水煮魚

🐟鮭魚蛋炒飯

此道料理以鮭魚、蛋、洋蔥以及青蔥 簡單易得的食材為主要材料 鮭魚與蛋的香氣互相融合 粒粒分明口感十分美好🥰 另鮭魚富含豐富的ome...

食材：青蔥、雞蛋、白米、鮭魚菲力（全聯購入）、內鍋水、醬油、洋蔥、外鍋水、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒、清酒

泰式涼拌雞絲

泰式涼拌雞絲是一道清爽的涼菜，有著酸辣口味。

食材：去骨雞腿排、牛奶洋蔥、魚露、綠花椰菜、綠檸檬汁、薑末、水、大蒜末、蘋果醋、辣椒、羅漢果糖、香菜、雞高湯

黃金魚蛋咖哩

【黃金魚蛋咖喱】 濃郁咖哩味，口感很Q彈的咖哩魚蛋 影音食譜：https://youtube.com/shorts/2QCVpe...

食材：黃金魚蛋、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蒜片、咖哩塊、水

時蔬日式玉子燒

搭配各式蔬菜的日式玉子燒，滿足喜歡吃蛋料理的家人，又能補充蛋白質和各種維生素，風味清香爽口。

食材：雞蛋、豌豆苗、山茼萵、鴻禧菇、小番茄、「烹大師」鰹魚風味、開水、糖

冬菇豆苗魚片湯

這是一道順應節氣的湯品，作法簡單，又有清熱解毒、清胃降火、美膚潤澤

食材：鯛魚片、冬菇、米酒、豆苗菜、冰糖、豆腐、鹽巴、枸杞子、水、薑片、蔥段

泰式檸檬魚

檸檬魚的做法相當簡單，就是將魚蒸熟後，淋上檸檬醬汁就完成了。因為我們家都很討厭魚骨頭，所以就用方便的鱸魚排來做。10分鐘就能端上桌...

食材：鱸魚排、蔥、辣椒(切碎)、薑、香菜(切碎)、檸檬、魚露、蒜泥、醬油、糖、檸檬汁、冷開水

鮭魚雜菜湯

趁著春天蔬菜盛產的季節，來一碗有豐富自然菁華的蔬菜湯。 五顏六色的蔬果富含植化素，加上含DHA的鮭魚，巧妙的以「烹大師」鰹魚風味增...

食材：洋蔥、蒜頭、月桂葉、綠櫛瓜黃櫛瓜、A鹽、茄子、B鹽、栗子南瓜、番茄醬、小番茄、糖、鮭魚排、「烹大師」鰹魚風味、辣椒、白胡椒粉、水

生米版廣州式生菜腸粉

廣州腸粉比港式簡單多,不須加炸物蝦肉類,不好看也沒問題. 用生米磨成漿,米香足夠.生菜效果真佳,清脆口感好舒服. 蒜香味噌醬多提味...

食材：香米、水、澱粉、生菜切小塊、蒜末、味霖、赤味噌(鹽分10%)、昆布柴魚高湯

越式蝦捲/越南春捲「輕食料理、無油煙」

YouTube影片 請參考↓ https://youtu.be/_Q5XkbEC_30 越南春捲皮真的很方便、而且不貴 裡面可以...

食材：辣椒末、蒜末、洋蔥絲、鮮美露、苜蓿芽、砂糖、小黃瓜、檸檬汁、即食蟹棒、魚露、蝦、水

親子雞腿丼飯

一道快速上桌又可食欲大增的丼飯。將切成一口大小的雞腿肉乾煎，再以「烹大師-鰹魚風味」加入用醬油烹煮，再淋上蛋液，覆蓋在飯上。有雞肉...

食材：雞腿肉、洋蔥、烹大師鰹魚風味調味料、鴻禧菇、醬油、白雪菇、紅蘿蔔、青蔥、雞蛋、開水

蒜辣泰式涼拌海鮮【李錦記蒜蓉辣椒醬】

利用蒜蓉辣椒醬與檸檬汁、魚露、糖製作成香辣酸甜的泰式醬汁，與燙好的海鮮、蔬菜及香菜一起拌勻，好吃又開胃的泰式涼拌海鮮即可完成，簡單...

食材：蝦子、透抽、鹽、洋蔥、米酒、李錦記蒜蓉辣椒醬、紫洋蔥、檸檬汁、小番茄、魚露、辣椒、糖、香菜、冰開水

鯛魚炊飯

食材切切，添加李錦記舊庄特級蠔油，電鍋蒸煮，簡單美味。

食材：鯛魚、米、李錦記舊庄特級蠔油、玉米粒、鰹魚粉、白胡椒粉、鴻喜菇、紅蘿蔔絲、水

茶碗蒸（大同電鍋）

味道跟外面賣的滿像的，不配飯會略鹹，使用白肉魚會比較搭

食材：蛋、水、鮭魚、香菇、魚板、茶碗蒸高湯

寶寶食譜｜茄汁鯛魚豆腐

食材：全聯無刺鯛魚片、牛番茄、中華嫩豆腐、屏科大薄鹽醬油膏、可果美低鈉蕃茄醬、洋蔥丁、蔥花、水、玉米粉

紅燒吳郭魚

年菜～紅燒魚～年年有餘 使用春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾，擦乾吳郭魚，先煎，後紅燒，香噴噴～

食材：吳郭魚、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、蔥花、薑、醬油、糖、水、白胡椒粉、鹽巴

美味糖醋魚

糖醋醬是大人小孩都愛吃的口味，魚含豐富的蛋白質、維生素和礦物質，經過糖醋醬烹調後，味道酸甜可口，是一道美味又營養的佳餚。

食材：魚、紅、黃椒、番茄醬、洋蔥切絲、水、蒜末、糯米醋、鳳梨丁、糖

淡菜霸王花乾湯

霸王花乾是看似廣東那裡的食材.一般與雞或排骨熬湯. 沒什麼重味道,帶點黏口感軟Q. 配淡菜也好搭.霸王花乾吸滿所有精華此滋味無話...

食材：霸王花乾、淡菜、昆布柴魚高湯、水、酒、胡椒粉