水蛋

迷你蜂蜜蔓越莓貝果

食材：蔓越莓乾、萊姆酒、高筋麵粉、鹽、酵母粉、糖、奶油、蜂蜜、水或鮮奶、蛋

泰式三味炸蛋

炸溏心蛋搭配酸甜的泰式三味醬 一些市面少見的食材可在東南亞超市買到 這道菜是曾待過一家泰國餐廳的熱門商品 稍作改良一般家庭也可在家做

食材：蛋、羅望子汁、糖、鮮味精、泰國魚露、黃豆醬、細薑絲、碎辣椒、蒜頭碎、水、沙拉油、太白粉

☀️茶葉蛋☀️飛利浦萬用鍋

每次去外面看到所長茶葉蛋把鼻都吵著要買 於是就想自己也來滷 因為有前輩分享小磨坊的好像比較沒這個夠味 又自己多加了一包紅茶茶包 本...

食材：蛋、小磨坊茶葉蛋滷包（滷包+紅茶包、紅茶茶包、醬油、水

酥炸透抽佐泡菜~GREEN & SAFE

炸海鮮中最喜歡酥炸透抽了，用澎湖的活凍透抽來炸，香脆的麵糊裡，吃得出新鮮透抽的Q彈，及自然的海味。搭配五色泡菜，酸酸甜甜，脆爽解膩...

食材：活凍透抽切片、玉米粉、有機紅甜椒、健康紅殼蛋、黃甜椒、有機白醋、在地安心番薯粉、小黃瓜一條、糖、義大利高燃點葵花籽油、有機紅蘿蔔、冷開水、七彩花瓣鹽之花、有機洋蔥

【低蛋白】大廚蔥香炒飯

熱量 980kcal 蛋白質 8g 鈉 341mg 鉀 171mg 磷 189 mg 本食譜含1.1份蛋白質

食材：大塚高纖米、真粒米、開水、蛋、青蔥、植物油、勝食醬油、白胡椒

四色丼

清爽的四色丼薑黃飯 夏天好適合

食材：米、薑黃粉、鮭魚、鹽、牛絞肉、清酒或米酒、豬絞肉、蛋、洋蔥、牛奶、四季豆、醬油：水、砂糖、蒜碎、冰糖

牛奶吐司（液種）

口感Q彈又好吃 製作簡單又快速

食材：液種、高筋、水、主種、糖、鹽、酵母、蛋、動鮮、牛奶、奶粉、奶油

超薄全麥蛋餅皮

全粒粉應用，蛋餅是台式早餐的王道！ 本食譜用24 cm平底不沾鍋可煎10張，一張估計的營養成分：碳水化合物8.6 g (半份碳水...

食材：全粒粉、蛋、水、鹽

橄欖形餐包

今天點心做了一道之前所學過的【橄欖形餐包】太久沒做了 有點似不像 嘿嘿 他的口感軟Q 代有嚼勁 香甜 好吃 *手揉無機器哦~ 份...

食材：高粉、奶粉、酵母、砂糖、鹽、水、全蛋、奶油

電鍋蔬菜粥

今天的電鍋蔬菜粥，蔬菜、豆腐、蛋都有，營養滿分，是快速又方便的清冰箱料理，在炎熱的夏天，就可以輕鬆的料理一餐，冰箱剩什麼食材都只要...

食材：黃金南瓜、牛蕃茄、高麗菜(1碗的量)、嫩豆腐、蒜碎、白米、牛頭牌紅蔥醬、康寶鮮味炒手、水、蛋、蔥花

高湯玉子燒

說到日本便當就一定會想起一道重要配菜 - 玉子燒，日本人在1542年時透過與葡萄牙人的交流第一次接觸雞蛋食品並在1603–1867...

食材：蛋、水、白だし、砂糖、味醂、油

香檸雞塊

雞腿是一隻雞裡最嫩最好吃的部位，切八塊後炸到酥脆再和調製好的醬汁拌勻，不但是開胃菜也是很棒的下酒菜，當然也是最佳便當菜囉 看更多真...

食材：無骨雞腿、蛋、低筋麵粉、蔥、太白粉、薑(拇指大小)、蔥薑水、沙拉油、蒜、素蠔油、蕃茄醬、水、水飴(可用糖替代)、白芝麻、九層塔、蜂蜜、檸檬汁

抹茶旋風蛋糕捲

烤模尺寸30*22*4 IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁: https://...

食材：低筋麵粉、鹽、無鹽奶油、沙拉油、糖粉、水、蛋、抹茶粉、糖

唐寧伯爵茶葉蛋(自製調配滷包超讚)

每次走進超商,飄香撲鼻而來的總是茶葉蛋的香味,想想可以自己鑽研動手做做看,天啊!我自己配的藥方也太好吃了🤤🤤🤤!誰說伯爵茶只能做餅...

食材：蛋、自製滷包(詳見步驟1)、唐寧伯爵紅茶茶包、屏科大薄鹽醬油、鹽(酌量增減)、冰糖、水

高麗菜培根起司煎餅

在外住宿不知道吃什麼也可以隨便煮的小資煎餅，美味健康又爽口

食材：雞蛋豆腐（或豆腐）、高麗菜、培根、起司、蛋、麵粉、黑胡椒粒、奶油、鹽、水

奶香椰蓉吐司（波蘭種）

椰香奶香混合的香甜氣息..這絕對會是椰蓉控喜歡的吐司麵包，單吃就很美味！以波蘭種酵頭方式製作 ，麵包的保濕性極佳，口感鬆軟細緻，尤...

食材：高筋麵粉、冷水、耐高糖酵母、全蛋（小顆帶殼）、無鹽奶油、細白砂糖、蛋液、耐高糖速發酵母、細白砂糖（或糖粉）、奶粉、水、椰子粉、鹽

【全聯出好菜】超級無敵海老天丼

自己的海鮮天丼自己煮！ 排隊排到天荒地老看不見盡頭的人氣天丼在家就可以吃得到，愛吃多少就吃多少，全部的食材全聯也都買得到♥ #天丼

食材：黃金甘口烤肉醬、米酒、牛頭牌海鮮高湯、鯛魚片、日式昆布醬油、蝦子、金錢豹酥漿粉、水、干貝、透抽、蛋 (前一天要用要先冰冷凍)、花椰菜、高岡屋海苔