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茄汁鯖魚(豆腐)煲
Even's Kitchen😭 沒有豆腐了！
食材：茄汁鯖魚罐頭、油豆腐、小蕃茄、金針菇、九層塔、油、黑胡椒、塩、水
水煮魚
2,896 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「水煮魚」的零失敗食譜
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豆瓣魚（川）
湊伙搭實驗廚房參考大師的菜。 豆瓣魚傳統名菜，屬於川菜系，用鮮魚最好搭配郫縣豆瓣。特色是魚肉細嫩，醬香濃郁，鹹、香、酸、辣。也是屬於四川家常菜，...
食材：淡水大魚、絞肉、薑碎、蒜碎、鹽、蔥花（白綠分開）、薑片、豆瓣醬（郫縣豆瓣醬最好）、蔥段、酒釀、黃酒、醬油、米醋、冰糖、水、太白粉水
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蕃茄海鮮湯
小毓の饗樂廚房🍳海鮮搭配蕃茄、洋蔥熬煮成湯品，濃郁又美味！ 溼冷的天氣，煮一鍋來暖暖胃，狠舒服。 也可以依個人喜好再加入蝦子、蘆筍...等材料。 ...
食材：牛蕃茄、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粒、蛤蜊、鯛魚片、巴西里末/香菜末、水
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滇泰椒麻雞
灶頭鑊尾國人熟知的椒麻雞，其實是在臺灣誕生的滇泰混搭料理。脆皮炸雞搭配的醬汁，乍看之下是泰式蘸水，卻又用了中餐的川椒、香醋和薑蓉。 🌶️...
食材：酥漿粉+冰開水、高麗菜/小黃瓜、去骨雞胸肉、香菜、薑蒜泥、薑、米酒、蒜頭、醬油、辣椒、香菜梗、開水、香油、魚露、砂糖、花椒粉、烏醋、檸檬汁
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佃煮梅香秋刀魚
Amy廚房佃煮醬汁使用梅子及梅汁，可以取代一般米醋的嗆酸味，味道較為溫和酸甜，加上紫蘇葉的特殊香味，讓秋刀魚嚐起來別有一番風味！使用智慧萬用...
食材：秋刀魚、薑片、梅汁、酸梅、醬油、糖、開水、紫蘇葉、味霖、白芝麻粒、米酒（清酒）
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紅燒虱目魚肚
湯圓姐姐鋼珠弟弟‘s mommy大成在養殖水產上，引進乾淨的海水以友善養殖工法，讓魚在中低密度環境中能自在悠遊，生長在天然、乾淨、無毒的虱目魚，肉質細嫩、鮮度飽滿...
食材：大成安心購虱目魚肚、薑、蒜頭、蔥、醬油、冰糖、水
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涼拌椒麻豬
人妻廚房日誌-Mandy超Easy屬於自家風的椒麻味，免用花椒粒就有的花椒油香，來自S&B 辣油（四川風），大熱天🌞簡單的涼拌菜色，酸、辣、麻好唰...
食材：豬肉片、洋蔥絲、S&B 辣油（四川風）、香菜、日式薄鹽鰹魚醬油、鹽、冰開水、S&B 生蒜泥醬、辣椒圈、魚露、米酒、白芝麻、檸檬汁
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椰香𩵚魠魚
Charlotte小小三片𩵚魠魚，配上長豆、茄子再加上淡淡的椰香，又是一鍋到底，減少炎熱夏天在廚房的時間，營養卻不打折。
食材：𩵚魠魚、洋蔥、椰粉、水、長豆、茄子、塩、薑
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居酒屋風-炒烏龍麵
低配版小當家短時間做出一道經典日式料理，不怕晚上肚子餓，不怕步驟繁瑣，不怕技術不足，跟著做，一定好粗😋
食材：烏龍麵、豬肉（其他肉類也可）、米酒、洋蔥、味霖、高麗菜、醬油、乾燥香菇、鰹魚露、蔥、香菇水、柴魚片、鹽巴、黑胡椒
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紅燒番茄午仔魚
壹津食煮一道家常味的紅燒魚料理好吃下飯
食材：午仔魚、牛番茄（小顆）、洋蔥、薑絲、醬油、蒜頭、素蠔油、青蔥、魚露、糖、醋、水
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《鮭魚拌飯》 一鍋到底😆
YunJun屬於比較清淡的口味 重口味的可能會覺得太淡
食材：胡椒鹽、黑胡椒粒、米（看喜歡什麼米）、奶油2小塊、水、鹽、厚切鮭魚、雪白菇（看喜歡什麼菇）
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飯糰三明治餐盒
Emma燜熱的季節，有時不想吃熱熱的餐食，這時就可以來個冷便當。 將燒至入味的肉類或魚類包製成飯糰，飯糰裡面有魚、有肉、還有蔬菜、水果，和...
食材：白飯、燒海苔片(18x20)、得意的一天日本玄米油600ML、生菜葉、里肌肉片、香鬆、洋蔥絲、鯛魚、熟白芝麻、香菇素蠔油、味霖、雞蛋、奇異果、米酒、四季豆、小番茄番茄、二砂糖、薑絲、蜜金棗、水
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【烏魚3吃】酸湯魚片/蒲燒烏魚/蒜苗魚湯
浦維老師的料理廚房【烏魚3吃】 「酸湯魚片/蒲燒烏魚/蒜苗魚湯」 一尾烏魚130元，簡單做成3道料理，食材總成本不到250元，分享給大家試試看 影...
食材：魚菲力、酸白菜、烏魚排、蒜末、薑片、魚頭魚骨、辣椒、米酒、蒜苗、蔥花、胡椒粉、薑絲、醬油、麵粉、白芝麻、鹽巴、砂糖、蒲燒醬汁：、太白粉、水、味醂
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愛玉雞湯
sumi上網看到了鹹吃愛玉.驚訝亦好奇自己改一些做做看.配雞湯竟然好搭! 亦不會太冰,寒冷季節也不怕吃愛玉.堵路堵路口感蠻舒服,讓人過癮啊...
食材：愛玉籽、沒過濾自來水涼開水、雞翅、水、昆布柴魚高湯、薑片、高麗菜、鹽
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辣炒海鮮
壹津食煮一道香辣下飯的海鮮料理
食材：蝦仁、透抽、蔥段、辣椒、白胡椒粉、薑絲、金山調味液、蒜頭、魚露、高湯或水
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洋薑(菊芋)濃湯
sumi洋薑(菊芋)算是西式蔬菜,而配奶製品好塔. 溫和洋薑澀味,多添加香氣. 健康易做滋味無窮,適合當作早餐啊~. 昆布柴魚高湯 ht...
食材：洋薑(菊芋)、紅蔥頭絲、昆布柴魚高湯、水、鹽、胡椒粉、鮮奶油
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微懶人料理-味噌烤魚下巴(氣炸鍋或烤箱)
愛吃的嘎嘎嘎這道超簡單 只需先備好 想吃時烤一下就一道菜 難的部分我想就是在切魚那部分 要小心手 下巴很刺 烤好時太香忘了拍照 只剩便當照
食材：魚下巴、味噌、味霖、酒、水
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親子雞丼
萊德當家洋蔥和蛋， 都是最愛🥰
食材：雞腿肉條、洋蔥、水、雞蛋、米酒、海苔絲、鰹魚露
