茄 豆腐 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 瓜仔肉 雞肉 地瓜 酸辣湯 竹筍 打拋豬 麻婆豆腐 高麗菜 菠菜 香菇雞湯 湯麵 高麗菜飯 滷肉 茄子 排骨 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 義大利麵 白菜滷 杏鮑菇 炒麵 雞胸肉 家常菜 炒飯 雞湯 糖葫蘆 蒸蛋 四季豆 金針菇 花椰菜 櫛瓜 娃娃菜 台式泡菜 餅乾 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 南瓜 粽子 鮭魚 三杯雞 糖醋排骨 小黃瓜