《水蘿蔔》食譜與做法，共 1670 道第 49 頁

蘿蔔糕（再來米版）

阿毛媽媽的廚房實驗

食材：在來米、蘿蔔2條、紅蔥頭、香菇、油（無味道的）、水（米吸水+磨米時用）、水（炒蘿蔔用）、鹽

17 讚

蘿蔔糕

番茄媽咪

蘿蔔糕食譜 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556868857

食材：蘿蔔絲、香菇、蝦米、油蔥酥、再來米粉、鹽巴、白胡椒粉、水

9 讚
30 分

[壓力鍋/電鍋/燉鍋] 年節必備滷牛腱

Bistro Vi

出國前從沒想過滷牛腱是可以自己做的料理海外生活果然會激發潛能 . 做了功課後發現滷牛腱作法百百種從滷三天三夜到壓力鍋30分鐘...

食材：牛腱、白蘿蔔、香油/油、薑片、蔥段、冰糖/糖、水、醬油、鹽、米酒/紹興、滷包

1 一起做
33 讚

紅燒藥膳羊肉爐第一次就成功

莘蒂在德國的家鄉味

我愛藥膳老公愛紅燒所以決定兩個mix起來，發現這樣反而不會膩蠻好吃的完成湯底後其他料其實就像火鍋隨便加 Lamm Rippen ...

食材：羊肉帶骨、蔥、豆瓣醬、薑、Korn酒、白蘿蔔、蒜、醬油、南洋肉骨茶藥膳包、水、油

42 讚
90 分

香菇干貝蘿蔔糕~~

Ammy Wu

食材：白蘿蔔、乾香菇、干貝、在來米粉、洋蔥丁、水、蒜頭丁、鹹豬肉（攪碎）、鹽、白胡椒

1 一起做
71 讚

傳統家鄉蕃茄紅燒牛肉麵

名古屋人妻（小廚房大料理）

天氣越來越涼了，突然想起台灣老家巷口的牛肉麵。香噴噴濃郁的湯頭，軟嫩的半筋半肉，一口接一口身體馬上暖呼呼的，在海外有限的食材上，也...

食材：牛肉（半筋半肉最適合）、牛蕃茄、水、洋蔥、醬油、蘿蔔、蠔油、大蒜、雞粉、薑、料理酒（米酒）、綠色青菜、八角、青蔥、辣豆瓣醬、滷包

24 讚
120 分

白蘿蔔二部曲~雞翅小腿燉大根

Justina 賈斯汀娜

白蘿蔔又稱大根, 是冬天盛產的蔬菜, 因為最近寒流不斷來襲,而且疫情又蠻嚴重的, 很多人都待在家吃飯。前幾天下班的時候去全聯買一些...

食材：白蘿蔔[去皮,切滾刀塊]、雞翅小腿、料理米酒、乾薑[去皮,切薄片]、大吟釀醬油、蒜苗[去頭尾切斜刀]、味霖、葵花油、醬油膏、白菜[切一口大小]、水[蓋過全部食材再更多一些]

12 讚
30 分

涼拌菜-蘿蔔泡菜

艾咪的實驗廚房

酸酸甜甜的，是開胃小菜，也是炸物的好朋友，作法超級簡單，趕快動手做看看吧！

食材：中型白蘿蔔、水、糯米醋、白糖

1 一起做
222 讚
20 分

食之吾味-外酥內軟蘿蔔糕

食之吾味

蘿蔔糕就是要煎得恰恰的才好吃，此配方外酥內軟、口感綿密，喜歡吃辣的朋友可以在拌炒的餡料中加入花椒粒；加了高湯及餡料的蘿蔔糕非常夠味...

食材：在來米粉、水、蘿蔔絲、鹽、香菇、蝦米、豬絞肉、油蔥酥、高湯 (可換成清水)、胡椒、醬油

43 讚
30 分

雙芋燉肉［電鍋版］

粉圓燒餅媽

吃了大半鍋才想到要拍照...很對胃的一道簡單料理。

食材：豬肉片（梅花肉塊亦可）、芋頭、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、青蔥、蒜頭、醬油、過濾水

20 讚

家常滷肉

🪼緁兒🪼

第一次滷肉，味道超香，超級適合下飯

食材：五花肉、海帶、醬油、油豆腐、二砂、蘿蔔、八角、水煮蛋、水、蔥、薑、辣椒、滷包、白胡椒、可樂、米酒

34 讚
90 分

彩蔬牛肉湯

monica

這道湯提供滿滿茄紅素，加上牛肉補血補充蛋白質，為罹癌的老公補充滿滿元氣及抗氧化力，光喝湯就營養滿分

食材：澳洲穀飼牛梅花牛排1盒、紅蘿蔔、洋菇(產銷履歷)、有機洋蔥、櫛瓜、牛番茄、高麗菜、白蘿蔔、馬鈴薯、橄欖油、百分百番茄汁1罐、水

19 讚
60 分

[台酒泡麵] 酒香蒙古庫克先生與庫克太太

Justina 賈斯汀娜

庫克先生Croque Monsieur與庫克太太Croque Madame 是知名的巴黎早午餐菜色, 乍看似乎是豪華級料理但實際上...

食材：酒香蒙古鍋牛肉麵、泡麵調味粉包、雞蛋、奶油、牛絞肉[粗]、橄欖油[煎蛋用]、麵粉、豬絞肉[細]、[裝飾用] 牛蕃茄切片、牛奶、雙鹿五加皮料理酒包、御膳堂酒香蒙古牛肉麵條、上面作好的手工丸子肉末、[裝飾用] 生菜葉取葉子上半部、洋蔥切細末、橄欖油[煎餅用]、紅蘿蔔切絲、煎完漢堡剩下肉汁、[裝飾用] 蘑菇切片、大蒜切末、五加皮料理酒包、黃蘿蔔切絲、東泉辣椒醬、[炒蘑菇用]橄欖油、全蛋、酒香蒙古牛肉調理包、黃豆芽去除細絲、十全味噌、熱開水、香菜切細末、水、上面剩下的生菜葉撥小塊、剩下的牛蕃茄切小塊、泡麵過濾的湯汁+熱開水